Сармис нь зүгээр л оройн хоолны амтлагч, цус сорогчийг хөөн зайлуулахаас илүү юм. Энэ нь бас үнэртэй боловч эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалд маш үр дүнтэй туслах юм. Сармис нь маш тэжээллэг, илчлэг багатай хүнсний ногоо бөгөөд бусад шим тэжээлийн үлдэгдлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг хүчирхэг эдгээгч болгодог. Шинэ сармис болон нэмэлт тэжээлд агуулагддаг байгалийн эдгээх найрлага нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Нэг хүнд ногдох сармисны дундаж хэрэглээ жилд 900 гр байна. Мэрилэндийн их сургуулийн эрүүл мэндийн төвийн мэдээлснээр дундаж эрүүл хүн өдөрт 4 хумс сармис (тус бүр нь 1 грамм жинтэй) идэж болно. Тэгэхээр, сармисны ашиг тус юу вэ?
- Батгатай үед тусалдаг. Батга тоник эмийн орцын жагсаалтаас сармис олдохгүй ч батганы толбыг арилгахад хэрэглэхэд тустай. Сармисанд агуулагдах органик нэгдэл болох аллицин нь чөлөөт радикалуудын хор хөнөөлийг зогсоож, бактерийг устгадаг гэж 2009 онд Angewandte Chemie сэтгүүлд нийтэлсэн судалгаанд дурдсан байна. Сульфоны хүчлийн ачаар аллицин нь радикалуудад хурдан хариу үйлдэл үзүүлдэг. батга, арьсны өвчин, харшлын эмчилгээнд байгалийн үнэ цэнэтэй эм.
- Үсний уналтыг эмчилнэ. Сармис дахь хүхрийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь үсийг үүсгэдэг уураг болох кератин агуулдаг. Энэ нь үсний өсөлт, бэхжилтийг идэвхжүүлдэг. 2007 онд Энэтхэгийн арьс, венерологи, уяман судлалын сэтгүүлд хэвлэгдсэн судалгаагаар халцрах өвчнийг эмчлэхэд бетаметазон валератад сармис гель нэмэх нь үсний шинэ өсөлтийг дэмждэг болохыг тэмдэглэжээ.
- Ханиадтай тэмцдэг. Сармис аллицин нь ханиадыг эмчлэхэд туслах үүрэг гүйцэтгэдэг. 2001 онд Advances in Therapeutics сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар сармисыг өдөр бүр хэрэглэх нь ханиадны тоог 63% бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Үүнээс гадна, ханиадны шинж тэмдгийн дундаж үргэлжлэх хугацаа хяналтын бүлэгт 70 хоногоос 5 хоног хүртэл 1,5% -иар буурсан байна.
- Цусны даралтыг бууруулдаг. Сармисыг өдөр бүр хэрэглэх нь цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Түүний идэвхтэй нэгдлүүд нь эмийн хэрэглээтэй харьцуулахуйц нөлөө үзүүлэх чадвартай. 600 онд Пакистаны Эм зүйн шинжлэх ухааны сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар 1500-24 мг хуучин сармисны хандны нөлөө нь АГ-ийн үед 2013 долоо хоногийн турш хэрэглэдэг Атенолтой төстэй болохыг тогтоожээ.
- Зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Сармис нь цусан дахь муу холестерины хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь элэгний гол холестерин үүсгэгч ферментийн идэвхжил буурсантай холбоотой гэж Хоол зүйч, Хоол тэжээлийн академийн хэвлэлийн төлөөлөгч Вандана Шет үзэж байна.
- Бие махбодийн гүйцэтгэлийг сайжруулдаг. Сармис нь бие махбодийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, үүнээс үүдэлтэй ядаргааг бууруулдаг. 2005 онд Энэтхэгийн Физиологи, Фармакологийн сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар 12 долоо хоногийн турш сармисны тос уусан хүмүүсийн зүрхний цохилт 6% буурч байгааг тогтоожээ. Энэ нь мөн гүйлтийн сургалтаар дамжуулан бие бялдрын тэсвэр тэвчээрийг сайжруулсан.
- Ясны эрүүл мэндийг сайжруулна. Шүлтлэгжүүлэгч ногоо нь цайр, марганец, В 6, С витамин зэрэг ясанд маш сайн тустай шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Риза Гру: "Сармис нь яс үүсэх, холбогч эд, кальцийн шимэгдэлтийг дэмждэг фермент, антиоксидантаар дүүрэн марганецаар үнэхээр их байдаг" гэж бичжээ.
2007 онд "Journal of Herbal Medicine" сэтгүүлд хэвлэгдсэн нэгэн сонирхолтой судалгаагаар сармисны тос нь гипогонадал мэрэгчдийн араг ясны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдаг болохыг тогтоожээ. Өөрөөр хэлбэл, сармис нь ясны эрүүл мэндэд шаардлагатай уургийн үүргийг гүйцэтгэдэг бодис агуулдаг. Таны харж байгаагаар сармис нь таны аяганд амттай нэмэлт төдийгүй эрүүл мэндэд шаардлагатай ферментийн баялаг эх үүсвэр юм.