Brocalette шинэ кофены талаар бид аль хэдийн бичсэн. Энэ бол кофены амталгааны хязгаар гэж бодсон. Гэсэн хэдий ч буруу. Кофе уугчид дуртай ундаагаа сайжруулах, төрөлжүүлэх шинэ арга барилаараа гайхахаа больдоггүй.
Өнөөдрийн баатрууд - Мөөгөнцөр ба тунгалаг кофе.
Ил тод кофе
Словак улс эрч хүч өгдөг ундаа сонирхогчдод зориулж өвөрмөц бүтээгдэхүүн гаргажээ - тунгалаг кофе (Clear Coffee).
Ах дүү Дэвид, Адам Нади нар гурван сарын турш кофе дээр үндэслэсэн тунгалаг, өнгөгүй ундааны найрлагыг Арабика нэртэй болгож чаджээ. “Бид кофены том хорхойтнууд. Бусад хүмүүсийн адил бид энэ ундаанаас үүдэлтэй шүдний паалан дээрх толботой тэмцэж байсан. Зах зээл дээр бидний хэрэгцээнд нийцэх зүйл байгаагүй тул бид өөрсдийн жороо хийхээр шийдлээ "гэж Дэвид хэлэв.
Тэрбээр дэндүү идэвхтэй амьдралын хэв маягаас үүдэн ахтайгаа хамт илүү их хүч чадал өгөх боловч цөөн тооны калори агуулсан кофе уухад сэргээгч бэлэн болгохоор төлөвлөсөн гэж нэмж хэлэв.
Мөөгний кофе
Олон давуу талтай кофены сул тал бас байдаг гэдгийг та мэднэ. Энэ нь нойргүйдэл, сэтгэлийн түгшүүр нэмэгдэж, ходоод гэдэсний замын асуудал үүсгэдэг.
Компани болон Дөрвөн Сигматик эдгээр дутагдлууддаа нухацтай гайхаж, "мөөгтэй кофе" зохион бүтээжээ. Энэ нь "эмийн мөөг"-ээр хийгдсэн бөгөөд ердийн кофетой адил давуу талтай бөгөөд тааламжгүй гаж нөлөөг хасдаг. Тус компани нь "дэлхийн хамгийн эрүүл кофег" үйлдвэрлэдэг гэж мэдэгджээ.
Мөөгтэй кофены хувьд мод эсвэл тэдгээрийн эргэн тойронд ургадаг хураасан зэрлэг мөөг. Тэдгээрийг хатааж, чанаж, шингэрүүлж хамгийн их хэмжээний тэжээл авах болно. Үүссэн зутанг хатааж нунтаглаад органик уусдаг кофены нунтагтай холино. Тиймээс, та зүгээр л халуун ус нэмэх хэрэгтэй - маш энгийн.
Мөөгтэй кофены амтын талаархи санал хүсэлт өөр өөр байдаг. Эерэг байна; гэж хэлэх хүмүүс байдаг - энэ нь кофены мөөгний шөл шиг амттай, дэлхийн үнэртэй байдаг.
Кофе уухад хамгийн тохиромжтой цаг хэзээ вэ?
Эрдэмтэд кофены өглөөний 9 цагаас 12 цаг хүртэл уух нь дээр гэж дүгнэжээ.
Америкийн микробиологчид хүний бие хамгийн сайн кофеиныг өглөө сэрснээс хойш хоёр цагийн дараа хүлээн авдаг гэж үздэг. Энэ хугацаанд кофег эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр ууж болно. Хүний биед кофейны хамгийн их хувийг кортизолтой харилцан үйлчлэлцэх замаар хуримтлуулдаг. Энэ даавар нь биеийн биологийн цагийн хэвийн ажиллагааг хариуцдаг.
Өглөө 7-9 цагийн хооронд хүн шинэ сэргэг, хөдөлгөөнтэй сэрдэг тул биеийн кортизолын хувь хамгийн өндөр түвшинд хүрдэг. Хэрэв та энэ хугацаанд кофе уувал кофейнд тэсвэртэй болж, түүний биед үзүүлэх нөлөө буурна. Тиймээс сэрэхийн тулд хүн үе үе уухын тулд хэсэг хэсгээ нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Тиймээс хамгийн сайн цаг бол сэрснээс хойш 2 цагийн дараа юм.