Хятад трюфель (Tuber indicum)

Системчилсэн:
  • Хэсэг: Аскомикота (Ascomycetes)
  • Хэсэг: Пезизомикотина (Пезизомикотинууд)
  • Анги: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
  • Дэд ангилал: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
  • Захиалга: Пезизалес (Пезизалес)
  • Гэр бүл: Булцуут ургамал (трюфель)
  • Төрөл: Булцуу (трюфель)
  • Санал авах Булцууны индукум (Хятад трюфель)
  • Азийн трюфель
  • Энэтхэг трюфель
  • Азийн трюфель;
  • Энэтхэг трюфель;
  • Булцууны синенсис
  • Хятадаас ирсэн трюфель.

Хятад трюфель (Tuber indicum) зураг ба тайлбар

Хятадын трюфель (Tuber indicum) нь трюфель овгийн трюфель төрөлд хамаарах мөөг юм.

Хятадын трюфельний гадаргуу нь жигд бус бүтэцтэй, хар саарал, бараг хар өнгөтэй байдаг. Энэ нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, дугуй хэлбэртэй байдаг.

Хятадын трюфель нь өвлийн турш үр жимсээ өгдөг.

Хятад трюфельний амт, үнэрийн шинж чанар нь Францын хар трюфельээс хамаагүй муу байдаг. Энэ мөөгийг түүхий хэлбэрээр нь идэхэд маш хэцүү байдаг, учир нь түүний мах нь хатуу бөгөөд зажлахад хэцүү байдаг. Энэ зүйлд бараг үнэр байдаггүй.

Хятад трюфель (Tuber indicum) зураг ба тайлбар

Хятад трюфель нь гадаад төрхөөрөө Францын хар трюфель эсвэл сонгодог хар трюфельтэй төстэй. Энэ нь тэднээс бага тод үнэр, амтаараа ялгаатай.

Хятадын трюфель нь хэдийгээр нэртэй ч Энэтхэгт анх олдсон. Үнэн хэрэгтээ, түүний байршилд түүнд Tuber indicum хэмээх анхны Латин нэр өгсөн. Энэ зүйлийн анхны нээлт 1892 онд Гималайн баруун хойд хэсэгт тохиолдсон бөгөөд 1989 жилийн дараа буюу XNUMX онд Хятадад трюфель загасыг олж илрүүлж, хоёр дахь нэрээ авсан бөгөөд өнөөг хүртэл микологичид ашигладаг. Эдгээр мөөгний экспорт одоо зөвхөн Хятадаас гардаг. Хятадын трюфель бол энэ төрлийн мөөгний хамгийн хямд төрлүүдийн нэг юм.

хариу үлдээх