Хар шар айраг, анхны орц найрлага дахь хуурай орц найрлагын хувь 13%

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ48 ккал1684 ккал2.9%6%3508 г
Уураг0.3 г76 г0.4%0.8%25333 г
Нүүрс ус5.7 г219 г2.6%5.4%3842 г
Архи (этилийн спирт)3.4 г~
органик хүчил0.2 г~
Ус90 г2273 г4%8.3%2526 г
үнс0.2 г~
витамин
Витамин B1, тиамин0.01 мг1.5 мг0.7%1.5%15000 г
Витамин В2, рибофлавин0.05 мг1.8 мг2.8%5.8%3600 г
Витамин PP, ҮГҮЙ0.8 мг20 мг4%8.3%2500 г
Niacin0.7 мг~
Макронутриентууд
Кали, К60 мг2500 мг2.4%5%4167 г
Кальци, Ca13 мг1000 мг1.3%2.7%7692 г
Магни, Mg12 мг400 мг3%6.3%3333 г
Натри, На20 мг1300 мг1.5%3.1%6500 г
Фосфор, П18 мг800 мг2.3%4.8%4444 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Төмөр, Fe0.1 мг18 мг0.6%1.3%18000 г
 

Эрчим хүчний үнэ 48 ккал байна.

Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 48 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу нь ашигтай вэ Хар шар айраг, анхны хуурай wort -ийн эзлэх хувь 13%, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Хар шар айраг, хуурай найрлагатай анхны wort 13 %

Эрчим хүчний үнэ цэнэ, эсвэл калорийн агууламж Хүний биед хоол боловсруулах явцад ялгарах энергийн хэмжээ мөн үү? Бүтээгдэхүүний энергийн үнэ цэнийг 100 грамм тутамд кило-калори (ккал) эсвэл кило-жоул (кЖ) -аар хэмждэг. бүтээгдэхүүн. Хүнсний энергийн үнэ цэнийг хэмжихэд ашигладаг килокалорийг “хүнсний илчлэг” гэж нэрлэдэг тул илчлэгийг (кило) илчлэг хийхдээ килогийн угтварыг ихэвчлэн орхигдуулдаг. ОХУ-ын бүтээгдэхүүний эрчим хүчний нарийвчилсан хүснэгтүүдийг харж болно.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ - бүтээгдэхүүн дэх нүүрс ус, өөх тос, уургийн агууламж.

Хүнсний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар - шаардлагатай бодис, энерги дэх хүний ​​физиологийн хэрэгцээг хангахуйц хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанарын багц.

 

витамин, хүний ​​болон ихэнх сээр нуруутан амьтдын хоол тэжээлд бага хэмжээгээр шаардагдах органик бодисууд. Витаминыг ихэвчлэн амьтнаас илүү ургамал нэгтгэдэг. Хүний өдөр тутмын амин дэмийн хэрэгцээ хэдхэн миллиграмм буюу микрограмм байдаг. Органик бус бодисоос ялгаатай нь витаминыг хүчтэй халалтаар устгадаг. Олон тооны витаминууд нь хоол хийх, хоол боловсруулах явцад тогтворгүй бөгөөд "алдагдсан" байдаг.

хариу үлдээх