Загасны хоолны дэглэм, 3 өдөр, -3 кг

3 хоногт 3 кг хүртэл жин хасах.

Өдөр тутмын илчлэгийн дундаж хэмжээ 830 Ккал байна.

Загасны хоолны дэглэм нь нэмэлт фунттай үр дүнтэй тэмцэж, биеийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Загасны турах янз бүрийн хувилбарууд байдаг бөгөөд хамгийн их таалагдсан, өөрт тохирохыг нь өөртөө сонгоорой.

Манай өвөг дээдэс олон зууны өмнө загасны ашиг тусыг үнэлдэг байсан бөгөөд тэндээс бүх нийтийн хоолны газруудаас зохион байгуулдаг уламжлалт долоо хоногийн "загасны өдөр" гарч ирэв.

Загасны хоолны дэглэмийн шаардлага

Хэрэв жингээ хасах цаг хугацаа хатуу биш бол загасны мах хэрэглэх замаар мацаг барих өдрүүдээр өөрийгөө хязгаарлах боломжтой юм. Ийм мини хоолны дэглэм нь ижил төстэй аргуудын дунд тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Загасны булан нь бидний бие махбодийг олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангаж, жин хасахад үр дүнтэй хувь нэмэр оруулдаг маш үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Загасны өдрүүдийг буулгах өөр байна. Буулгах аль сонголтыг та илүүд үзэхээс үл хамааран туранхай загасны төрлийг сонгох нь дээр. Хэйк, цурхай, алгана, капелин, crucian carp, pike perch, сагамхай, поллок, цэнхэр цайралт, поллок бол сайн сонголт юм.

В чанасан загас дээр мацаг барих өдөр таван хоолонд 600-650 грамм чанасан загас хэрэглэх хэрэгтэй. Загасыг давслахыг зөвлөдөггүй бөгөөд түүнд халуун ногоо нэмээд нэмэргүй. Өдөр бүр дор хаяж нэг хагас литр шингэн ус уухаа бүү мартаарай.

Та барьж болно загасны филе, хүнсний ногооны мацаг барих өдөр, энэ бол бүтээгдэхүүний төгс хослол юм. Загас сонгохдоо энэ тохиолдолд цурхай алгана дээр байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь чухал биш, та өөх тос багатай ямар ч загас идэж болно. Энэ өдрийн хоолны дэглэм нь 400 грамм загасны филе, 600 грамм хүнсний ногоог агуулдаг (тэдгээрийг түүхий, чанасан эсвэл уураар идэж болно). Та түүхий ногоонд бага зэрэг тос нэмж болно; Чидун жимсний тос бол хамгийн сайн сонголт юм. Хэрэв та хүнсний ногоог дулааны боловсруулалтанд оруулдаг бол өөх тосноос татгалзах нь дээр. Нэн тэргүүнд байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, улаан лууван, лууван зэрэг хүнсний ногоо орно. Төмс, цардуул ихтэй тул өнөөдөр идэх нь үнэ цэнэтэй биш юм. Та мөн янз бүрийн ногоон хэрэглэж болно.

Өөр нэг алдартай буулгах ажил бол загас, өндөгний мацаг барих өдөр400 гр загасны булан, 3 тахианы өндөг, хагас жүрж, 200-300 грамм жинтэй цардуулгүй ногооны салат идэх хэрэгтэй.

Хэрэв та гэрийн бяслагт дуртай бол түүнийгээ бас буулгаж болно. Загас, аарц буулгах өдөр 300 грамм өөх тосгүй (хамгийн ихдээ 1%) гэрийн бяслаг, 400 гр загасны булангийн хэрэглээг тооцдог.

дунд загас, исгэлэн сүүний өдрүүд тараг хэрэглэснээр жин хасах нь түгээмэл байдаг. Гэхдээ буулгахын тулд зөвхөн хоосон өөх тос багатай тараг тохиромжтой бөгөөд хамгийн тохиромжтой нь өөрийн бэлдмэл юм. Бид өдөрт 400 грамм загас (чанасан эсвэл шатаасан) хэрэглэж, 500 орчим миллитр тараг уудаг. Та тарагыг өөх тос багатай kefir-ээр сольж болно.

Тусгай зүйл бас байдаг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан загас мацаг барих өдөр… Гэсэн хэдий ч үүнийг барихын тулд хүүхдээ хүлээх шаардлагагүй болно. Хүн бүхэн ийм аргаар буулгаж болно. Энд хоолны дэглэм нь 300 грамм загасны булан, 300 грамм жимс, хүнсний ногоо (цардуулгүй байх ёстой) байх ёстой.

Бүх мацаг барих өдрүүдэд бутархай хоол хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв та ийм буулгах ажлыг долоо хоногт нэг эсвэл хоёр өдөр системтэйгээр хийвэл үр дүн нь мэдэгдэхүйц байж болно. Хяналтын дагуу нэг сарын дотор олон хүмүүс буулгах ачаар таван фунт стерлинг хасчээ.

Хэрэв та жингээ хурдан бөгөөд хурдан хасах шаардлагатай бол загасанд суурилсан хоолны дэглэм барьж үзээрэй. Хамгийн богино нь 3 хоногийн турш загасны хоолны дэглэм… Түүний өдөр тутмын хоолны дэглэм бол таван хоолонд давс нэмэлгүй болгосон 500 грамм загасны филе юм. Түүнчлэн, хоол бүрт хүнсний ногооны салатны багахан хэсгийг оруулах ёстой (бид өргөст хэмх, цагаан байцаа, улаан лооль хэрэглэдэг). Дүрмээр бол эдгээр өдрүүдэд шаардлагагүй 2-3 килограмм биеэс зугтдаг. Хэрэв та сайн мэдэрч, жингээ хасахыг хүсч байвал энэ техникийг 5 хүртэл хоногоор сунгаж болно.

Илүүдэл жингийн 3-5 килограмм нь жингээ хасахад тусална долоо хоног тутмын загасны хоолны дэглэм… Өдөр бүр та 600 грамм чанасан загас (үндсэн хоол тус бүрт 200 грамм), цардуулгүй ногоо, 300 грамм өөх тос багатай ааруул хэрэглэх хэрэгтэй. Өдөрт дор хаяж дөрвөн удаа хооллохыг зөвлөж байна.

Алдартай ба арав хоногийн загасны хоолны дэглэм… Энэ хугацаанд та 6-7 килограмм хүртэл өөх тос тогтворжуулагчийг алдаж болно. Энэхүү аргын онцлог шинж чанар нь бүр илүү олон хоолонд хуваагддаг явдал юм. Түүнчлэн архины тусгай дэглэмийг сахихыг зөвлөж байна. Хоолны үндэс нь загаснаас гадна цардуулгүй ногоо, тахианы өндөг, өөх тос багатай гэрийн бяслаг, тараг юм. Хоолны дэглэмийн цэсэнд дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Жин хасах өөр нэг үр дүнтэй арга бол Холливудын загасны хоолны дэглэм… Викториа Бекхэм, Эва Лонгориа нар түүн рүү тусламж эрэлхийлж байсныг мэддэг. Та энэ аргыг 10 хүртэл хоног үргэлжлүүлж болно. Өдөрт таван хоол, 2 чанасан өндөг, 2 аяга өөх тос багатай kefir, 700 гр туранхай загас, 2 цардуулгүй жимс, 400-500 грамм ногооны салат (улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа зөвлөж байна).

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд загасны бүтээгдэхүүнийг чанасан, шатаасан эсвэл бусад хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна, үүнд тос, өөх тос нэмж оруулах шаардлагагүй болно. Мэдээжийн хэрэг, шинэ загас сонгох нь маш чухал юм. Загас нь тодорхой үнэртэй байдаг, гэхдээ хэтэрхий хурц эсвэл тааламжгүй байх ёсгүй. Ямар ч тохиолдолд загасны целлюлоз нь зөөлөн тууштай байх ёсгүй. Дараахь шалгалтыг хийж болно. Загасны филе дээр хуруугаараа дар. Хэрэв тэр хурдан хэлбэрээ олж авбал загас зүгээр байх магадлалтай. Хэрэв хонхорхой үлдсэн бол ийм бүтээгдэхүүнийг хаях ёстой. Загасны махны өнгө нь төрөл зүйлээс хамаарч өөр өөр байж болно. Энэ нь тунгалаг, улаан улбар шар, ягаан өнгөтэй улаан байж болох боловч ногоон, шар биш байж болно. Хэрэв та бүхэл бүтэн загас худалдаж авбал түүний заламгай байдалд анхаарлаа хандуулаарай, өнгө нь цайвар байх ёсгүй. Хавирга нь целлюлозтой нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та загасыг нэн даруй хоол хийхгүй бол түүнийг хөргөгчинд эсвэл хөлдөөсөн байх ёстой. Эхний тохиолдолд загасыг хэдхэн хоногийн турш хадгалах боломжтой бөгөөд загасыг хөлдөөгчид хэдэн сарын турш хадгалах боломжтой.

Загасны хоолны дэглэмийн цэс

Чанасан загас дээр мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Ойролцоогоор тогтмол хугацаанд зохион байгуулагдсан 5 хоолны хувьд 650 гр хүртэл чанасан загас хэрэглэдэг (жишээлбэл, хек).

Улаан загас дээр мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Загас, хүнсний ногооны мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Загас, өндөгний мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Загас, гэрийн бяслаг дээр мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Загас, тараг дээр мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Таван ижил хоол байх ёстой бөгөөд тус бүр нь 80-90 гр чанасан эсвэл уурын загасны булан, 100 мл хоосон тарагнаас бүрдэнэ.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан загас дээр мацаг барих өдрийн хоолны дэглэм

Гурван өдрийн загасны хоолны дэглэм

Долоон өдрийн загасны хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэм

Арван өдрийн загасны хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоолны дэглэм

Холливудын загасны хоолны дэглэм өдөр тутмын хоолны дэглэм

Загасны хоолны дэглэмийн эсрэг заалт

• Маш олон янзын, бүрэн цэсийг үл харгалзан архаг өвчин, элэгний өвчин, шархлаа, аливаа бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих, ерөнхий сулрал зэрэг тохиолдолд загасны хоолны дэглэмийг баримтлах боломжгүй юм.
• Түүнчлэн, жирэмсэн эсвэл хөхүүл үед загасны хоол идэхийг зөвлөдөггүй (мацаг барих өдрүүдийг эс тооцвол, зөвхөн эмчтэй урьдчилан зөвлөлдсөний дараа). Ийм нөхцөлд байгаа эмэгтэйчүүдэд буулгах загасыг сайтар сонгох нь маш чухал юм. Жишээлбэл, мөнгөн ус нь форелийн маханд байдаг тул ийм загаснаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Загасны хоолны дэглэмийн давуу талууд

1. Загас, ялангуяа далайн ба далайн загас нь хүний ​​эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг маш олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг: витамин A, D, PP, B бүлэг, иод, кальци, магни, натри, фосфор, кали, төмөр, бром, хүхэр , фтор, цайр, селен, манган, кобальт, молибден. Нэмж дурдахад, тахианы мах шиг загас нь бидний биед амархан шингэдэг зөв уургийн өндөр агууламжтай байдаг. Загас нь бие махбодийг хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх амин хүчлээр хангадаг. Загасны тосны хамгийн үнэ цэнэтэй тосны хүчил болох омега 3, омега 6 бол бидний бие бүрэн уусдаг. Эдгээр нь тархины эсийн мембраны барилгын материал юм. Эрчим хүчний элемент болох фосфорын ачаар манай мэдрэлийн систем тогтвортой ажиллаж, үр ашиг нэмэгдэж, идэвхгүй байдал арилдаг. Иод нь дотоод шүүрлийн системд сайнаар нөлөөлж, бамбай булчирхайг хэвийн болгодог.
2. Загасны хүний ​​биед үзүүлэх өөр нэг ашиг тус нь дараахь байдлаар илэрдэг.

   - цусны өтгөрөлт хэвийн болсон;

   - холестерины түвшин буурч, атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;

   - амьдралын хугацааг уртасгах;

   - үс, хумс, арьсны байдал, гадаад байдлыг сайжруулах;

   - яс, шүдийг бэхжүүлэх;

   - бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох;

   - зүрх, судасыг бэхжүүлж, түүнд нөлөөлөх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.

3. Загасны хоолны дэглэм нь жингээ хасаж буй хүмүүсийг нэлээд өтгөн хоолоор баясгадаг. Та хоолны дэглэмээс татгалзахыг хүсэх магадлал багатай юм. Загасыг өөрчлөх янз бүрийн аргуудын ачаар хүн бүр өөртөө хамгийн оновчтой хувилбарыг сонгох боломжтой.
4. Загасыг сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг байгалийн орц найрлага гэж хүлээн зөвшөөрдөг тул жингээ хасахдаа эхлүүлсэн зүйлээ эцсээ хүртэл авчрах сайхан сэтгэл, тэмцлийн сэтгэлийг хадгалж үлддэг.

Загасны хоолны дэглэмийн сул талууд

• Загасны хоолны дэглэм нь мэдэгдэхүйц сул тал байхгүй. Хэрэв та загасанд дургүй бол ийм байнгын хэрэглээ нь уйтгартай болж чадна. Хэрэв та далайн амьдралын талаархи "мэдрэмж "дээ итгэлгүй байгаа бол турах аяллаа загас дээр суурилсан мацаг барих өдрөөс эхлэх нь дээр.
• Шимэгч хорхой голын загасанд ихэвчлэн байдаг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой. Чанасан, муу шатаасан эсвэл дутуу боловсруулсан загас нь бохирдлын эх үүсвэр болдог. Далайн загасны толгойг иддэггүй. Үүнийг үргэлж зайлуулж байх ёстой бөгөөд усны бүх хортой бодисыг голчлон загасны толгойд хадгалдаг.
• Загас нь амархан мууддаг гэдгийг санаарай. Үүнийг шинэ эсвэл хөлдөөсөн байдлаар худалдаж аваарай.

Загасны хоолны дэглэмийг давтан хийх

Гурван өдрийн загасны хоолны дэглэмийг шаардлагатай бол эрүүл мэнд нь сайн болсны дараа 3-4 долоо хоногийн дараа хийж болно. Хэрэв бид долоо эсвэл арав хоногийн тухай ярьж байгаа бол шинэ хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө нэгээс хагас, хоёр сар хүлээх нь дээр.