Чантерелл саарал (Cantharellus cinereus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Гэр бүл: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Төрөл: Кантареллус
- Санал авах Cantharellus cinereus (Саарал Чантерелл)
- Craterellus sinuousus
Чантерелл саарал (Craterellus sinuosus)
Малгай:
Юүлүүр хэлбэртэй, тэгш бус долгионтой ирмэгтэй, 3-6 см диаметртэй. Дотор гадаргуу нь гөлгөр, саарал хүрэн өнгөтэй; гадна тал нь ялтсуудтай төстэй хөнгөн атираагаар хучигдсан байдаг. Целлюлоз нь нимгэн, резинэн ширхэгтэй, тодорхой үнэр, амтгүй байдаг.
Спорын давхарга:
Атираа, шөрмөс-ламеллар, цайвар, саарал үнс, ихэвчлэн цайвар бүрхүүлтэй.
Спорын нунтаг:
Цагаан.
Хөл:
Гөлгөр малгай болж хувирдаг, дээд хэсэгтээ өргөссөн, өндөр нь 3-5 см, зузаан нь 0,5 см хүртэл. Өнгө нь саарал, үнс, саарал хүрэн өнгөтэй.
Тархалт:
Саарал chanterelle заримдаа XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сарын эхээр навчит, холимог ойд байдаг. Ихэнхдээ том бөөгнөрөлд ургадаг.
Ижил төрлийн зүйлүүд:
Саарал chanterelle (бараг) эвэр хэлбэртэй юүлүүр (Craterellus cornucopiodes) шиг харагддаг бөгөөд энэ нь хавтан шиг атираагүй (hymenophore нь үнэндээ гөлгөр байдаг).
Хоол хийх чадвар:
Боловсруулж болно, гэхдээ үнэндээ амтгүй мөөг (үнэхээр уламжлалт шар chanterelle - Cantharellus cibarius).