Та цагаан хоолтон амьдралд бэлэн үү?

Амьдралын янз бүрийн давхаргын хүмүүсийн дунд цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүсийн эзлэх хувь дэлхий даяар өссөөр байна. Махны хэрэглээ эрүүл мэнд, хүрээлэн буй орчин, малыг тэжээх нөхцөл зэрэгт хэрхэн нөлөөлж байгааг хүмүүс сонирхож байна.

Хэрэв та цагаан хоолтон эсвэл веган амьдралын хэв маягийг баримтлахыг хүсч байвал зөв мэдээлэлтэй байх нь чухал юм. Цагаан хоолтон амьдралд бэлтгэхийн тулд та тодорхой алхамуудыг хийх ёстой. Махнаас (магадгүй бүх амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн) татгалзах нь цэцэрлэгт хүрээлэнд алхахтай адил байх албагүй. Гэсэн хэдий ч та шилжилтийг аль болох жигд явуулахын тулд үе шаттайгаар бэлтгэх боломжтой.

Шинэ хоолны дэглэмд (мах хэрэглэхгүй) шилжихэд анхаарах гол зүйл бол дараахь зүйлүүд юм.

1) Бүх ашиг тусыг жинлэнэ үү.

Цагаан хоолтон байх нь үргэлж амар байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь танд хэд хэдэн ашиг тусыг өгч чадна, үүнд:

  • Жин хасах
  • Цусны даралт багасах
  • Холестерины хэмжээг бууруулах
  • Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх
  • Илүү сайхан санагдаж байна
  • Арьсны байдал сайжирна (наснаасаа залуу харагдах)
  • Цөсний чулуу, өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэх (ургамлын гаралтай хүнсний эслэг ихтэй тул)
  • Зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх (хоолны дэглэмд мах байхгүй байх нь судас бөглөрөх магадлалыг бууруулдаг)
  • Цэвэршилт эсвэл андропаузын дараах шинж тэмдгүүдийг арилгах
  • Хорт бодисоос цэвэрлэх
  • Дундаж наслалт нэмэгдсэн
  • Амьтны амийг аврах
  • Бэлчээрийн зориулалтаар олгосон газрын хэмжээтэй холбоотой байгаль орчны хохирлыг бууруулах. Хэрэв та энэ нь танд болон дэлхийд ямар ашиг тусаа өгөх талаар бодож байвал махгүй байх нь мэдээжийн хэрэг хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц бөгөөд логик юм.

2) Долоо хоногийн турш махны өдрүүд.

Шинэ хоолны дэглэмд шилжихдээ бодитой байх нь чухал. Та махнаас бүрэн татгалзахад хэцүү байж магадгүй юм. Цагаан хоолтон амьдралын хэв маягт аажмаар шилжих нэг арга бол махны өдрүүдийг нэвтрүүлэх явдал юм. Жишээлбэл, хэрэв та ажлын өдрүүдэд мах идэхээс татгалзсан бол амралтын өдрүүдэд мах идэж өөрийгөө урамшуулах боломжтой. Цаг хугацаа өнгөрөхөд та махны өдрийн тоог долоо хоногт нэг болгож, дараа нь тэг болгож болно.

3) Цагаан хоолтны мах орлуулагч хэрэглэх, тохирох цагаан хоолны жор хайх, цагаан хоолтон хиам хэрэглэх.

Хэрэв та насан туршдаа маханд дуртай байсан бол хоолны дэглэмдээ мах орлуулагч (мисо, сеитан, темпе) нэмж оруулаад мах шаардлагатай дуртай хоолоо үргэлжлүүлэн идэж болно. Эдгээр хүнсний зарим нь мах шиг амттай байдаг тул та ялгааг нь ч мэдэхгүй байх болно!

Үүний зэрэгцээ эрүүл мэндэд тустай, янз бүрийн хиймэл өнгө, амтлагч, хадгалалтын бодис агуулаагүй ийм мах орлуулагчийг сонгох нь зүйтэй. Шошгыг уншаад, бүтээгдэхүүн нь хортой найрлагатай эсэхийг хараарай! Уургийн махны бус эх үүсвэрийг сонгох нь махан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийхийн зэрэгцээ хэрэгцээгээ хангах хамгийн сайн арга замуудын нэг юм.

4) Туршлагатай цагаан хоолтон, цагаан хоолтнуудаас тусламж хүс.

Цагаан хоолтон амьдралын хэв маягаараа амжилтанд хүрэхэд тань туслах олон ном, сэтгүүл байдаг. Цагаан хоолтон эсвэл веган болоход бэлэн, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих сонирхолтой хүмүүст зориулагдсан сайтуудаар зочилно уу. Та эрүүл цагаан хоолтон дээр хөгжихөд хэрэгтэй мэдээллээ авах болно.  

 

хариу үлдээх