Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Уураг | 7.77 г | 76 г | 10.2% | 2.8% | 978 г |
| өөх | 4.59 г | 56 г | 8.2% | 2.3% | 1220 г |
| Нүүрс ус | 65.33 г | 219 г | 29.8% | 8.3% | 335 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 8.6 г | 20 г | 43% | 12% | 233 г |
| Ус | 6.22 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36543 г |
| үнс | 7.49 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.9% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеник | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 7.8% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолат | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 2.2% | 1250 г |
| Витамин С, аскорбин | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 5.1% | 545 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 4.533 мг | 20 мг | 22.7% | 6.3% | 441 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 905 мг | 2500 мг | 36.2% | 10.1% | 276 г |
| Кальци, Ca | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Магни, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% | 4.1% | 678 г |
| Натри, На | 1578 мг | 1300 мг | 121.4% | 33.9% | 82 г |
| Хүхэр, С | 77.7 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.2% | 1287 г |
| Фосфор, П | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 6.9% | 406 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 3.1% | 896 г |
| Манган, Мн | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 8.7% | 322 г |
| Зэс, Cu | 260 мкг | 1000 мкг | 26% | 7.3% | 385 г |
| Селен, Се | 7.9 мкг | 55 мкг | 14.4% | 4% | 696 г |
| Цайр, Zn | 0.92 мг | 12 мг | 7.7% | 2.2% | 1304 г |
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 5 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.2 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 10:0 Capric | 0.033 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.155 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.033 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.745 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.16 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.1 г | мин 16.8 г. | 0.6% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.039 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 1.985 г | 11.2 нь 20.6 нь | 17.7% | 4.9% | |
| 18: 2 Линолейк | 1.482 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.47 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.47 г | 0.9 нь 3.7 нь | 52.2% | 14.6% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 1.482 г | 4.7 нь 16.8 нь | 31.5% | 8.8% |
Эрчим хүчний үнэ 358 ккал байна.
- багц (5.5 унц) = 156 гр (558.5 ккал)
- 0,167 багц (5.5 унц) = 26 гр (93.1 ккал)
Exalop төмс, хуурай хольц, чанаагүй витамин В5 - 28%, витамин С - 18,3%, витамин РР - 22,7%, кали - 36,2%, магни - 14,8%, фосфор - 24,6% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг. , төмөр - 11,2%, манган - 31,1%, зэс - 26%, селен - 14,4%
- Витамин B5 уураг, өөх тос, нүүрс усны солилцоо, холестерины солилцоо, олон тооны даавар, гемоглобины нийлэгжилд оролцдог, гэдэс дотор амин хүчил, элсэн чихрийн шингээлтийг дэмжиж, бөөрний дээд булчирхайн бор гадаргын үйл ажиллагааг дэмжинэ. Пантотены хүчил дутагдах нь арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- магнийн эрчим хүчний солилцоо, уураг, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембранд тогтворжуулах нөлөө үзүүлдэг, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, гипертензи, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Төмөр нь фермент зэрэг янз бүрийн функцтэй уургийн нэг хэсэг юм. Электрон, хүчилтөрөгчийг тээвэрлэхэд оролцдог, исэлдэн ангижрах урвал явагдаж, хэт исэл идэвхждэг. Хангалтгүй хэрэглээ нь гипохромик цус багадалт, ясны булчингийн миоглобины дутагдалтай атони, ядаргаа, миокардиопати, атрофийн гастрит зэрэгт хүргэдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
- селен - хүний биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбастени үүсгэдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 358 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, Exalop төмсд хэрэгтэй зүйл, хуурай хольц, боловсруулаагүй, илчлэг, тэжээллэг бодис, ашигтай шинж чанарууд Exalop төмс, хуурай хольц, боловсруулаагүй