Харлаж буй podgrudok (Russula nigricans)

Системчилсэн:
  • Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
  • Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
  • Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
  • Төрөл: Russula (Russula)
  • Санал авах Russula nigricans (Харлах ачаалал)
  • Руссула харлаж байна

Харлаж буй podgrudok (Russula nigricans) зураг ба тайлбар

Харлаж буй подгруздок нь Руссулагийн төрөлд багтдаг мөөгөнцрийн төрөл бөгөөд русулагийн гэр бүлд багтдаг.

Энэ нь 5-аас 15 см-ийн малгайтай (заримдаа илүү том сорьцууд байдаг - бүр 25 см хүртэл диаметртэй). Эхлээд малгай нь цагаан өнгөтэй байсан ч дараа нь тортогтой бохир саарал, хүрэн өнгөтэй болдог. Мөн оливын өнгө бүхий бор өнгийн сорьцууд байдаг. Малгайны дунд хэсэг нь бараан өнгөтэй, ирмэг нь цайвар өнгөтэй байна. Малгай дээр шороо, шороо, ойн хог хаягдал наалдсан хэсгүүд байдаг.

Харлах ачаалал нь гөлгөр малгайтай, хуурай (заримдаа салиа бага зэрэг хольцтой). Энэ нь ихэвчлэн гүдгэр, гэхдээ дараа нь хавтгай болж, мөргөдөг. Түүний төв хэсэг нь цаг хугацааны явцад жигд болдог. Малгай нь сайхан цагаан махыг ил гаргах хагарал үүсгэж болно.

Мөөгөнцрийн ялтсууд нь зузаан, том, ховор байрладаг. Эхлээд тэд цагаан өнгөтэй, дараа нь саарал эсвэл бүр бор өнгөтэй болж, ягаан өнгөтэй болдог. Мөн ердийн бус зүйлүүд байдаг - хар хавтан.

Хөл ачаалах харлах - 10 см хүртэл. Энэ нь хүчтэй, цилиндр хэлбэртэй. Мөөгөнцөр хөгшрөх тусам бохир хүрэн өнгөтэй болдог.

Мөөгний нухаш нь зузаан, хугардаг. Ихэвчлэн цагаан өнгөтэй, зүсэлт хийсэн газар аажмаар улаавтар өнгөтэй болдог. Энэ нь тааламжтай амттай, бага зэрэг гашуун, тааламжтай сул үнэртэй. Төмрийн сульфат нь ийм махыг ягаан өнгөтэй болгодог (дараа нь ногоон өнгөтэй болдог).

Тархалтын талбай, ургах хугацаа

Харлаж буй podgruzdok нь хатуу модны төрөл зүйл бүхий мицели үүсгэдэг. Навчит, холимог ойд ургадаг. Мөн мөөгийг гацуур, навчит ойд ихэвчлэн харж болно. Тархах дуртай газар бол сэрүүн бүс, түүнчлэн Баруун Сибирийн бүс нутаг юм. Мөөгөнцөр нь Баруун Европт ч ховор биш юм.

Ойд том бүлэгт олддог. Энэ нь зуны дунд үеэс үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд энэ хугацаа өвөл хүртэл дуусдаг. Мөөг сонгогчдын ажигласнаар энэ нь Карелийн Истмус гэх мэт хойд бүс нутагт олддог бөгөөд ойн төгсгөлд Ленинград мужийн нутаг дэвсгэрт ховор тохиолддоггүй.

Харлаж буй podgrudok (Russula nigricans) зураг ба тайлбар

Мөөгтэй төстэй

  • Цагаан хар podgruzdok (Russula albonigra). Тэрээр зузаан, урсдаг ялтсууд, мөн цагаан малгай, саарал өнгөтэй байдаг. Ийм мөөгөнцрийн целлюлоз бараг тэр даруй хар болж хувирдаг. Ийм мөөгний улайлт харагдахгүй байна. Намрын улиралд хус, улиас ойд нэлээд ховор тохиолддог.
  • Ачигч нь ихэвчлэн lamellar (Russula densifolia) байдаг. Энэ нь хар өнгөтэй бор хүрэн, бүр хүрэн малгайгаар ялгагдана. Ийм малгайны ялтсууд нь маш жижиг бөгөөд мөөг нь өөрөө бага байдаг. Мах нь эхлээд улаавтар болж, дараа нь аажмаар хар өнгөтэй болдог. Намрын улиралд шилмүүст болон холимог ойд нэлээд ховор тохиолддог.
  • Ачаалагч нь хар өнгөтэй байна. Энэ мөөгөнцрийн мах нь хугарсан эсвэл зүсэгдсэн үед хүрэн өнгөтэй болдог. Гэхдээ энэ нь бараг харанхуй, бараг хар сүүдэртэй байдаггүй. Энэ мөөг нь шилмүүст ой модны оршин суугч юм.

Эдгээр төрлийн мөөгөнцөр, түүнчлэн Blackening Podgrudok нь өөрөө тусдаа мөөгөнцөр үүсгэдэг. Тэд бусдаас ялгаатай нь мах нь хар өнгөтэй болдог. Энэ бүлгийн хуучин мөөг нь нэлээд хатуу бөгөөд зарим нь цагаан, хүрэн сүүдэртэй байж болно.

Энэ мөөг идэж болох уу?

Харлах podgruzdok нь дөрөв дэх ангилалд багтдаг мөөг юм. Үүнийг шинэхэн (хамгийн багадаа 20 минут буцалгасны дараа), давсалсан ч хэрэглэж болно. Давслах үед энэ нь хурдан хар өнгөтэй болдог. Хуучин мөөг нь нэлээд хатуу тул та зөвхөн залуу мөөг цуглуулах хэрэгтэй. Үүнээс гадна тэд бараг үргэлж өттэй байдаг. Гэсэн хэдий ч барууны судлаачид энэ мөөгийг идэж болохгүй гэж үздэг.

Харлаж буй мөөгний тухай видео:

Харлаж буй podgrudok (Russula nigricans)

нэмэлт мэдээлэл

Мөөгөнцөр нь субстрат дээр ургаж болно. Мөөгөнцрийн зарим хуучин сорьцууд гадаргуу дээр гарч ирдэг бөгөөд энэ нь хөрсний давхаргыг эвддэг. Мөөгөнцөр нь ихэвчлэн өттэй байж болно. Мөөгөнцрийн өөр нэг онцлог шинж чанар нь байгалийн нөхцөлд аажмаар задардаг явдал юм. Задрах үед мөөгөнцөр нь хар өнгөтэй болдог. Хатаасан мөөгийг дараа жил хүртэл нэлээд удаан хадгална.

хариу үлдээх