Чага. анхны жор.

Бэлтгэл:

Бүтэн 3 литрийн багтаамжтай чага авч (сүхээр нунтаглана), хийнэ

нэг литр буцалсан ус, 2 хоног шаардана, энэ хугацаанд 4-5 удаа ус хийнэ,

дараа нь усыг зайлуулж, хөргөгчинд хийнэ. Мөөгийг савнаас гаргаж аваад

аль болох бага хэмжээгээр тайрч, дараа нь 2 литр усаар ижил саванд хийнэ

50-60 хэмд халааж, 3 хоногийн турш дусаана. Дарсны дараагаар холбогдоно уу

эхний лаг ба шүүлтүүр. Өдөрт 2-3 удаа 100-120 мл ууна

100 мл үнээний сүү ууна. Намрын улиралд чага аваарай, зөвхөн бор өнгөтэй болно

(ямар ч цагаан биш!), Зөвхөн өлгөөтэй хус ургадаг газар.

Сайхан хооллоорой!