Агуулга
Бид уургийн хоол идсэнээр ходоод гэдэсний замд орж, түүнийг бүрдүүлдэг амин хүчил болон бусад ашигтай бодисуудад задардаг.
Түүнээс гадна зарим амин хүчил бидний биед зөвхөн хоол хүнсээр орж чаддаг бол бусад нь, тухайлбал arginineбидний биеийг хоёр аргаар хангаж чаддаг. Эхний арга бол идэх, хоёрдугаарт бусад амин хүчлээс хөрвүүлэх явдал юм.
Аргинины чухал шинж чанар нь азотын исэл үүсгэх чадвар бөгөөд биеийн цусны эргэлтийн системд сайнаар нөлөөлдөг. Энэхүү нээлтийг Анагаах ухааны салбарт Нобелийн шагнал хүртсэн.
Аргининаар баялаг хоол хүнс:
Аргинины ерөнхий шинж чанарууд
Аргинин бол нөхцөлт үндсэн амин хүчил юм. Энэ нь бидний бие махбодид үйлдвэрлэх чадвартай амин хүчлүүдийн бүлэгт багтдаг боловч бие махбодид хангалтгүй хэмжээгээр агуулагддаг.
Аргинины синтезийн хувьд тодорхой тодорхойлсон нөхцлүүд шаардлагатай байдаг. Бага зэргийн эмгэг - бие махбод дахь аргинины нийлэгжилт зогсох болно. Аргинин бол азотын солилцооны гол урвалжуудын нэг юм.
Аргининыг зөвхөн эрүүл насанд хүрсэн хүн л гаргаж авах боломжтой. Хүүхдүүдийн хувьд тэд амин хүчил үүсгэдэггүй. Нэмж дурдахад 35 жилийн дараа аргинины үйлдвэрлэл аажмаар буурч эхэлдэг.
Аргинины өдөр тутмын хэрэгцээ
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан нормативын дагуу аргинины өдөр тутмын хэрэгцээ нь:
- хүүхдэд - 4,0 гр хүртэл
- насанд хүрэгчдэд - 6,0 гр хүртэл
Үүний зэрэгцээ, бүтээгдэхүүнээс олдсон аргининыг ашиглах нь зүйтэй бөгөөд зөвхөн дутагдалтай тохиолдолд л химийн гаралтай нэгдлийг ашиглах боломжтой юм. Эрдэмтэд тооцоолсноор: Аргининыг өдөр тутмын хоол хүнсээр авахын тулд та өдөрт 6 тахианы өндөг, эсвэл 500 грамм зуслангийн бяслаг, 360 гр гахайн мах идэх эсвэл өдөрт дор хаяж 4 литр сүү уух хэрэгтэй. Магадгүй олон хүнд энэ нь боломжгүй ажил байх болно, тиймээс энэхүү амин хүчлийг их хэмжээгээр агуулсан хэд хэдэн төрлийн бүтээгдэхүүнийг цогц байдлаар ашиглахыг зөвлөж байна. Ийм бүтээгдэхүүний жагсаалтыг дээр дурдсан болно.
Аргинины хэрэгцээ дараахь байдлаар нэмэгддэг.
- сэтгэлийн хямрал;
- архаг ядаргааны хамшинж;
- элэгний өвчин;
- цөсний чулуу өвчин;
- Бөөрний өвчин;
- дархлаа буурах;
- булчингийн массын бууралт;
- биеийн өөх тос;
- арьсны асуудалтай;
- бага нас, 35 жилийн дараа;
- зүрх судасны өвчинтэй (зүрхний шигдээс, стенокардит, зүрхний дутагдал).
Аргинины хэрэгцээ буурч байна.
- аргинины үл тэвчих өвчнөөр шаналж буй хүмүүст;
- системийн өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст (системийн чонон яр);
- неоплазм байгаа тохиолдолд;
- 16-35 насны эрүүл хүний хувьд.
Аргинины шингээлт
Хүн энэ амин хүчлийг шаардлагатай хэмжээгээр авахын тулд сайн хооллож, эрүүл чийрэг байх ёстой. Үүнтэй холбоотойгоор аргинины дутагдлыг бие махбодид өөрөө нөхөж чаддаг. Үгүй бол хүн гаднаас нь шууд аргининаас хамааралтай болно.
Аргинины ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө
Хэрэв бид аргинины ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих юм бол эдгээр нь хамгийн түрүүнд бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгоход оршино. Нэмж дурдахад амин хүчилгүйгээр дархлаа ба мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм.
Гормон, фермент үйлдвэрлэхэд түүний оролцоог онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүний ачаар булчингийн масс нэмэгдэж, бие махбод дахь өөхний эдийн агууламж буурдаг. Нэмж дурдахад элэгийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэхийг тэмдэглэжээ.
Үүнээс гадна бэлгийн сулралтай хөгшин эрчүүдэд зөвлөж байна. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд зөвлөж байна. Цусны судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Бусад элементүүдтэй харилцах
Аргинин нь бусад амин хүчлүүд болох валин, фенилаланин, глутамин зэрэгтэй харилцан үйлчилдэг. Үүний дараа бие махбодийн ерөнхий сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлж, дундаж наслалт, гадаад үзэмжид нөлөөлдөг шинэ нэгдлүүд үүсдэг. Нэмж дурдахад, аргинин нь нүүрсустөрөгчтэй сайн нийлдэг бөгөөд энэ нь амин хүчлээр ханасан тул биед онцгой сайн нөлөө үзүүлдэг.
Бие дэхь аргинины дутагдлын шинж тэмдэг
- даралтын өсөлт;
- тархины үйл ажиллагааг зөрчих;
- эрт хөгшрөлт;
- дааврын солилцооны эмгэг;
- таргалалт.
Бие дэхь илүүдэл аргинины шинж тэмдэг
- үүр;
- мөчдийн чичиргээ;
- цочромтгой байдал нь түрэмгийлэл болж хувирдаг.
Биеийн аргинины агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд
Хүний эрүүл мэндийн ерөнхий байдал, мөн аргинин агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь бие махбод дахь энэ бодисын агууламжийг тодорхойлох хамгийн чухал хоёр хүчин зүйл юм.
Аргинин нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай
Одоогийн байдлаар аргинин нь хүндийн өргөгч, бодибилдингийн тамирчдын хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болж өргөн хэрэглэгддэг. Аргинин нь хүний биеийн өөх тосыг бууруулж, булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд ингэснээр гадаад төрхийг бат бөх, гоолиг сайхан харагдуулдаг. Арьсны төлөв байдалд санаа тавьдаг хүмүүст зориулсан бас нэг гэнэтийн зүйл бол аргинин нь түүний нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Арьс цэвэрлэх нь ажиглагдаж, арьсны өнгө сайжирдаг.