Агуулга
Шанцайны аалзны тор (Cortinarius cinnamomeus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Cortinariaceae (аалзны тор)
- Төрөл: Кортинариус (аалзны тор)
- Санал авах Cortinarius cinnamomeus (Cinnamon аалзны тор)
- Flammula cinnamomea;
- Gomphos cinnamomeus;
- Dermocybe cinnamomea.
Cinnamon аалзны тор (Cortinarius cinnamomeus) нь аалзны торны төрөлд багтдаг мөөгний төрөл зүйл юм. Энэ мөөгийг бас нэрлэдэг аалзны тор бор, эсвэл аалзны тор хар хүрэн.
гогцоо бор Мөн үүнтэй холбоогүй Cortinarius brunneus (Хар хүрэн аалзны тор) гэж нэрлэдэг.
Гадаад тодорхойлолт
Шанцайны аалзны тор нь хагас бөмбөрцөг гүдгэр хэлбэрээр тодорхойлогддог 2-4 см диаметртэй малгайтай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд малгай нь нээлттэй болдог. Түүний төв хэсэгт мэдэгдэхүйц мохоо сүрьеэ байдаг. Хүрэлцэхэд малгайны гадаргуу нь хуурай, утаслаг бүтэцтэй, шаргал хүрэн хүрэн эсвэл шаргал чидун хүрэн өнгөтэй байдаг.
Мөөгний иш нь цилиндр хэлбэрээр тодорхойлогддог бөгөөд эхлээд дотроо сайн дүүргэсэн боловч аажмаар хөндий болдог. Бүсээний хувьд 0.3-0.6 см, урт нь 2-8 см-ийн хооронд хэлбэлздэг. Хөлний өнгө нь шаргал хүрэн, суурь руугаа гэрэлтдэг. Мөөгний нухаш нь шаргал өнгөтэй, заримдаа чидун болж хувирдаг, хурц үнэр, амтгүй байдаг.
Мөөгөнцрийн гименофор нь наалдамхай шар ялтсуудаас бүрдэх, аажмаар бор шаргал өнгөтэй болдог. Хавтангийн өнгө нь мөөгний малгайтай төстэй. Бүтцийн хувьд тэдгээр нь нимгэн, ихэвчлэн байрладаг.
Улирал ба амьдрах орчин
Шанцайны аалзны тор нь зуны сүүлээр үр жимсээ өгч эхэлдэг бөгөөд XNUMX-р сарын турш үржүүлсээр байна. Энэ нь навчит, шилмүүст ойд ургадаг, Хойд Америк, Евразийн бореал бүсэд өргөн тархсан. Бүлэг болон дангаараа тохиолддог.
Хоол хийх боломжтой
Энэ төрлийн мөөгний тэжээллэг чанарыг бүрэн ойлгоогүй байна. Шанцайны аалзны торны целлюлозын тааламжгүй амт нь хүний хоолонд тохиромжгүй болгодог. Энэ мөөг нь хоруу чанараараа ялгагддаг хэд хэдэн төрөл зүйлтэй. Гэсэн хэдий ч шанцайны аалзны торонд хортой бодис илрээгүй; хүний эрүүл мэндэд туйлын аюулгүй.
Ижил төрлийн төрөл ба тэдгээрээс ялгаатай
Мөөгний шанцай аалзны торны нэг бол гүргэмийн аалзны тор юм. Тэдний бие биенээсээ гол ялгаа нь залуу жимсний бие дэх гименофор ялтсуудын өнгө юм. Шанцайны хувьд ялтсууд нь улбар шар өнгөтэй байдаг бол гүргэмийн хувьд ялтсуудын өнгө нь шаргал өнгөтэй байдаг. Заримдаа шанцайны аалзны торны нэрээр андуурдаг. Энэ нэр томъёог ихэвчлэн хар хүрэн аалзны тор (Cortinarius brunneus) гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тайлбарласан аалзны тортой холбоотой зүйлүүдийн дунд ч байдаггүй.
Сонирхолтой баримт бол шанцайны аалзны тор нь будах материалын шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, түүний шүүсний тусламжтайгаар та ноосыг burgundy-улаан өнгөөр амархан будаж болно.