Уян ир (Helvella elastica)
- Хэсэг: Аскомикота (Ascomycetes)
- Хэсэг: Пезизомикотина (Пезизомикотинууд)
- Анги: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Дэд ангилал: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Захиалга: Пезизалес (Пезизалес)
- Гэр бүл: Helvellaceae (Helwellaceae)
- Төрөл: Хелвелла (Хелвелла)
- Санал авах Helvella elastica (Уян сэнс)
- Leptopodium elastica
- Уян хатан лептоподиа
- Сэлүүр нь уян хатан байдаг
Уян дэлбээний таг:
Нарийн төвөгтэй эмээл хэлбэртэй эсвэл "сүлжээ" хэлбэртэй, ихэвчлэн хоёр "тасалгаа" байдаг. Малгайны диаметр (хамгийн өргөн хэсэгт) 2-оос 6 см байна. Өнгө нь хүрэн эсвэл хүрэн шаргал өнгөтэй. Целлюлоз нь хөнгөн, нимгэн, хэврэг; Мөөгний нэрэнд тодорхой хэмжээний хэтрүүлэг байдаг.
Спорын нунтаг:
Өнгөгүй.
Уян иртэй хөл:
Өндөр 2-6 см, зузаан 0,3-0,8 см, цагаан, хөндий, гөлгөр, ихэвчлэн бага зэрэг муруй, суурь руу бага зэрэг өргөсдөг.
Тархалт:
Уян дэлбэн нь навчит болон холимог ойд зуны дунд үеэс XNUMX-р сарын сүүл хүртэл байдаг бөгөөд чийгтэй газрыг илүүд үздэг. Тааламжтай нөхцөлд том колонид үр жимс ургуулдаг.
Ижил төрлийн зүйлүүд:
Дэлбээ нь маш бие даасан мөөг бөгөөд давхар малгайтай Helvella elasica нь үл хамаарах зүйл биш юм. Бүрэн гараар хийсэн онцгой төсөл, та юу ч андуурахгүй. Гэсэн хэдий ч Хар дэлбээ (Helvella atra) нь бараан өнгөтэй, хавиргатай, атираат ишээр ялгагдана.
Хоол хийх чадвар:
Төрөл бүрийн эх сурвалжийн мэдээлснээр мөөг нь огт иддэггүй, эсвэл идэж болох боловч бүрэн амтгүй байдаг. Тэгээд ч ялгаа нь юу вэ, худалдан авагчдын сонирхлыг татах нь тийм ч түгээмэл биш.