Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Уураг | 0.17 г | 76 г | 0.2% | 0.5% | 44706 г |
| өөх | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Нүүрс ус | 10.17 г | 219 г | 4.6% | 11% | 2153 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.1% | 1818 г |
| Ус | 88.22 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2577 г |
| үнс | 0.24 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| В4 витамин, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолат | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Витамин С, аскорбин | 21.2 мг | 90 мг | 23.6% | 56.2% | 425 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.084 мг | 20 мг | 0.4% | 1% | 23810 г |
| Betaine | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 74 мг | 2500 мг | 3% | 7.1% | 3378 г |
| Кальци, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Магни, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 1.9% | 13333 г |
| Натри, На | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 65000 г |
| Хүхэр, С | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Фосфор, П | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 1.4% | 16000 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 3.1% | 7826 г |
| Манган, Мн | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Зэс, Cu | 27 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.4% | 3704 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18333 г |
| Цайр, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 9.39 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 2.3 г | ~ | |||
| Малтоз | 0.07 г | ~ | |||
| сахароз | 1.13 г | ~ | |||
| фруктоз | 5.88 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.005 г | ~ | |||
| valine | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.003 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| лизин | 0.01 г | ~ | |||
| methionine | 0.002 г | ~ | |||
| threonine | 0.006 г | ~ | |||
| триптопан | 0.002 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.006 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.028 г | ~ | |||
| гликин | 0.006 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.017 г | ~ | |||
| пролин | 0.006 г | ~ | |||
| serine | 0.007 г | ~ | |||
| тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.008 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.007 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.002 г | мин 16.8 г. | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.014 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.012 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.003 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.3% | 0.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.012 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.3% | 0.7% |
Эрчим хүчний үнэ 42 ккал байна.
- аяга = 244 гр (102.5 ккал)
Лаазалсан, чихэргүй, аскорбины хүчил нэмсэн алимны амтлагч амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: витамин С - 23,6%
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 42 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл: алим, лаазалсан, элсэн чихэргүй, аскорбины хүчил нэмсэн, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Алим, лаазалсан, чихэргүй, аскорбины хүчил нэмсэн