Бэлтгэл:
Мөөг бэлтгэж, зүсмэл болгон хуваасан. Ургамлын тос руу хийнэ
хайруулын тавган дээр сармисаа нэмээд хүрэн болгож, дараа нь мөөгийг тавь,
шарсан авах. Галыг багасгаж, цагаан дарс асгаж, өг
ууршуулж, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмээд дахин галд хийнэ
5 минутын турш. Гоймонгоо их хэмжээний давсалсан усанд *шүдний хажуугаар* буцалгана.
усыг зайлуулж, гоймон дээр мөөгний соус, цөцгийн тос, сараалжтай бяслаг нэмнэ.
Сайхан хооллоорой!