Агуулга
Тодорхойлолт
Жин бол Нидерландаас гаралтай англи архи юм.
Жин үйлдвэрлэх нь 17 -р зууны дунд үеэс Голландад эхэлсэн бөгөөд "Алдарт хувьсгал" -ын дараа Англид тархжээ. Лондонд очсоны дараа хамгийн их алдартай болсон нь чанар муутай улаан буудайн борлуулалтын зах зээлийг бий болгосон бөгөөд үүнээс үйлдвэрлэгчид ундаа үйлдвэрлэж байжээ. Засгийн газар жин үйлдвэрлэхэд ямар нэгэн татвар ногдуулаагүй бөгөөд үүний үр дүнд 18 -р зууны эхэн хүртэл түүний тархалт урьд өмнө байгаагүй хэмжээнд хүрчээ. Мянга мянган таверн, цагаан идээ зардаг дэлгүүрүүд гарч ирэв. Түүний үйлдвэрлэлийн нийт хэмжээ нь шар айрагны үйлдвэрлэлийн хэмжээнээс зургаа дахин их байв.
Үйлдвэрлэлийн процесс
Цаг хугацаа өнгөрөхөд жин хийх үйл явц бараг өөрчлөгдсөнгүй. Үүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг бол улаан буудайн спирт бөгөөд босоо нэрэх явцад гарч ирдэг бөгөөд арц жимс нэмсний дараа өвөрмөц хуурай амтыг өгдөг. Ундаа үйлдвэрлэхэд ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүн болохын хувьд үйлдвэрлэгчид нимбэгний хальс, Дудниковагийн үндэс, улбар шар, кориандра, шанцай зэргийг ашиглаж болно. Олон улсын тогтоосон стандартын дагуу ундааны хүч 37 -оос багагүй байж болно.
Өнөөдөр жин нь Лондон, Голланд гэсэн хоёр төрөлд багтдаг. Тэд огт өөр үйлдвэрлэлийн технологитой. Голландын жингийн нэрэлтийн бүх үе шатанд тэд арц нэмж, ундааны гаралтын хүч нь ойролцоогоор 37. Лондоны ундаа нь бэлэн улаан буудайн спиртэнд анхилуун үнэрт бодис, нэрмэл ус нэмж олж авдаг. Гаралтын үед ундааны хүч нь 40-45 орчим байдаг. Английн жин нь Лондон Хуурай, Плимут, Шар гэсэн гурван төрөлтэй.
Ерөнхийдөө энэ ундаа нь өнгөгүй боловч царс модны торхонд хөгшрөхийн зэрэгцээ хув сүүдэр худалдаж авах боломжтой. Зөвхөн Голландын төрөл зүйл л удаан хадгалагддаг. Английн gin, Seagram брэндийн Extra Dry брэндээс бусад нь хөгшрөхгүй.
Жин анх байгуулагдсан цагаасаа хойш чанаргүй орлуулагчаас жинхэнэ эрхэм хүний ундаа болжээ. Одоо энэ нь цэвэр хэлбэрээр болон янз бүрийн коктейлийн аль алинд нь түгээмэл байдаг.
Жингийн ашиг тус
Жин, бусад согтууруулах ундааны нэгэн адил их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Эдгэрэх, урьдчилан сэргийлэх шинж чанар бүхий ген нь зөвхөн бага тунгаар агуулагддаг.
Дундад зууны үед жин нь шээс хөөх эм бүхий эмийн хандмал хэлбэрээр гарч ирсэн. Хүмүүс үүнийг эмийн санд бага тунгаар зардаг байв. Сонгодог жийн ба тоник нь Энэтхэгт ирсэн бөгөөд хумхаа өвчнийг анагаах хэрэгсэл болж түгээмэл болсон. Тоник усанд агуулагдах хинины үндсэн идэвхитэй хэрэгсэл нь гашуун амттай бөгөөд спирттэй хольж уух нь илүү тааламжтай болгодог.
Одоогийн байдлаар жин нь үрэлт, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор түгээмэл хэрэглэгддэг.
Эрүүл жор
Хэрэв та 2 хоолны халбага жин, сонгины шүүс, зөгийн балыг хольж хэрэглэвэл бронхит өвчнийг эмчлэх маш сайн арга хэрэгсэл болно. Хэрэв та гурван цаг тутамд нэг халбага хандмал хэрэглэвэл энэ нь туслах болно.
2 гр Жинтэй chamomile (100 мл тутамд 50 халбага) исгэх нь бронхит өвчнийг намдааж, expectorant үйлчилгээтэй. Хоол идэхээсээ өмнө хоёр өдрийн турш нэг халбага уух хэрэгтэй.
Бүсэлхий нурууны өвдөлтийг намдаахын тулд жин дээр үндэслэсэн хэд хэдэн жор байдаг. Энэхүү найрлага нь цагаан улаан лууван, сонгино, хоёр халбага жинтэй шинэхэн шүүс юм. Самбайг хэд хэдэн удаа нугалж, өвдөлттэй хэсэгт хийж, полиэтилен битүүмжлэх зориулалттай таг хийж, дулаан, өтгөн даавууг боож өгөх шаардлагатай. Хагас цагийн дараа та компрессээ арилгаж, бүлээн усаар норгосон зөөлөн алчуураар арчих хэрэгтэй.
Компрессор
Компресс хийх өөр нэг хувилбар нь илүү хялбар байдаг. Самбайг жинээр норгож, голомтын өвчинд түрхэж, өмнөх жортой адил, полиэтилен, дулаан даавуугаар хучих шаардлагатай. Та үүнийг гурван цагийн турш байлгах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа арьсыг чийгшүүлэгч тосоор тослох хэрэгтэй. Үүнтэй ижил шахалт нь angina -тай тусалдаг.
Жин нь дууны олсоор халдварлагдсан эсвэл хэт их ачаалал авсны улмаас хоолойны хавдар, үрэвслийг эмчлэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг. Сонгины холимог, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр, хоёр аяга ус сонгино зөөлөртөл буцалгаад 50 г жин нэмнэ. Өдөрт нэг халбага декоциний ууна.
Жингийн хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Жинийг их хэмжээгээр системтэйгээр хэрэглэх нь архины хамаарал, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Генийн найрлага дахь арцыг үл тэвчих шинжтэй холбоотой нь харшлын урвал үүсгэдэг. Энэ шалтгааны улмаас энэ согтууруулах ундаа нь бөөрний үрэвсэл, даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Чанаргүй эсвэл хуурамч жин нь хүний биед ноцтой хор хөнөөл учруулдаг. Тиймээс чанарыг нь үйлдвэрлэгч хянадаг бөгөөд эргэлзээ төрүүлдэггүй жингийн брэндүүдийг авах хэрэгтэй.
Ундаа чихэрлэг амттай байх нь чанар муутай ундааны шинж тэмдэг юм.
Жэбэмти гин же добер