Хар мөөг (Lactarius necator)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius necator (Хар мөөг)
- Чидун жимсний хар хөх
- Чернушка
- Черныш
- хар үүр хайрцаг
- Gypsy
- Хар гацуур
- Оливын бор хөх
- Агарик алуурчин
- Сүүний од
- Цагаан тугалга
- Ахлах саальчин
хар мөөг (лат. лактариус үүсгэгч) нь Russulaceae овгийн Lactarius (лат. Lactarius) овгийн мөөгөнцөр юм.
Тодорхойлолт
Малгай ∅ 7-20 см, хавтгай, голдоо хонхорхойтой, заримдаа өргөн юүлүүр хэлбэртэй, эсгий ирмэгийг дотогшоо ороосон. Нойтон цаг агаарт арьс нь нялцгай эсвэл наалдамхай, төвлөрсөн бүсүүд бага эсвэл огт байхгүй, хар чидун өнгөтэй байдаг.
Целлюлоз нь өтгөн, хэврэг, цагаан өнгөтэй, зүссэн хэсэгт саарал өнгөтэй болдог. Сүүн шүүс нь элбэг дэлбэг, цагаан өнгөтэй, маш хурц амттай байдаг.
Хөл нь 3-8 см өндөр, ∅ 1,5-3 см, доошоо нарийссан, гөлгөр, салст бүрхэвчтэй, ижил өнгөтэй малгайтай, оройдоо заримдаа цайвар, эхэндээ цул, дараа нь хөндий, заримдаа гадаргуу дээр хонхорхойтой.
Хавтангууд нь ишний дагуу уруудаж, салаа салаатай, байнга, нимгэн байдаг.
Цайвар цөцгийтэй спорын нунтаг.
Өөрчлөлт
Хар сүүний мөөгний малгайны өнгө нь хар чидунаас шаргал хүрэн, хар хүрэн хүртэл янз бүр байж болно. Малгайны төв хэсэг нь ирмэгээс бараан өнгөтэй байж болно.
Экологи ба тархалт
Хар мөөг нь хустай микориза үүсгэдэг. Энэ нь холимог ой, хус ойд, ихэвчлэн хөвд, хог, өвс, гэрэлт газар, ойн зам дагуу том бүлэгт ургадаг.
Энэ улирал нь XNUMX-р сарын дундаас XNUMX-р сарын дунд хүртэл (ихэвчлэн XNUMX-р сарын дундаас XNUMX-р сарын сүүл хүртэл) байдаг.
Хүнсний чанар
Нөхцөлтэйгээр идэж болох мөөг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн давсалсан эсвэл шинэхэн хоёр дахь хоолонд ашиглагддаг. Давсалсан үед нил ягаан-burgundy өнгийг олж авдаг. Хоол хийхээс өмнө гашуун байдлыг арилгахын тулд удаан хугацааны боловсруулалт хийх шаардлагатай (буцалгах эсвэл дэвтээнэ).