Агуулга
Эрдэмтдийн судалгаанууд, бидний эргэлзэж буй хоолны тухай баримтуудын ачаар цаг хугацаа нэг л тогтонги зогсдоггүй бөгөөд энэ нь хөдлөшгүй мэт боловч нийтлэг домог болсон юм. Өнөөдөр бид олон хүний итгэдэг таван шинэ домгийн талаар танд ярих болно. Гэхдээ дэмий хоосон!
Өдрийн хоёрдугаар хагаст кофе нь нойргүйдэл үүсгэдэг
Үнэндээ кофе таныг эрч хүчтэй болгодог эсэх нь таны бие махбодийн бие даасан хариу урвалаас хамаарна. Кофеины бодисын солилцоог хариуцдаг генийн идэвхжилийн түвшингээр хүмүүсийг кофейн өндөр, хэвийн, бага мэдрэмтгий гэсэн 3 төрөлд хуваадаг.
Ердийн мэдрэмжтэй бүлэгт багтсан ихэнх хүмүүс унтахаасаа 6-аас доошгүй цагийн өмнө кофе ууж чаддаггүй. Эхний бүлгийн хүмүүс өндөр мэдрэмжтэй байх нь ихэвчлэн кофены үдэшлэгийг тойрч гарах ёстой. Гэхдээ кофены мэдрэмж багатай хүмүүс унтахаасаа өмнө ууж чаддаг бөгөөд юу ч тохиолддоггүй!
Хэрэв та зөгийн балыг халаавал хортой нэгдэл үүсгэдэг
Аливаа зөгийн баланд гидроксиметилфурфур (HMF) хэмээх бодис байдаг бөгөөд халах үед концентраци нэмэгддэг. Гэхдээ HMF нь олон төрлийн хоол хүнс, тэр ч байтугай их хэмжээгээр агуулагддаг гэдгийг бид танд батлах ёстой. Тийм ээ, HMF нь хүмүүст ямар аюултай болохыг шинжлэх ухааны нотолгоо хараахан гараагүй байна.
Детокс бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай байдаг
2009 онд хэсэг эрдэмтэд хоргүйжүүлэх 15 бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг алдартай үйлдвэрлэгчид рүү утасдаж, тэдний бүтээгдэхүүн зарим хорт бодистой хэрхэн харьцдаг талаар тайлбарлахыг хүссэн. Мөн үйлдвэрлэгчдийн хэн нь ч тодорхой хариулт өгч чадаагүй.
Муу зуршилгүй ердийн хүний хоол хүнс нь организмыг цэвэрлэхэд хангалттай. Тиймээс биеийн тамирын зааланд дасгал хийх эсвэл унтахынхаа өмнө гүйх нь хоргүйжүүлэх гайхалтай сонголт юм. Эдзард Эрнстийн нэмэлт анагаах ухааны профессор Эмеритус хэлэв.
Тахианы махны арьс бол зүгээр л холестерины бөмбөг юм
Тахианы арьс нь коллагены үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд энэ нь эргээд булчин, арьс, үений байдалд эерэгээр нөлөөлдөг гэж хэн бодсон байх билээ.
Мөн тахианы арьсны липидүүд нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хамгийн дуртай ханаагүй тосны хүчлүүдээс бүрддэг бөгөөд муу холестерины түвшинг бууруулж, сайн чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Энгийн давс нь хор хөнөөлтэй бөгөөд үүнийг илүү "ашигтай" -гаар солих нь дээр.
Тийм ч дөхсөнгүй. Тэнгис, Ази, Иран, хар нь мэдээж энгийн давсыг илүү ашигтай орлуулагч юм. Гэхдээ найрлага дахь ялгаа нь маш жижиг тул амласан ашиг тусыг олж авахын тулд та энэ ашигтай давсыг нэг фунт идэх хэрэгтэй.
Өөх нэмэх нь давсны давуу тал бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэлд иоджуулдаг. Бие дэх иодын агууламж маш чухал юм. Тиймээс натрийн хлорид болон бусад төрлөөс сонгохдоо иоджуулсан найрлагад давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Хоолны талаархи өөр 10 домог - доорх видеоноос үзнэ үү.
