Та хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Тахианы өндөг нь зөв хоол тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд амин хүчил, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь зүрх судасны системд аюултай байж болзошгүй холестерол агуулдаг. Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

Та эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр өдөрт хэдэн өндөг идэж болох вэ ?. Шар биш харин зөвхөн цагаан хоол идэх нь үнэхээр эрүүл үү? Өндөг их идвэл биед юу тохиолдох вэ - эрсдэл ба болзошгүй гаж нөлөө.

Өдөр бүр өндөг идвэл зүгээр үү?

Өндөг бол тамирчдын хувьд хамгийн хямд уургийн эх үүсвэр юм. Зарим тамирчид өдөрт 8 ба түүнээс дээш тахианы өндөг идэх боломжтой байдаг. Ингэснээр тэд 120 грамм уураг, 4-5 грамм холестерол авдаг. Энэ бодисын RDA нь ердөө 300 мг гэдгийг анхаарна уу.

Үнэндээ өндөгний өдөр тутмын хэрэглээний аюул нь холестерины өндөр агууламжтай холбоотой юм. Нэг ширхэг нь 400-500 мг хүртэл. Гэсэн хэдий ч эрдэмтэд хүнсний холестерины агууламж ба түүний цусан дахь түвшин хоорондын хамаарал хоёрдмол утгатай гэж үздэг.

Судалгаанаас харахад эрүүл хүмүүсийн хувьд тахианы өндөг хангалттай хэмжээгээр (өдөрт 3-4 эсвэл долоо хоногт 20 орчим) хэрэглэх нь ерөнхийдөө цусан дахь холестерины түвшин эсвэл "муу" түвшинд нөлөөлдөггүй. ялангуяа холестерин.

Жин алдах өндөгний хоолны дэглэм

Нэрийг үл харгалзан өндөгний хоолны дэглэм нь зөвхөн өндөг идэхээс гадна идэх боломжийг олгодог. Та мөн бага хэмжээний хүнсний ногоо, гликемийн индекс багатай жимс жимсгэнэ хэрэглэж болно. Үнэндээ хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай тул кетоз өвчинд орох бэлтгэл үе шат болгон ашигладаг.

Өндөгний хоолны дэглэмээр өлсгөлөнгийн хурц мэдрэмжийг мэдрэхгүйгээр эхний 2-4 хоногт 3-5 кг жин хасах боломжтой гэж үздэг. Өндөгийг уургаар баялаг хэрэглэх нь удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлдэг. Гол эсрэг заалтуудын дунд жирэмслэлт ба элэгний өвчин орно.

Өндөг - хор хөнөөл ба аюул

Хүнсний холестерин нь зөвхөн цусан дахь холестерин болж хэсэгчлэн хувирдаг хэдий ч өдөрт 3-4 өндөг илүү идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ хэмжээгээр хэрэглэвэл ойролцоогоор гурван хүн тутмын нэг нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх болно.

Бид зөвхөн холестерины хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх тухай, мөн "муу", ​​"сайн" гэсэн хоёрын тухай ярьж байгааг анхаарна уу. Нөгөөтэйгүүр, өндөгний хэт их хэрэглээний шууд аюулын талаар судалгаа байдаггүй - яг л "аюулгүй" тун байдаггүйтэй адил.

Та өлөн элгэн дээрээ хэр их идэж болох вэ?

Өндөгний талаархи хамгийн түгээмэл тэжээллэг домог бол түүхий эдийг уух нь илүү эрүүл байдаг эсвэл өлөн элгэн дээрээ идэх хэрэгтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ түүхий эд нь илүү ашигтай байдаг гэсэн нотолгоо байдаггүй боловч дулааны боловсруулалт хангалтгүйгээс эрүүл мэндэд эрсдэлтэй байдаг.

Нэмж дурдахад өндөг нь хоол хүнсэнд харшил үүсгэдэг - ялангуяа өлөн элгэн дээрээ их хэмжээгээр хэрэглэхэд өндөг.

Өндөг хадгалах хугацаатай юу?

Стандарт үйлдвэрлэгчийн зөвлөмж бол 7 хоногийн дотор өндөг хэрэглэх явдал юм. Өрөөний температур хадгалдаг тул хөргөгчинд өндөг хэдэн долоо хоногийн турш шинэхэн хэвээр байх болно. Энэ хугацаанаас хойш өндөг ялзарч магадгүй - ялангуяа нимгэн бүрхүүл байвал.

Тамирчид хэдэн өндөг идэх ёстой вэ?

Хүчний дасгал хийснээр булчингийн массыг нэмэгдүүлэх нь уургийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хэлнэ, гэхдээ илчлэгийн хэмжээ ерөнхийдөө өсч байгаатай холбоотой юм. Өөрөөр хэлбэл, хоол тэжээлийн нийт шим тэжээлийн хэмжээ нь өндөг, махан дээр агуулагдах уургийн хоолны дэглэмээс илүү чухал юм.

Нэмж дурдахад, олон тооны өндөг (өдөрт 3-4-ээс дээш) хэрэглэхдээ шарыг хязгаарлахыг зөвлөж байна.Жишээлбэл, хэд хэдэн уураг, нэг шараас омлет хийх. Энэ нь холестерины хэрэглээг мэдэгдэхүйц хязгаарлах болно.Учир нь уураг дахь холестерин бараг байдаггүй.

Хариуд нь илүүдэл холестерин нь анаболик эмийг хэрэглэхэд ялангуяа хор хөнөөлтэй байдаг. Гэхдээ бусад тохиолдлуудын адил олон тооны өндөг идэх нь эрүүл мэндэд шууд хортой болохыг хоёрдмол утгагүй нотолгоо байхгүй байна.

Өдөрт эсвэл долоо хоногт хэдэн өндөг идэх талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмж - Өдөрт 3-4, эсвэл долоо хоногт 20-оос хэтрэхгүй бүхэл бүтэн өндөг. Боломжтой хор хөнөөл нь шар дахь холестерины өндөр агууламжтай холбоотой байдаг - энэ бодисын хэт их хэмжээ нь цусан дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэг.