Агуулга
Тодорхойлолт
Кальци бол Д.И.Менделеевийн химийн элементүүдийн үечилсэн системийн IV бүлгийн II дэд бүлгийн элемент бөгөөд атомын дугаар 20, атомын масс нь 40.08 байна. Зөвшөөрөгдсөн тэмдэглэгээ нь Ca (Латинаас - Кальци) юм.
Кальцийн түүх
Кальцийг 1808 онд Хамфри Дэви нээсэн бөгөөд тэрээр шохой, мөнгөн усны исэл электролиз хийсний үр дүнд кальцийн амальгам олж авсан бөгөөд мөнгөн усыг нэрэх явцад кальци гэж нэрлэгддэг метал үлджээ. Латин хэл дээр шохой нь калкс шиг сонсогддог бөгөөд энэ нэрийг англи химич нээлттэй бодисын хувьд сонгосон юм.
Физик ба химийн шинж чанарууд
Кальци бол реактив, зөөлөн, мөнгөлөг цагаан шүлтлэг металл юм. Хүчилтөрөгч ба нүүрстөрөгчийн давхар исэлтэй харилцан үйлчлэлцсэний улмаас металлын гадаргуу нь уйтгартай болж, кальцийг хадгалах тусгай горим шаардагдана.Металлыг шингэн парафин эсвэл керосиноор цутгасан нягт хаалттай сав хэрэгтэй.
Кальцийн хоногийн хэрэгцээ
Кальци нь хүний биед шаардлагатай микроэлементүүдийн хамгийн алдартай нь бөгөөд өдөр тутмын хэрэгцээ нь эрүүл насанд хүрэгчдэд 700-аас 1500 мг байдаг боловч жирэмслэлт, хөхүүл үед ихэсдэг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд кальцийг авах хэрэгтэй. бэлтгэлийн хэлбэр.
Байгальд
Кальци нь маш өндөр химийн идэвхитэй тул байгальд чөлөөт (цэвэр) хэлбэрээр тохиолддоггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь тунадас (шохойн чулуу, шохой), чулуулаг (боржин чулуу) -д агуулагддаг нэгдлийн хэлбэрээр дэлхийн царцдасын хамгийн түгээмэл тавдугаарт ордог бөгөөд аноритын хээрийн жонш нь маш их кальци агуулдаг.
Амьд организмд энэ нь хангалттай өргөн тархсан бөгөөд энэ нь ургамал, амьтан, хүн төрөлхтөнд байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шүд, ясны эд эсийн найрлагад байдаг.
Кальциар баялаг хоол хүнс
Кальцийн эх үүсвэр: сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн (кальцийн гол эх үүсвэр), брокколи, байцаа, бууцай, манжингийн навч, цэцэгт байцаа, аспарагус. Кальци нь мөн өндөгний шар, буурцаг, сэвэг зарам, самар, инжир (калоризатор) агуулдаг. Кальцийн өөр нэг сайн эх үүсвэр бол хулд загас, сардин загас, ямар ч далайн хоол юм. Кальцийн агууламжийн аварга нь кунжут боловч зөвхөн шинэхэн юм.
Кальци нь фосфор агуулсан тодорхой харьцаатайгаар биед орох ёстой. Эдгээр элементүүдийн оновчтой харьцааг 1: 1.5 (Ca: P) гэж үздэг. Тиймээс эдгээр эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнсийг нэгэн зэрэг идэх нь зөв, жишээлбэл, үхрийн махны элэг, өөхөн загасны элэг, ногоон вандуй, алим, улаан лууван.
Кальцийн шингээлт
Кальцийг хоол хүнснээс хэвийн шингээхэд саад болдог зүйл бол кальци уусгахад шаардлагатай ходоодонд агуулагдах давсны хүчлийг саармагжуулдаг чихэр, шүлт хэлбэрээр нүүрс ус хэрэглэх явдал юм. Кальцийг шингээх үйл явц нь нэлээд төвөгтэй тул заримдаа үүнийг зөвхөн хоол хүнсээр авах нь хангалтгүй байдаг тул микроэлементийн нэмэлт хэрэглээ шаардлагатай байдаг.
Бусадтай харьцах
Гэдэс дэх кальцийн шингээлтийг сайжруулахын тулд кальцийн шингээлтийг хөнгөвчлөх зорилгоор Д аминдэм шаардлагатай байдаг. Хоол идэх явцад кальци (нэмэлт хэлбэрээр) авах үед төмрийн шингээлт хаагддаг боловч кальцийн бэлдмэлийг хоол хүнснээс тусад нь авах нь энэ үйл явцад ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй.
Кальцийн ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө
Биеийн бараг бүх кальци (1-ээс 1.5 кг хүртэл) яс, шүдэнд байдаг. Кальци нь мэдрэлийн эд эсийн цочромтгой байдал, булчингийн агшилт, цусны бүлэгнэлтийн процесст оролцдог, эсийн эс, эсийн шингэний бөөм, мембраны нэг хэсэг, харшлын болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, хүчиллэгээс урьдчилан сэргийлж, хэд хэдэн идэвхжүүлдэг. фермент ба даавар. Кальци нь эсийн мембраны нэвчилтийг зохицуулахад оролцдог бөгөөд энэ нь натрийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.
Кальцийн дутагдлын шинж тэмдэг
Бие махбодид кальци дутагдах шинж тэмдэг нь дараахь харцаар хоорондоо холбоогүй шинж тэмдгүүд юм.
- сандрах, сэтгэлийн байдал муудах;
- кардиопалмус;
- гэдэс базлах, мөчний мэдээ алдалт;
- өсөлт хөгжилт, хүүхдүүд;
- цусны даралт өндөр байх;
- хадаасыг салгах, эмзэг байдал;
- үе мөчний өвдөлт, "өвдөлтийн босго" -ыг бууруулах;
- элбэг дэлбэг сарын тэмдэг.
- Кальцийн дутагдлын шалтгаан
Кальцийн дутагдлын шалтгаан нь тэнцвэргүй хооллолт (ялангуяа мацаг барих), хоол хүнсэндээ бага кальци агуулсан байх, тамхи татах, кофе, кофеин агуулсан ундаа, дисбиоз, бөөрний өвчин, бамбай булчирхай, жирэмслэлт, хөхүүл үе, цэвэршилт гэх мэт хүслүүд байж болно.
Кальцийн илүүдэл үүсэх шинж тэмдэг
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх эсвэл эмийн хяналтгүй хэрэглээтэй холбоотой илүүдэл кальци нь хүчтэй цангах, дотор муухайрах, бөөлжих, хоолны дуршил буурах, сулрах, шээс ихсэх зэргээр тодорхойлогддог.
Кальцийг ердийн амьдралд хэрэглэх
Кальци нь ураныг метотермик аргаар үйлдвэрлэхэд байгалийн гаралтай нэгдлүүд хэлбэрээр гипс, цемент үйлдвэрлэх түүхий эд, ариутгагч бодис (сайн мэддэг цайруулагч) болгон ашигладаг.