XNUMX-р сарын хоол

Тиймээс хаврын эхний сар - XNUMX-р сар аль хэдийн ард хоцорч хавар ид дундаа ороод байна!

Дөрөвдүгээр сар ирлээ - оны хамгийн хөгжилтэй, хөгжилтэй сар! Дөрөвдүгээр сарын тэнэгүүдийн хошигнолыг шүтэн бишрэгчдийн заль мэхэнд унаж үзсэн хэн бүхэн түүнийг ирэхэд чин сэтгэлээсээ баярлах нь дамжиггүй.

Нэмж дурдахад, XNUMX-р сарыг хамгийн нарлаг сар гэж үздэг тул энэ үед нар идэвхжиж, бидэнд дулаан, тайтгарлыг мэдрүүлдэг.

 

Латинаас орчуулсан “Дөрөвдүгээр сар” гэдэг үгийг “дулаарсан”, “нарлаг” гэсэн утгатай. Манай өвөг дээдэс түүнийг ирэхэд дэлхий бидэнд өгдөг цэцэгсийн төлөө түүнийг "цэцэглээрэй" гэж нэрлэдэг.

Дөрөвдүгээр сар бол хаврын хоёр дахь сар тул жилийн энэ үед байгаль унтахаас бараг сэрүүн байдаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг үл харгалзан эргэж болзошгүй хүйтэн цаг агаарт бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй.

Үүнийг мөн түүнчлэн энэ хугацаанд ихэвчлэн тохиолддог витамины дутагдлын хангалттай хэмжээг харгалзан бид хоолны дэглэмээ шинэчилж, өвчин, стресс, хаврын хямралаас өөрийгөө хамгаалахын тулд бие махбоддоо бүх талаар туслахыг хичээх хэрэгтэй.

Хаанаас эхлэх вэ? Витамин, эрдэс бодисоор ханасан. Үүнийг хийхийн тулд та хамгийн их хэмжээний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн жимсний жүүс, шинэхэн ургамал хэрэглэх хэрэгтэй.

Бид янз бүрийн үр тарианы талаар мартаж болохгүй, үүний ачаар бидний бие В витаминыг хангалттай хэмжээгээр авдаг. Тухайлбал, тэд стресстэй нөхцөл байдлыг даван туулж, эрч хүч, сайхан сэтгэлээ хадгалахад тусалдаг.

Өдөр бүр хоолны дэглэмдээ мах, загасны мах, түүнчлэн бие махбодийг өнгө аяслахад шаардлагатай магни зэрэг асар их хэмжээний шим тэжээл агуулсан далайн хоол, буурцагт ургамал зэргийг оруулах нь чухал юм.

Боломжтой бол хоол тэжээлийг уураар жигнэх эсвэл дулааны боловсруулалтаас татгалзах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр ихэнх шим тэжээл устдаг.

Хамгийн гол нь та энэ хугацаанд загварыг сохроор дагаж, радикал хоолны дэглэм барьж, жингээ идэвхтэй хасах шаардлагагүй болно. Бидний бие аль хэдийн хангалттай ядарч, бидний дэмжлэгийг шаарддаг. Хоолондоо төрөл бүрийн зүйл нэмж дасгал хийх, чихэрлэг болон эрүүл бус хоол хүнсийг хасах нь дээр. Дараа нь та зуны эрүүл, чийрэг, аз жаргалтай уулзах болно!

байцаа шанцайны ургамал

Загас, мах, төмсний аяганд орлуулагддаг орц найрлага нь тэдэнд онцгой амт өгөхөөс гадна шингэцийг нь эрс сайжруулдаг. Энэ ургамал нь эртний Ром, Грек, Египетчүүдийн дунд маш их алдартай байсныг мэддэг.

Энэ ургамлын хэд хэдэн давуу талыг авч үзвэл түүний ашиг тусыг үнэлэх нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь бор, иод, цайр, кобальт, зэс, манган, титан, кальци, кали, фосфор, төмөр, хүхэр агуулдаг. Үүний ачаар энэхүү бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр мэдрэлийн болон цус тогтоох системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, арьс, үс, шөрмөсний эрүүл байдлыг хангаж өгдөг.

Салатны навч нь А, С витамины эх үүсвэр бөгөөд цэр хөөх, шээс хөөх эм, ханиалгах, тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Үүнээс гадна тэдгээр нь элэг, бөөр, нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бодис агуулдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулалтыг ихээхэн сайжруулдаг тул чихрийн шижин, таргалалтад энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг эмч нар зөвлөж байна.

Ардын анагаах ухаанд шанцайны ургамал нь нойргүйдэл, цуу, гипертензи, атеросклерозын үед ашиглагддаг. Нэмж дурдахад калори багатай тул хоолны дэглэм, нялхсын хоолонд өргөн хэрэглэдэг.

ногооны салат

Тэжээллэг чанараараа Гиннесийн номонд орсон жимс. Бүх ашигтай шинж чанарыг нь үнэлээд тэд үүнийг зөвхөн хүнсний үйлдвэрт төдийгүй гоо сайхны салбарт ашиглаж эхэлсэн.

Авокадо целлюлозыг маш их хэмжээний В бүлгийн витаминууд, түүнчлэн E, A, C, K, PP-ээр үнэлдэг. Эдгээр жимснээс гадна фолийн хүчил, кальци, төмөр, кали, натри, хүхэр, хлор, иод, магни, бор, манган гэх мэтийг агуулдаг.

Авокадо тогтмол хэрэглэвэл зүрх судасны өвчин, цусны өвчин, ялангуяа цус багадалт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Эмч нар энэ жимсийг катаракт, чихрийн шижин, архаг өтгөн хаталт, ходоод гэдэсний замын эмгэг, түүнчлэн халдварт өвчин, хагалгааны дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг бодис агуулдаг бөгөөд ингэснээр биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

А, Е витамины агууламж өндөр тул авокадо хоолонд оруулснаар арьсыг сайжруулж, үрэвсэл, хайрст үлд, батганаас хамгаалахаас гадна нарийн үрчлээг толийлгоно.

Авокадогийн харьцангуй өндөр илчлэгийн агууламжтай тул илүүдэл жинтэй хүмүүс үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

Шаллот

Сонгины оронд үүнийг хэрэглэх дуртай тансаг орцуудын нэг.

Түүний навч нь их хэмжээний витамин, эфирийн тос, элсэн чихэр агуулдаг. Сонгинооос ялгаатай нь шар буурцагт илүү их витамин С, тэжээллэг бодис агуулагддаг. Үүнээс гадна энэ нь илчлэг багатай, маш сайн эмийн шинж чанартай хоолны бүтээгдэхүүн юм.

Ашигт малтмалаас кальци, кали, фосфор, төмөр, хром, молибден, цахиур, германий, никель, В бүлгийн витамин, каротиноид агуулдаг.

Шаллот нь нүд, ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Нарийхан амттай тул франц хоолонд идэвхитэй ашиглаж, сүмс, шөл, махан хоолонд нэмдэг.

Мөөгөнцөр даршилж эсвэл шинэхэн идэж болно.

чавга

Калорийн агууламж өндөртэй, олон тооны ашигтай шинж чанартай хамгийн алдартай хатаасан жимсний нэг.

В, С, РР, Е бүлгийн витамин, төмөр, кальци, натри, магни, фосфор, кали, иод, цайр, зэс, эслэг, пектин, цардуул, органик хүчлүүд - энэ бол ашигтай бодисын бүрэн жагсаалт биш юм. prunes байдаг ...

Үүний ачаар зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлж, бие махбодийг төгс төгөлдөр болгож, ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

Prunes нь urolithiasis болон хүчил-шүлтийн тэнцвэр алдагдахад ашиглагддаг. Энэ нь дархлаа сайжруулах, ялангуяа байгаль орчны бохирдолтой орчинд ашиглагддаг. Энэ нь хорт хавдар, цусны даралт ихсэх, ходоод гэдэсний зам, элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд багтдаг.

Эмч нар цус багадалт, витамины дутагдлын үед prunes хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Энэ нь хортой бичил биетний өсөлтийг удаашруулах чадвартай тул махан хоол, салат, компот зэрэгт ихэвчлэн ордог. Энэ нь чихэр, шинэхэн бүтээгдэхүүнүүдэд хэрэглэгддэг.

Фүжи алим

Аравдугаар сарын сүүлчээр боловсорч гүйцсэн тул шинэхэн байдал, ашигтай шинж чанараа бүрэн хадгалан удаан хугацаанд хэвтэж чаддаг тул алимыг өвлийн төрөл зүйл гэж үздэг.

Эдгээр нь маш их хэмжээний эслэг, органик хүчил, кали, натри, магни, фосфор, төмөр, иод, В бүлгийн витамин, C, E, PP агуулдаг.

Эдгээр алим харьцангуй бага илчлэгтэй тул хоолонд ихэвчлэн ордог.

Эдгээр алимыг тогтмол хэрэглэх нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, байгалийн цэвэрлэгээг бий болгодог. Эмч нар эдгээр жимсийг ханиад, халдварт өвчин, нүдний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглахыг зөвлөж байна.

Эдгээр нь тулай, urolithiasis өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, судасны ханыг бэхжүүлэх зорилгоор хоолны дэглэмд ордог. Үүнээс гадна эдгээр нь арьс, үс, хумсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Шинэ алим хамгийн ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч та эдгээрээс компот хийж, салат, нарийн боов нэмж хийж болно.

Даршилсан, давсалсан, даршилсан манжин

Эрт дээр үед боолчлогдсон овог аймгууд тэдэнд хүндэтгэл үзүүлж байхдаа ашиг тусыг нь мэддэг байсан гайхалтай үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо.

Нишингэ нь каротин, В бүлгийн витамин, С, РР, фолийн хүчил, бор, манган, зэс, фосфор гэх мэт.

Эмч нар үүнийг витамины дутагдал, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, мөн цэр, цус багадалт, цусны даралт ихсэх зэрэг өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ардын анагаах ухаанд нишингэ нь үрэвсэл, шархыг эмчлэхэд ашигладаг.

Нэмж дурдахад түүний хэрэглээ нь хорт бодисыг биеэс гадагшлуулах, зүрх судасны өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчин, цусны хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Энэ нь элэгний үйл ажиллагаа, бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Даршилсан, давсалсан эсвэл даршилсан манжин нь зөвхөн ашигтай шинж чанараа хадгалаад зогсохгүй туранхай ширээн дээр маш сайн нэмэлт болдог. Үүнээс гадна энэ нь бага илчлэгийн агууламжтай байдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Илүү их калори агуулдаг хэдий ч энэхүү үр тариа нь таргалалт, хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягт хэрэглэхийг зөвлөдөг, учир нь түүний уураг нь гэдсийг төгс цэвэрлэж, улмаар илүүдэл жин үүсгэдэггүй.

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь В витамин, А, РР -ийн өндөр агууламжтай байдаг.

Энэ нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулах чадварыг өндөр үнэлдэг.

Энэхүү үр тариаг тогтмол хэрэглэх нь шүдэнд сайнаар нөлөөлж, зүрх судасны өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчнөөр өвчлөх эрсдэлээс урьдчилан сэргийлдэг.

Эмч нар эрдэнэ шишийн үр тариаг харшил үүсгэдэггүй тул хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Будаа, шөл, кассерол, бялуу дүүргэлтийг үүнээс хийдэг.

шош

Амттай амт, цөцгийн тос бүтэцтэй үнэ цэнэтэй ургац.

Эдгээр нь уураг, нүүрс ус, эслэг, каротин, пектин, фолийн хүчил, В бүлгийн витамин, С, А, РР, кали, кальци, фосфор, магни, төмөр, хүхрийн агууламж өндөртэй байдаг.

Буурцагны ач тус нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, хорт бодисыг биеэс гадагшлуулах, арьс, үсэнд сайнаар нөлөөлдөг. Дээрээс нь шош нь бие махбодийг халдвараас хамгаалж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.

Илчлэг багатай тул тэдгээрийг цагаан хоолтон, хоолны дэглэмд идэвхитэй ашигладаг. Ардын анагаах ухаанд эдгээр нь суулгалт, буглаа эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Буурцагыг тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдрын хөгжлийг зогсооход тусалдаг.

Буурцагыг чанаж, чанаж, чанаж, шөл, махан хоолонд нэмнэ.

Сардин загас

Амьдралын хэв маяг нь нууцлаг хэвээр байгаа жижиг давстай загас. Энэ нь бараг үргэлж гүнзгий амьдардаг боловч зун бүр Атлантын далайн эрэг дээр байрладаг улсуудын эрэгт ойрхон сэлдэг.

Сардин нь маш олон иод, кальци, фосфор, кобальт, кали, цайр, фтор, натри, магни агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ нь B бүлгийн A, D витамин агуулдаг.

Энэ загасыг тогтмол идэх нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, алсын хараа, тархины үйл ажиллагааг сайжруулах, хайрст үлд өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

Түүний найрлага дахь өөх тосны хүчил нь дөнгөж ургаж буй бие махбодид сайнаар нөлөөлдөг тул эмч нар жирэмсэн үедээ сардина хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чанасан сардин нь коэнзим агуулдаг тул дархлааг нэмэгдүүлдэг. Нэмж дурдахад энэхүү загасыг хоолонд оруулснаар астма, атеросклероз, ревматоид артрит, цаашлаад хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Үүнээс гадна сардин мах нь яс, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд сайн нөлөөтэй.

Сардиныг чанасан, шарсан маханд хэрэглэдэг бөгөөд үүнээс шөл, шөл хийдэг. Энэ нь харьцангуй бага илчлэгийн агууламжтай тул таргалалт үүсгэдэггүй.

Салака

Өндөр амтаараа үнэлэгддэг Herring гэр бүлийн өөр нэг төлөөлөгч. Балтийн Herring бол Фин, Шведийн үндэсний хоол юм.

Энэ загас нь бүх төрлийн ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд үүнд: В бүлгийн витаминууд, A, D, C, E, PP зэрэг орно. Тэднээс гадна магни, натри, кальци, кобальт, фосфор, хлор, хүхэр, төмөр, молибден, никель, манган, зэс гэх мэт. Энэ бүхэн нь илчлэг багатай юм.

Herring нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул холестерины хөгжлийг саатуулдаг.

Энэхүү загасыг тогтмол хэрэглэснээр зүрх судасны өвчин, даралт ихсэх, үе мөчний үрэвсэлт үйл явц үүсэхээс сэргийлж, алсын хараа, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Ихэнх тохиолдолд, herring давсалсан, тамхи татдаг хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Стерлет

Загас нь хилэм загасны гэр бүлд багтдаг бөгөөд зөвхөн ашигтай шинж чанараараа төдийгүй илчлэг багатай гэдгээрээ үнэлэгддэг.

Стерлет нь витамин РР, цайр, фтор, хром, молибден, никель, хлор агуулдаг.

Энэхүү загасыг тогтмол хэрэглэх нь тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, нүдний цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрх судасны тогтолцооны өвчинд нэрвэгдэхээс сэргийлдэг.

Сэтгэл гутралд өртөмтгий хүмүүст сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг бодис агуулдаг тул эмч нар стерлет хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, концентрацийг нэмэгдүүлэх, хүрээлэн буй орчны бие махбодид үзүүлэх сөрөг нөлөөнөөс хамгаалах зорилгоор хоолны дэглэмд нэвтрүүлдэг.

Стерлет махыг амархан шингээж авдаг тул ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Kefir

Баялаг түүхтэй, ижил хэмжээний баялаг шим тэжээл бүхий ер бусын эрүүл ундаа. Энэ нь B бүлгийн витамин, A, C, E, PP, H, D, цайр, кали, кальци, натри, төмөр, фосфор, хүхэр, фтор, иод, молибден, кобальт, хром, манган болон бусад эрдэс бодис агуулдаг. , амин хүчил ба сүүн хүчлийн бактери.

Энэхүү ундаа нь амархан шингэх бөгөөд гэдэсний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Тиймээс эмч нар үүнийг ходоод гэдэсний зам, элэг, бөөрний өвчин, хүнд ачаалал, нойргүйдлийн үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Кефир нь дархлааг сайжруулж, мэс заслын дараа нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад энэ нь үс, арьсны тэжээлийн маскын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг.

Кефирийг шинэхэн хэрэглэдэг бөгөөд чихэр, амттан, маринад, соус бэлтгэхэд ашигладаг. Хоол хийхэд энэ нь маш сайн амт, бага илчлэг агуулгаар үнэлэгддэг.

Quail

Нэлээд түгээмэл, амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд байнгын хэрэглээ нь биед маш их ашиг тусаа өгдөг.

Бөднө шувууны маханд В витамин, түүнчлэн D, PP агуулагддаг. Хоол тэжээлийн өндөр үнэ цэнэ, түүнчлэн кали, фосфор, зэс болон бусад амин хүчил агуулдаг тул анагаах ухаан, хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг.

Энэ төрлийн махыг зүрх судасны өвчин, элэг, бөөр, уушиг, түүнчлэн булчингийн тогтолцоо, ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст зөвлөж байна.

Энэхүү махыг хоолны дэглэмд оруулснаар мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулах, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх, ясны эдийг бэхжүүлэх, цусны эргэлтийг хэвийн болгох, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Бөднө шувууны махны илчлэгийн хэмжээ нэлээд өндөр тул та үүнийг зүй бусаар ашиглах ёсгүй.

Бөднө шувууны махыг шарж, чанаж, шарж, чанаж, олон төрлийн сүмсээр хийж үйлчилнэ.

Фандук

Амттай, тэжээллэг, өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн боловч маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Үүнд: C, E, B бүлгийн витаминууд, түүнчлэн төмөр, кали, кобальт, фосфор, кальци, циамин, цайр, уураг, ниацин.

Hazelnuts нь хорт хавдар, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, мэдрэлийн, нөхөн үржихүйн, булчингийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг. Энэ нь шүд, ясыг бэхжүүлж, биеийг цэвэрлэж, дархлааг сайжруулахад тусалдаг.

Hazelnuts нь нүүрс ус багатай тул хоолны дэглэм, чихрийн шижин өвчний үед ч хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эмч нар үүнийг хүүхэд, өндөр настнуудын хоолны дэглэмд нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.

Ардын анагаах ухаанд hazelnuts нь urolithiasis болон бодисын солилцоог хэвийн болгоход ашигладаг.

хариу үлдээх