Бэлтгэл:
Мөгөөнөөс хайрс, гэдэс дотрыг нь арилгана. Булангийн хэсгийг хайчилж, дээр нь тавь
тосолсон металл таваг эсвэл жигд хуудас болон зууханд жигнэх,
гэхдээ бүрэн бэлэн биш байна.
Мөөгийг хальсалж, сайтар зайлж, нэлээд том болгон хуваана
зүсмэлүүд, саванд хийж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ,
давс, чинжүү, 1/2 аяга ус, зөөлөн болтол буцалгана.
Загасыг мөөгөөр хучиж, гурилтай хольсон давсалсан цөцгий асгаж,
бүдүүн grater дээр сараалжтай бяслаг нь зузаан цацаж, талхны үйрмэгтэй хольсон.
Хайлсан цөцгийн тосоор дусааж, зууханд болтол нь жигнэх
алтан царцдас.
Ижил төмөр таваг дээр халуунаар үйлчил.
Сайхан хооллоорой!