Зун бол жимс, мөөгний улирал юм. Гэхдээ хэрэв жимс нь зөв цагт, зөв газартаа ургадаг бол дулаан, чийгтэй бол мөөг нь энэ талаар маш их эрч хүчтэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч мөөг түүгч "загас барих" газартай байдаг, гэхдээ энэ улиралд мөөг ургах эсэх нь тодорхойгүй байна. Дулаан, бороо орсон ч мөөг байгаагүй. Төрөл бүрийн мөөгийг Өмнөд Уралын ой, ойд олддог. Гэхдээ бүгдийг нь идэж болохгүй. Хамгийн алдартай хүмүүсийн талаар ярилцъя.
Зургадугаар сард дулаахан, тийм ч халуун биш байх үед бороо орох нь элбэг бөгөөд анхны Уралын мөөг гарч ирдэг - дабки, болетус, boletus. Boletus болон dabka нь "залуу" ойд ургадаг - орчин үед хуучин талбайн талбайд хүчтэй ургадаг залуу хус модны хэт ургалт. Газрын тос, boletus нь зул сарын гацуур мод тарих, шилмүүст ойг илүүд үздэг. Яг тэнд, хус ойд та мөөгний газрын хаан цагаан мөөгтэй уулзаж болно. Гэхдээ Уралын ойн хувьд тэр ховор зочин, гэхдээ хамгийн шилдэг нь!
Хоолойн мөөгний цаг дуусахад ламеллар мөөгний цаг ойртдог. Хамгийн анхны ороссулууд, солонгын бүх өнгө гарч ирэв. Гэхдээ энэ нь хамгийн сайн мөөг биш хэвээр байна. Мэдлэгтэй хүмүүс хуурай мөөгийг хүлээж байна. Тиймээс Уралд тэд цагаан ачаа гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бусад газруудад ачаанд авдаггүй, харин дэмий хоосон, өө, дэмий хоосон юм. Жинхэнэ мөөгийг энд түүхий гэж нэрлэдэг бөгөөд тэд үнэхээр дургүй байдаг. Тэд ховор ургадаг, ноцтой боловсруулалт шаарддаг бөгөөд амтыг хуурай амттай харьцуулах боломжгүй юм. Гэхдээ энд хуурай хоолноос олон тооны хоол бэлтгэдэг бөгөөд бусад төрлийн мөөг нь тэдэнд тохиромжгүй байдаг. Сүү мөөг ургадаг газруудыг санах нь зүйтэй. Учир нь дараа жил тэд тэнд дахин өсөх болно. Хэрэв тэд хүсвэл.
Мөөг олох нь жинхэнэ урлаг юм. Сүү мөөг нь гэр бүлд ургадаг, хэрэв та нэгийг нь олвол ойр хавийг нь хараарай, та түүний нөхдийг олох нь гарцаагүй. Тэд хус ойд, навчны доор, булцуунд ургадаг. Зөвхөн сургагдсан нүд нь эдгээр сүрьеэг анзаарах болно.
Хуурай сүүтэй мөөгийг давсалж, даршилсан байна. Тэд орон нутгийн амттай шөл хийдэг - Гүржийн шөл. XNUMX-р сарын эхээр, сүүний мөөг цуглуулах эхэн үед боловсорч гүйцдэг тул залуу төмс, ногоон сонгинотой хамт шарсан байна. Сүү мөөгөөр банш, нутгийн бууз хийдэг.
За, сүүний мөөг бас явлаа, мөөг түүгчид одоо улирлын хит болж ирэхийг хүлээж байна - дахин. Сүү мөөг нь улам бүр эрхлүүлж чаддаг ч үе үе ургадаг онцлогтой, заримдаа зун-намрын улиралд гурван үе байдаг. Зөгийн бал мөөг есдүгээр сард явах болно. Тэд цэвэрхэн, хожуул дээр, заримдаа зүгээр л өвс, модны их бие дээр ургадаг. Тэд гэр бүлд өссөн. Тэд хуурамч мөөгтэй андуурч болно гэж хэлдэг ч миний бодлоор энэ нь магадлал багатай юм. Энэ нь өвөрмөц, юутай ч зүйрлэшгүй үнэртэй. Ямар ч мөөг ийм үнэртэй байдаггүй. Зөгийн бал мөөг нь даршилсан, хатаасан байна. Хатаасан мөөгийг өвлийн улиралд бялуу хийхэд ашигладаг. Даршилсан мөөг нь өөрөө амттан юм.
Зарим хүмүүсийн хувьд чимээгүй ан хийх нь амьдралынхаа хамгийн дуртай хобби болдог.