1. Урам зориг хайж байна
Хэрхэн амжилттай веган болох вэ? Өөрийгөө зоригжуул! Интернетээс янз бүрийн видео үзэх нь маш их тусалдаг. Эдгээр нь хоол хийх видео, мастер анги, хувийн туршлагатай влог байж болно. Энэ нь ялангуяа веган хооллолт нь хүнийг гэмтээдэг гэж бодоход чухал юм.
2. Өөрийн дуртай веган жороо олоорой
Лазаньяд дуртай юу? Шүүслэг бургергүйгээр амьдралыг төсөөлж чадахгүй байна уу? Амралтын өдрөөр зайрмаг иддэг уламжлалтай болсон уу? Өөрийн дуртай хоолонд зориулсан ургамлын жорыг хайж олоорой! Одоо боломжгүй зүйл гэж байхгүй, Интернет нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүйгээр ижил лазанья, бургер, зайрмагны асар олон тооны сонголтыг санал болгодог. Өөртөө бүү халд, орлуулахыг сонго!
3. Мэргэжилтэн хайх
Танд зориулсан шинэ төрлийн хоол тэжээлийн зөвлөх хөтөлбөрүүдийг санал болгодог олон байгууллага, үйлчилгээ байдаг. Та түүнд захидал бичиж болно, тэр танд зөвлөгөө, дэмжлэг үзүүлэх нь гарцаагүй. Хэрэв та аль хэдийн веганизмын мэргэжилтэн гэж бодож байвал бүртгүүлээд өөрөө зөвлөгч болоорой. Та хэн нэгэнд тусалснаар эрүүл мэндийг дэмжигч болж чадна.
4. Сошиал медиа нийгэмлэгт нэгдээрэй
Facebook, VKontakte, Twitter, Instagram болон бусад олон нийтийн сүлжээнд тэрбум веган бүлэг, нийгэмлэгүүд байдаг. Та ижил бодолтой хүмүүсийг олж, бусад цагаан хоолтонтой холбогдох боломжтой учраас энэ нь тустай. Хүмүүс жор, зөвлөмж, мэдээ, нийтлэл, түгээмэл асуултын хариултыг нийтэлдэг. Ийм олон төрлийн бүлгүүд танд хамгийн тохиромжтой газрыг олох боломжийг олгоно.
5. Гал тогооны өрөөнд туршилт хийх
Гал тогоондоо байгаа санамсаргүй ургамлын гаралтай хоолыг ашигла, түүгээр цоо шинэ зүйл хий! Веган жор олоорой, гэхдээ бусад орц, амтлагчаа нэмээрэй. Хоол хийхийг хөгжилтэй, сэтгэл хөдөлгөм болго!
6. Шинэ брэндүүдийг туршиж үзээрэй
Хэрэв та нэг брэндээс ургамлын гаралтай сүү эсвэл дүфү худалдаж авч байгаа бол бусад брэндийн санал болгож буй зүйлийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Та веган тос бяслаг худалдаж аваад одоо ургамлын гаралтай бяслагийг ерөнхийд нь үзэн яддаг гэж боддог. Гэсэн хэдий ч өөр өөр брэндүүд өөр өөр бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Туршилт, алдааны тусламжтайгаар та дуртай брэндээ олох болно.
7. Шинэ хоол идэж үзээрэй
Олон хүмүүс ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжихээсээ өмнө хоол хүнс сонгохдоо өөрсдийгөө сонгодог гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч дараа нь тэд өөрсдийнхөө санаанд багтамгүй хоол хүнс олж авдаг. Буурцаг, дүпү, ургамлаар хийсэн янз бүрийн амттан - энэ нь мах иддэг хүмүүст зэрлэг санагддаг. Тиймээс шинэ зүйлийг туршиж үзээрэй, таны амтанд юу хамгийн их таалагдахыг өөрсдөө шийдээрэй.
8. Дүпүтэй танилц
Судалгаа? Тийм ээ! Номыг хавтасаар нь бүү дүгнэ. Дүпү бол өглөөний цай, халуун хоол, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай амттан бэлтгэхэд ашиглаж болох олон талт бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг рикотта, пудинг, эсвэл зүгээр л амталж, шарсан эсвэл шатаасан аналог болгон хувиргаж болно. Дүпү нь таны амтлах амт, амтыг шингээдэг. Та үүнийг хэрхэн зохицуулахаа мэддэг Азийн янз бүрийн ресторанд туршиж үзэж болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг ид шид болгон хувиргахын тулд судалж үзээрэй!
9. Баримтуудыг бэлэн болго
Веганчууд ихэвчлэн асуулт, буруутгалаар бөмбөгддөг. Заримдаа хүмүүс зүгээр л сониуч зантай байдаг, заримдаа тэд маргаж, таныг итгүүлэхийг хүсдэг, заримдаа тэд өөрсдөө өөрт нь танил бус амьдралын хэв маягт шилжих талаар бодож байгаа тул зөвлөгөө авахыг хүсдэг. Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийн ашиг тусын талаархи зарим баримтыг мэдэж аваарай, ингэснээр та энэ сэдвийг хараахан мэдэхгүй байгаа хүмүүсийн асуултанд зөв хариулж чадна.
10. Шошго уншина уу
Хоол хүнс, хувцас, гоо сайхны бүтээгдэхүүний шошгыг уншиж, харшлын урвалын талаар анхааруулга хайж сур. Ихэвчлэн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнд өндөг, лактозын ул мөр агуулсан байж болохыг харуулж байна. Зарим үйлдвэрлэгчид цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоолтон гэсэн шошго тавьдаг ч найрлагад ямар найрлага байгааг унших нь чухал хэвээр байна. Энэ талаар бид дараагийн өгүүллээр дэлгэрэнгүй ярих болно.
11. Бүтээгдэхүүн хайх
Энгийн Google танд веган хоол, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувцас, гутал олоход тусална. Та зарим нийгмийн сүлжээнд веганчууд өөр өөр хоол хүнс хуваалцаж болох хэлэлцүүлгийн утас үүсгэж болно.
12. Шилжилт хийх цаг гаргахаас бүү ай.
Хамгийн сайн шилжилт бол удаан шилжилт юм. Энэ нь ямар ч эрчим хүчний системд хамаатай. Хэрэв та веган болохоор шийдсэн бол одоо таны хоолны дэглэм амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулсан бол бүх ноцтой зүйл рүү яарах хэрэггүй. Зарим бүтээгдэхүүнээс аажмаар татгалзаж, биеийг шинэ зүйлд дасга. Хэдэн жил ч гэсэн үүнд зарцуулахаас бүү ай. Гөлгөр шилжилт нь эрүүл мэнд, мэдрэлийн системийн асуудлаас зайлсхийх боломжтой болно.
Веганизм бол бясалгах, хоолны дэглэм барих, биеийг цэвэрлэх тухай биш юм. Энэ бол дэлхийг илүү сайхан газар болгох боломж юм. Та бол алдаа гаргах эрхтэй хүн. Зүгээр л аль болох урагшил.
Эх сурвалж: