Эрдэнэ шишийн үр тариа

Эрдэнэ шишийн үр тарианы тодорхойлолт

Эрдэнэ шишийн үр тариа хэрхэн харагддаг, түүний найрлага, ашигтай шинж чанарууд, үүнээс бид юу бэлтгэж болох вэ? Цагаан эсвэл шар өнгийн хатаасан эрдэнэ шишийн үр тариа нь витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементээр баялаг юм. Эрдэнэ шишийн үр тарианы ашигтай шинж чанаруудын дотроос хамгийн үнэ цэнэтэй нь бодисын солилцоог идэвхжүүлэх явдал юм.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы биед үзүүлэх ач тус нь илүүдэл өөх тосыг зайлуулдагт оршино. Тиймээс жингээ хасах, жингээ барих нь сайн хоол хүнс боловч хэт их хэрэглээ нь эслэг элбэг тул колит, пепсины шархлааны өвчинд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Эрдэнэ шишийн савхыг жижиг эрдэнэ шишийн үрнээс, ширхэгтэй, үр тариа, попкорныг том эрдэнэ шишээс хийдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь ялангуяа Америкт түгээмэл байдаг тул Америкийн гэрийн эзэгтэй нар эрдэнэ шишийн үрийг хэрхэн зөв, амттай хоол хийхийг мэддэг.

Тэд үүнийг давстай усанд өглөөний цайнд буцалгаж өгдөг бөгөөд эрдэнэ шишийн будаа хэр их хоол хийх нь идэж буй хүмүүсийн амт, сонголтоос хамаардаг. Гэсэн хэдий ч уламжлалын дагуу будаа тасралтгүй хутгах замаар хагас цагийн турш чанаж болгосон; Үгүй бол энэ нь хурдан наалдана. Энэ нь хиам, гахайн мах, үрж жижиглэсэн бяслаг, элсэн чихэр, маш их цөцгийн тосоор үйлчилдэг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Хэрэв та жижиг эрдэнэ шишийн үрийг сүүнд буцалгаж байвал таваг нь цөцгий шиг илүү зөөлөн болж хувирна. Италид хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн будаа нь полента нэртэй бөгөөд хөргөсөн хэлбэрээр түгээмэл байдаг. Тэд үүнийг мөөг, анчоус, мах эсвэл хачиртай хэсэг болгон хуваасан.

Балкан улсад эрдэнэ шишийн будаа нь талхыг орлуулахад түгээмэл хэрэглэгддэг тул илчлэгийн хэмжээ 328 калори байдаг үр тариа нь ходоодыг сайн хангадаг.

Эрдэнэ шишийн будаа нь чанасан эрдэнэ шишийн үр тарианы хоол юм. Нарлаг шар өнгөө хадгалж, самрын амттай

Эрдэнэ шишийн будааны түүх

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Эрт дээр үеэс эрдэнэ шишийг янз бүрийн ард түмэн хоол хүнс болгон ашиглаж ирсэн. Шар үр тариа нь Майя, Инка, Аскийн хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байв. Эрдэнэ шиш нь гурил, ширхэг, цөцгийн тос хийхэд ашиглаж байжээ. Дараа нь тэд попкорн, тэр ч байтугай спирт (виски) үйлдвэрлэж эхлэв.

Энэтхэгчүүд будаа хэлбэрээр эрдэнэ шишийг зохион бүтээжээ. Энэхүү хоол нь бие махбодийг сайн хангаж, соёлыг худалдан авах, хөгжүүлэхэд санхүүгийн томоохон хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй байв.

Молдав, Украйнчууд эрдэнэ шишийн будаа мамалига гэж нэрлэдэг. Будаа нь маш зузаан болсон. Хөргөсөн ч гэсэн та зөвхөн тусгай модон хутгаар зүсэх боломжтой. Гүржид ийм хоол нь "гоми", Абхазчуудын дунд "meremis" нэртэй байдаг.

Зөвлөлт Орос улсад (Хрущевын үед) эрдэнэ шиш нь "талбайн хатан" нэртэй байсан бөгөөд соёл нь уламжлалт хөх тариа, шар будааг орлох болжээ. Хүмүүс эрдэнэ шишийн будааг хоолны дэглэмтэй, маш эрүүл, хүүхдийн хоолонд тохиромжтой гэж үздэг байв.

Хагарсан эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн үр тариа, эрдэнэ шишийн гурил хийх

Эрдэнэ шишийн үр тарианы төрөл

Үр тариа хийх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд үүнийг хийх эрдэнэ шишийн төрөл зүйл байдаг. Эрдэнэ шишийн үр тарианы төрлүүд нь үр тарианы хэмжээ, өнгө, түүнчлэн үр тариа боловсруулах аргаас хамаарна.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы ашиг тус

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Эрдэнэ шишийн будаа нь өвөрмөц найрлагатай тул эрүүл мэндэд тустай. Эрдэнэ шиш нь хүнсний эслэг их агуулдаг бөгөөд энэ нь улаан хоолойг цэвэрлэхэд тустай.

Витамин (A, B, C, E, K, PP) нь арьсны бат бөх чанар, үс гялалзах, шүдний бат бөх чанарыг хариуцдаг байгалийн антиоксидант юм. Эдгээр нь тархины ажилд нөлөөлж, цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг хэвийн байдалд оруулдаг.
Эрдэнэ шишийн будаа нь цавуулаггүй тул улаан буудайн цавуулаг харшилтай хүмүүст нэн тохиромжтой. Түүнчлэн, уг хоолыг нэг настай нярай хүүхдийн анхны нэмэлт хоол болгон ашиглаж болно.

Эрдэнэ шишийн будаа нь Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг болохыг эрдэмтэд нотолж байна.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы найрлага ба калорийн агууламж

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь 18 амин хүчлийг агуулдаг бөгөөд орлуулашгүй бүх зүйлийг багтаасан болно. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь витамин агуулдаг: B1, B2, PP, B5, B6, B9, холин, бетаин, E, A, K, бета-каротин, лютеин, макро ба микроэлементүүд: кали, фосфор, магни, натри, кальци, төмөр, цайр, манган, зэс, селен.

Эрдэнэ шишийн будааны хор хөнөөл

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Эрдэнэ шишийн будаа байнга хэрэглэх нь гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг тул тааламжгүй өвдөлт гарч болзошгүй юм. Арван хоёр хуруу гэдэс, шархлаа ихсэх үед будаагаа хаях хэрэгтэй.

Анагаах ухаанд эрдэнэ шишийн үр тариа хэрэглэх

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалж үлддэгээрээ онцлог юм.

Өмнө нь эрдэнэ шишийн будаа нь hominy хэлбэрээр ашиглагддаг байв. Тэд түүнийг урт аялалд дагуулж явав. Тэрээр үр ашиг, хүч чадлыг удаан хугацаанд хадгалахад тусалсан. Энэ нь маш олон А, С витамин, В бүлгийн витамин агуулдаг. Жишээлбэл, Е витамин нь залуу насыг хадгалж, үргэлж сайхан харагдах боломжийг олгодог антиоксидант юм.

Энэ нь арьс, үсний байдлыг сайжруулж, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Зүрх судасны тогтолцооны өвчинтэй тэмцдэг. Никотиний хүчил нь холестерины түвшинг бууруулж, илүүдэл өөх тос, холестерины хэмжээг задалдаг. Энэ нь бие махбод дахь өөх тосны солилцоог сайжруулж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгах үүрэгтэй.

Каша нь кальци, фосфорын аль алиныг агуулдаг тул хумс, яс, шүдэнд сайн. Кали ба магни нь зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хариуцдаг. Кали нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг; энэ нь хавагнах, даралт ихсэхээс сэргийлдэг. Магни нь цусны судсыг тэлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тарианы хоол хийх програм

Полента нь эрдэнэ шишийн будаанаас бэлтгэгдэж, зууханд шарах эсвэл хайруулын тавган дээр шарна. Эдгээрийг амтат амттан, маханд хэрэглэдэг. Каш нь төвийг сахисан амттай бөгөөд ногоо, загастай сайн зохицдог. Тэдний амт, үнэрийг онцолдог.

Улбар шар өнгийн эрдэнэ шишийн будаа

Эрдэнэ шишийн үр тариа

Өглөөний цайнд зориулсан эрдэнэ шишийн будааны ер бусын хувилбар. Энэхүү хоол нь маш анхилуун бөгөөд амттай болж хувирсан. Улбар шар, цагаан гаа нь будаа руу исгэлэн халуун амт өгдөг. Та үүнийг самараар үйлчилж болно.

Орц

Улбар шар, цагаан гаагаа хутгагчаар хэрчинэ. Уусмалыг усаар шингэлнэ (300-300 мл). Тэнд давс, элсэн чихэр, кунжут, эрдэнэ шишийн үрийг нэмээд бүгдийг нь хутгаад бага дулаанаар хийнэ. Үе үе хутгана. Будаа өтгөн болтол нь чанаж болгоно. Эцэст нь бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд таваг исгэж байгаарай.

Хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Будаа хийх эрдэнэ шишийн үрийг сонгохдоо өнгө, тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Чанартай бүтээгдэхүүн нь тод шар өнгө, үйрмэг бүтэцтэй байдаг.

Үр тариа нь бөөгнөрөл, харанхуй хоггүй байх ёстой. Хэрэв тийм биш бол хадгалах нөхцлийг зөрчсөн гэсэн үг юм. Хэрэв хог хаягдал байгаа бол үйлдвэрлэгч нь үр тарианы ургацыг муу цэвэрлэсэн байна.

Бүдүүн нунтагласан эрдэнэ шишийн будаа сонго. Энэ нь гэдэс цэвэрлэхэд илүү үр дүнтэй байдаг. Гэхдээ бэлтгэл хийхэд илүү урт хугацаа шаардагдана. Дунд зэргийн нунтаглах нь өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой, нарийн ширхэгтэй үр тариа хийхэд хэрэглэдэг (15 минутаас хэтрэхгүй).

Хадгалах нөхцөл. Эрдэнэ шишийн үрийг нягт хаалттай шилэн саванд байлгана. Vladi шууд гэрлээс. Үр тарианы хадгалалтын дундаж хугацаа 1 сар байдаг тул ирээдүйд ашиглахын тулд эрдэнэ шишийн будаа нөөцлөх шаардлагагүй болно. Дараа нь будаа нь амтаа алдаж эхэлдэг.

Сонирхолтой баримтууд

хариу үлдээх