Калорийн агууламж Хавайн уулын ям, түүхий эд. Химийн найрлага ба тэжээллэг чанар.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ67 ккал1684 ккал4%6%2513 г
Уураг1.34 г76 г1.8%2.7%5672 г
өөх0.1 г56 г0.2%0.3%56000 г
Нүүрс ус13.8 г219 г6.3%9.4%1587 г
Хоол хүнсний эслэг2.5 г20 г12.5%18.7%800 г
Ус81.44 г2273 г3.6%5.4%2791 г
үнс0.82 г~
витамин
Витамин B1, тиамин0.102 мг1.5 мг6.8%10.1%1471 г
Витамин В2, рибофлавин0.019 мг1.8 мг1.1%1.6%9474 г
Витамин В5, пантотеник0.433 мг5 мг8.7%13%1155 г
Витамин В6, пиридоксин0.179 мг2 мг9%13.4%1117 г
Витамин В9, фолат14 мкг400 мкг3.5%5.2%2857 г
Витамин С, аскорбин2.6 мг90 мг2.9%4.3%3462 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ0.21 мг15 мг1.4%2.1%7143 г
Витамин К, филлохинон1.4 мкг120 мкг1.2%1.8%8571 г
Витамин PP, ҮГҮЙ0.481 мг20 мг2.4%3.6%4158 г
Макронутриентууд
Кали, К418 мг2500 мг16.7%24.9%598 г
Кальци, Ca26 мг1000 мг2.6%3.9%3846 г
Магни, Mg12 мг400 мг3%4.5%3333 г
Натри, На13 мг1300 мг1%1.5%10000 г
Хүхэр, С13.4 мг1000 мг1.3%1.9%7463 г
Фосфор, П34 мг800 мг4.3%6.4%2353 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Төмөр, Fe0.44 мг18 мг2.4%3.6%4091 г
Манган, Мн0.242 мг2 мг12.1%18.1%826 г
Зэс, Cu110 мкг1000 мкг11%16.4%909 г
Селен, Се0.7 мкг55 мкг1.3%1.9%7857 г
Цайр, Zn0.27 мг12 мг2.3%3.4%4444 г
Шингэцтэй нүүрс ус
Моно ба дисахарид (сахар)0.31 гхамгийн ихдээ 100 г.
Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай
Аргинин *0.112 г~
valine0.054 г~
Гистидин *0.03 г~
изолейцин0.045 г~
лейцин0.084 г~
лизин0.052 г~
methionine0.018 г~
threonine0.047 г~
триптопан0.011 г~
фенилаланин0.062 г~
Орлуулж болох амин хүчил
аланинтай0.055 г~
Aspartic хүчил0.136 г~
гликин0.046 г~
Glutamic хүчил0.159 г~
пролин0.048 г~
serine0.071 г~
тирозин0.035 г~
цистеин0.016 г~
Өөх тосны хүчил
Өөх тосны хүчил0.022 гхамгийн ихдээ 18.7 г.
16: 0 Палмитик0.02 г~
18: 0 Стеарин0.002 г~
Монон ханаагүй тосны хүчил0.004 гмин 16.8 г.
18: 1 Олейн (омега-9)0.004 г~
Олон ханаагүй тосны хүчил0.045 г11.2 нь 20.6 нь0.4%0.6%
18: 2 Линолейк0.038 г~
18: 3 Линоленик0.007 г~
Омега-3 өөхний хүчлүүд0.007 г0.9 нь 3.7 нь0.8%1.2%
Омега-6 өөхний хүчлүүд0.038 г4.7 нь 16.8 нь0.8%1.2%
 

Эрчим хүчний үнэ 67 ккал байна.

  • 0,5 аяга, шоо = 68 гр (45.6 ккал)
  • = 420 гр (281.4 ккал)
Хавайн уулын иам, түүхий кали - 16,7%, манган - 12,1%, зэс - 11% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
  • кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
  • Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
  • зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 67 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, Хавайд юу хэрэгтэй вэ, уулын түүхий эд, түүхий эд, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Хавайн уулын иам, түүхий эд

хариу үлдээх