Авокадо нь кали, омега-3 тосны хүчил, лютеины баялаг эх үүсвэр юм. Мөн маш их уусдаг, уусдаггүй утас агуулдаг. Өдөр бүр нэг авокадо идэж эхлэх хэд хэдэн шалтгааныг авч үзье. Авокадо нь өөх тосоор баялаг тул бие махбодид A, K, D, E витаминыг шингээхэд тусалдаг. Хоол хүнсэнд өөх тос байхгүй бол хүний бие өөхөнд уусдаг витаминыг шингээж чадахгүй. Авокадо нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй фитостерол, каротиноид антиоксидант, омега-3 тосны хүчил, тосны спирт агуулдаг. Колорадо мужийн Форт Коллинзын клиникийн эмч, доктор Мэттью Бреннеке авокадо нь үрэвслийн эсрэг бодис болох коллагены нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг ханд нь саванжуулдаггүй бодисын улмаас үе мөчний үрэвсэл, остеоартриттай холбоотой өвдөлтийг намдаахад тусалдаг гэж үздэг. Жимс нь эрүүл өөх тос, ялангуяа холестерины хэмжээг бууруулдаг моно ханаагүй өөх тосоор дүүрэн байдаг. Авокадо нь холестеролыг бууруулдаг нэгдэл болох бета-ситостерол ихээр агуулдаг. 30 грамм авокадо жимсэнд 81 микрограмм лютеин, зеаксантин, нүдний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай хоёр фитонутриент агуулагддаг. Лютеин ба зеаксантин нь каротиноидууд бөгөөд алсын харааг сайжруулах антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хөгшрөлттэй холбоотой нүдний өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг. Авокадо дахь моно болон олон ханаагүй өөх тос нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулаад зогсохгүй зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. В6 витамин ба фолийн хүчлийн өндөр агууламж нь гомоцистеины түвшинг зохицуулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг. Судалгаагаар авокадо нь цус харвалт, титэм судасны өвчин, чихрийн шижин зэрэгт хүргэдэг бодисын солилцооны синдромын эрсдэлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
2022-11-11