Гималайн органик тариалангийн үндэслэгч: "Хоол хүнс тариа, хүнээ өсгө"

Райла тосгон нь хамгийн ойрын Халдвани хотоос 26 километрийн зайд оршдог бөгөөд Раилагаас гурван километрийн зайд оршдог цорын ганц замаас сониуч аялагч нарс ойгоор дамжин уулын хамгийн орой руу ганцаараа гарах хэрэгтэй болно. Ферм нь далайн түвшнээс дээш 1482 метрийн өндөрт байрладаг. Эдгээр газруудад элбэг байдаг мунжакуудын хийсэн дуу чимээ - хуцах буга, ирвэс, шөнийн лонх зэрэг нь фермийн оршин суугчид болон зочдод асар олон тооны амьд амьтадтай хамт амьдардаг гэдгийг байнга сануулдаг.

Гималайн уулс дахь органик газар тариалан нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон янзын мэргэжилтэй хүмүүсийг татдаг. Гэсэн хэдий ч тэд бүгдээрээ байгаль, нийгмийн сайн сайхны төлөө ажиллах, цогц, зохицсон боловсролын тогтолцоог хөгжүүлэх, амьдралд хэрэглээний хандлагаас урьдчилан сэргийлэх гэсэн нэг зорилгод нэгдсэн. Төслийг үүсгэн байгуулагч Гэри Пант төслийн мөн чанарыг энгийнээр илэрхийлдэг: "Хоол хүнс тариа, хүнээ өсгө." Тэрээр Энэтхэгийн армид 33 жил алба хаасны эцэст органик ферм байгуулах санааг гаргажээ. Түүний хэлснээр тэрээр өвөг дээдсийнхээ нутагт эргэн ирж, газар тариалан, цэцэрлэгжүүлэлт нь байгаль орчин, хүн өөрөө өөрийгөө хөгжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулахаас шал өөр байж болохыг хүн бүрт харуулахыг хүссэн юм. “Би нэг удаа ач охиноосоо сүү хаанаас гардаг вэ гэж асуусан. Тэр: "Ээж надад өгдөг" гэж хариулав. "Ээж хаанаас авдаг вэ?" Би асуусан. Аав нь ээждээ авчирсан гэсэн. "Тэгээд аав уу?" Би асуух. "Аав үүнийг фургоноос худалдаж авдаг." "Гэхдээ тэр фургонд хаанаас ирдэг юм бэ?" Би ухрахгүй. "Үйлдвэрээс". -Тэгэхээр та сүүг үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг гэж хэлэх гээд байна уу? Би асуусан. Мөн 5 настай охин ямар ч эргэлзээгүйгээр сүүний эх үүсвэр болсон үйлдвэр гэдгийг баталжээ. Дараа нь би залуу үеийнхэн дэлхийтэй огт холбоогүй, хоол хүнс хаанаас ирдэгийг мэддэггүйг ойлгосон. Насанд хүрсэн үеийнхэн газар сонирхдоггүй: хүмүүс гараа бохирдуулахгүй, илүү цэвэрхэн ажил олж, газар нутгаа сохор зоосоор зарахыг хүсдэг. Би тэтгэвэрт гарахаасаа өмнө нийгмийн төлөө ямар нэгэн зүйл хийх ёстой гэж шийдсэн" гэж Гари хэлэв. Түүний эхнэр Рича Пант нь сэтгүүлч, багш, аялагч, ээж юм. Дэлхий, байгальтай ойр байх нь хүүхдийг эв найртай өсөж, хэрэглээний урхинд автахгүй байх боломжийг олгодог гэж тэрээр үзэж байна. "Та байгальтай мөр зэрэгцэн амьдарч эхлэхэд л чамд ямар бага зүйл хэрэгтэйг ойлгодог" гэж тэр хэлэв. Төслийн өөр нэг үүсгэн байгуулагч Элиот Мерсиер одоо ихэнх цагаа Францад өнгөрөөж байгаа ч эдийн засгийн хөгжилд идэвхтэй оролцож байна. Түүний мөрөөдөл бол манай гарагийн экологийн сайн сайхан байдлыг хангахын тулд боловсролын платформуудын сүлжээг өргөжүүлж, хүмүүс болон янз бүрийн байгууллагуудыг холбох явдал юм. "Дэлхийтэй дахин холбогдож буй хүмүүсийг харах, байгалийн гайхамшгийг үзэх нь надад баяр баясгаланг авчирдаг" гэж Элиот хэлэв. "Өнөөдөр тариачин байх нь өвөрмөц оюун ухаан, сэтгэл хөдлөлийн туршлага гэдгийг харуулахыг хүсч байна."

Энэ туршлагад хэн ч нэгдэх боломжтой: төсөл нь өөрийн гэсэн вэбсайттай бөгөөд та фермийн амьдрал, оршин суугчид, тэдгээрийн зарчмуудтай танилцах боломжтой. Таван зарчим:

- нөөц, санаа, туршлагаа хуваалцах. Чөлөөт солилцоо гэхээсээ илүү нөөцийг хуримтлуулах, үржүүлэхийг чухалчлах нь хүн төрөлхтөн улам бүр боломжит нөөцийг оновчтой ашиглахад хүргэдэг. Гималайн фермд зочдод болон оршин суугчид болох оюутнууд, багш нар, сайн дурын ажилтнууд, аялагчид хамтдаа амьдрах, хуваалцах өөр амьдралын хэв маягийг сонгодог. Хуваалцах орон сууц, нийтийн гал тогоо, ажил хийх орон зай, бүтээлч байдал. Энэ бүхэн нь эрүүл нийгмийг төлөвшүүлэхэд хувь нэмэр оруулж, илүү гүн гүнзгий, сэтгэл хөдлөлийн харилцаа тогтооход тусалдаг.

- мэдлэгийг хүн бүрт хүртээмжтэй болгох. Эдийн засгийн оршин суугчид хүн төрөлхтөн асар том гэр бүл бөгөөд хувь хүн бүр энэ статустай холбоотой бүх үүрэг хариуцлагатай эзэн гэдгээ мэдрэх ёстой гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ ферм нь хүн бүрт нээлттэй бөгөөд сургуулийн сурагчид, коллеж, их сургуулийн оюутнууд, хотын оршин суугчид, сонирхогч цэцэрлэгчид, эрдэмтэд, нутгийн тариачид, аялагчид, жуулчид гэх мэт бүлэг хүмүүст зориулагдсан бөгөөд оршин суугчид нь тусгай, хэрэгцээтэй, сэтгэл хөдөлгөм боловсролын хөтөлбөрийг боловсруулахыг хичээдэг. Бид бүгдээрээ хөдөө аж ахуй, хүнсний чанар, экологи, хүрээлэн буй орчны төлөө хариуцлага хүлээдэг, учир нь бид нэг гэр бүлийн гишүүд юм.

- туршлагаас суралцах. Фермийн үүсгэн байгуулагчид болон оршин суугчид өөрийгөө болон эргэн тойрныхоо ертөнцийг танин мэдэх хамгийн үр дүнтэй арга бол практик туршлагаас суралцах явдал гэдэгт итгэлтэй байна. Баримт нь хичнээн үнэмшилтэй байсан ч зөвхөн оюун ухаанд ханддаг бол туршлага нь танин мэдэхүйн үйл явцад мэдрэхүй, бие, оюун ухаан, сүнсийг бүхэлд нь хамардаг. Тийм ч учраас ферм нь органик хөдөө аж ахуй, хөрсний соёл, биологийн олон янз байдал, ойн судалгаа, байгаль орчныг хамгаалах зэрэг чиглэлээр практик боловсролын сургалтуудыг хөгжүүлэх, хэрэгжүүлэх хүсэлтэй багш, сургагчдыг хүлээн авахад халуун дулаан байдаг. илүү сайн газар. тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй.

- хүмүүс болон дэлхийг халамжил. Фермийн оршин суугчид хүн бүрт бүх хүн төрөлхтөн, бүх гарагийн төлөө анхаарал халамж, үүрэг хариуцлагын мэдрэмжийг хөгжүүлэхийг хүсдэг. Фермийн хэмжээнд энэ зарчим нь түүний бүх оршин суугчид бие биенийхээ төлөө, нөөц баялаг, эдийн засгийн төлөө хариуцлага хүлээдэг гэсэн үг юм.

- эрүүл мэндийн эв нэгдэлтэй, цогц засвар үйлчилгээ. Бидний хэрхэн, юу идэж байгаа нь бидний эрүүл мэндэд шууд нөлөөлдөг. Ферм дээрх амьдрал нь эрүүл хооллолт, йог хийх, газар шороо, ургамалтай ажиллах, олон нийтийн бусад гишүүдтэй ойр дотно харилцах, байгальтай шууд харьцах гэх мэт янз бүрийн аргаар сэтгэл санаа, бие махбодийн сайн байдлыг хадгалах боломжийг олгодог. Энэхүү цогц эмчилгээний үр нөлөө нь бие махбодийн, сэтгэцийн болон сэтгэл санааны эрүүл мэндийг нэгэн зэрэг бэхжүүлж, хадгалах боломжийг олгодог. Энэ нь бидний стрессээр дүүрэн ертөнцөд маш чухал гэдгийг та харж байна.

Гималайн газар тариалан нь байгалийн хэмнэлтэй зохицон амьдардаг. Хавар, зуны улиралд тэнд хүнсний ногоо тарьж, эрдэнэ шиш тариалж, өвлийн ургац хурааж (хэрэв энэ дулаан бүс нутагт өвлийн тухай ярих боломжтой бол) борооны улиралд бэлтгэдэг. XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл бороо орж, жимсний мод (манго, личи, гуава, авокадо) арчлах, ойд болон фермийн захад мод тарих, ном унших, судлах цаг ирдэг. Гималайн нуруунд намар, өвөл болох XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл фермийн оршин суугчид аадар борооны дараа айл өрх байгуулж, орон сууц, барилга байгууламжийг засч, ирээдүйн ургацын талбайг бэлдэж, буурцагт ургамал, жимс жимсгэнэ - алим, тоор, чангаанз хурааж авдаг.

Гималайн органик тариалан нь хүмүүсийг нэгтгэж, туршлага, санаа бодлоо хуваалцаж, хамтдаа дэлхийг илүү цэцэглэн хөгжих газар болгох газар юм. Фермийн оршин суугчид болон зочид өөрсдийн хувийн жишээгээр хүн бүрийн хувь нэмэр чухал гэдгийг харуулахыг хичээж, байгаль болон бусад хүмүүст анхааралтай хандахгүйгээр нийгэм, бүх гарагийн сайн сайхан байдал боломжгүй юм.

 

хариу үлдээх