Аргал цох (Coprinellus domesticus) зураг ба тайлбар

аргал цох (Дотоодын копринелла)

• Agaricus domesticus Болтон, түүхч. (1788)
• Гэрийн хувцас (Болтон)

Улбар шар өнгийн сэвсгэр хивс нь XNUMX-аад оны үед маш их алдартай байсан ч одоо тэд кактус хэлбэртэй шөнийн чийдэн, макраме хивсэнцэртэй хамт моодноос гарсанд талархаж байна. Гэсэн хэдий ч тэд Аргалд хэлэхээ мартав: тэр хуучин хэв маягаар ойн үхсэн дүнзэн дээр сэвсгэр тод улбар шар хивс дэвсэв.

Энэхүү хивсийг "озониум" гэж нэрлэдэг бөгөөд нүдэнд харагдахуйц газар тавихад таних асуудал гардаггүй. Энэхүү үрэлгэн үзмэрийг хэд хэдэн төрлийн аргал цох бүтээдэг бөгөөд тэдгээрийн дотор Coprinellus domesticus болон маш төстэй Копринеллус радианууд байдаг бөгөөд энэ хоёр зүйл бараг ихэр байдаг тул тэдгээрийг ялгахад микроскоп хэрэгтэй болно.

Озониум нь иймэрхүү харагддаг, эдгээр нь мицелийн ургамлын гифүүд бөгөөд тэдгээр нь нүцгэн нүдэнд тод харагддаг (Александр Козловскийн зураг):

Гэсэн хэдий ч, хоёр зүйлийн озониумгүй сорьцууд байдаг - энэ тохиолдолд тэдгээр нь модон дээр ургадаг, ялгахын аргагүй олон сааралдуу аргал цохуудын эгнээнд нэгдэж, малгайны гадаргуу дээрх мөхлөг, хайрсуудын микроскопийн бүтэц зэрэг зүйлсээс хамаарч таних ажил эхэлдэг. .

Аргал цох нь Peziza domiciliana эсвэл Peziza cerea (Basement Peziza) зэрэг бусад мөөгөнцөртэй хамт хонгилын тавиур, гишгүүр, угаалгын өрөөний хивс, хөдөө орон сууцны аравчаар тавилга гэх мэт чийгтэй дотоод субстратуудыг колончилдог.

Майкл Куо бичихдээ:

Жилд хоёр удаа би эдгээр мөөгийг дүрсэлсэн имэйл хүлээн авдаг. Хэрэв эдгээр түгшүүртэй мэдээллүүд нь шинжлэх ухааны нотолгоо байж болох юм бол (мөн чадахгүй ч) гэрт озониум бага мэдэгдэхүйц эсвэл байхгүй байж магадгүй юм. . . эсвэл миний бүх и-мэйл бичдэг хүмүүс далан угаалгын өрөөний хивстэй, зүгээр л озониумыг анзаардаггүй байх.

толгой: 1-5, насанд хүрэгчид нь ховор 7 см диаметртэй, зууван, залуу насандаа өндгөвчтэй, дараа нь ирмэг нь өргөсөж, малгайны хэлбэр нь гүдгэр эсвэл конус хэлбэртэй болдог. Залуу насны өнгө нь зөгийн бал шаргал өнгөтэй, ирмэг хүртэл цагаан өнгөтэй, илүү боловсорч гүйцсэн үед саарал өнгөтэй, хүрэн, зэвэрсэн хүрэн төвтэй. Бүрхүүл нь бүхэлдээ жижиг хайрс эсвэл жигд бус хэлбэртэй мөхлөг хэлбэрээр нийтлэг хусуурын үлдэгдэлээр хучигдсан байдаг бөгөөд эдгээр хайрс нь цагаан, цагаан, дараа нь хүрэн өнгөтэй байдаг. Насанд хүрэгчдийн мөөгөнд тэд бороонд угааж байдаг. Бүхэл бүтэн малгай нь захаас, бараг төв хүртэл жижиг "хавирга" байдаг. Ирмэг нь ихэвчлэн хагардаг, ялангуяа насанд хүрсэн мөөгөнцөрт байдаг.

ялтсууд: ойр ойрхон, нимгэн, өргөн, давхаргатай, наалдсан эсвэл бараг чөлөөтэй, эхлээд цагаан, цайвар, гэхдээ удалгүй саарал болж, дараа нь хар өнгөтэй, хар өнгөтэй болж, эцэст нь тархаж, хар "бэх" болж хувирдаг.

хөл: 4-10 см урт, 0,2-0,8 см зузаан, ховор тохиолдолд 1 см хүртэл (залуу сорьцонд). Бага зэрэг хавдсан суурьтай хавтгай, гөлгөр, цагаан, хөндий. Заримдаа хөлний ёроолд та волво хэлбэрийн хилийг харж болно. Ихэвчлэн аргал цохын хөлний ойролцоо хивстэй төстэй улбар шар өнгийн утаснууд тод харагддаг.

Целлюлоз: цагаан, маш нимгэн, хэврэг. Хөлдөө - утаслаг.

Амт, үнэр: онцлог шинж чанаргүй.

Спорын нунтаг дардас: хар эсвэл хар хүрэн.

Маргаан 6-9 х 3,5-5 мкм, зууван хэлбэртэй, гөлгөр, урсдаг, хазгай нүхтэй, бор өнгөтэй.

Сапрофит. Жимсний бие нь өтгөн бөөгнөрөл эсвэл жижиг бүлгүүд, заримдаа дангаараа байдаг. Тэд ялзарч буй өтгөн шилмүүст мод, субстратад дүрсэн үхсэн мод, боловсруулсан нойтон мод, түүнчлэн модны үртэс, үртэс, янз бүрийн хөрсний хольц дээр ургадаг.

Хавар, зун, намрын сүүлээс (эсвэл дулаан бүс нутагт өвөл), байшинд - жилийн турш. Цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэн, орон сууцны хороолол, замын хажуу, тариалан, ойд олддог. Бүх бүс нутагт өргөн тархсан.

Мөөгийг залуу насандаа автолизийн процесс эхлэх хүртэл (ялтсууд нь цагаан өнгөтэй байхад) идэж болно. Бид дор хаяж 5 минутын турш урьдчилан буцалгахыг зөвлөж байна. Гэхдээ бага хэмжээний целлюлоз, зөөлөн амт нь мөөг сонгогчдод тааламжгүй болгодог. Гэсэн хэдий ч Европын зарим оронд аргал цох шиг аргалын цохыг рестораны амттан гэж үздэг.

Бүх аргал цох нь архинд үл нийцдэг гэсэн хатуу үзэл бодол байдаг. Энэ бол бүрэн зөв мэдэгдэл биш юм. Үүнийг "Аргалын мөөг ба архи" гэсэн тэмдэглэлд илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Олон тооны эх сурвалжууд аргалын цохыг иддэггүй мөөг эсвэл "Идэх нь тодорхойгүй" гэж тэмдэглэсэн байдаг.

Энгийнээр хэлбэл: малгайны нухаш нимгэн, идэх юм байхгүй, хөл нь ширүүн, хэрэв та түүний "архины эсрэг хүч" гэдэгт итгэдэг бол та үүнийг ширээн дээр тавьж чадахгүй.

Гэрэлт аргалын цох (Coprinellus radians)

Coprinellus radians нь илүү том спортой (8,5-11,5 x 5,5-7 мкм). Малгай дээрх хөшигний үлдэгдэл нь цагаан биш шаргал улаан хүрэн өнгөтэй байна.

Алтан аргалын цох (Coprinellus xanthothrix)

Ерөнхийдөө Homemade-ээс арай бага, ор дэрний даавууны үлдэгдэл нь голд нь хүрэн, ирмэг рүү нь цөцгийтэй байдаг.

Coprinellus ellisii бор шаргал хайрстай.

Анивчиж буй аргалын цох (Coprinellus micaceus)

Мөөг ургах газар озониум олдохгүй бол анивчдаг аргалын цохтой төстэй зүйлийн нэг гэж үзэж болно.

Гэхдээ үүнийг ойлгох хэрэгтэй: озониум нь анзаарагдахгүй, устгагдсан эсвэл "хивс" үүсгэж амжаагүй байж магадгүй юм. Энэ тохиолдолд тухайн зүйлийн тодорхойлолтыг зөвхөн микроскопийн үр дүнгийн дагуу, тэр ч байтугай генетикийн шинжилгээний дараа хийх боломжтой.

Зураг: Андрей.