Агуулга
Шошны алдартай хэдий ч уусдаг кофе нь олон жилийн турш ач холбогдлоо алдаагүй байна. Тайлбар нь энгийн: хүн бүр тансаг хоол биш; Ихэнх кофенд дурлагчдын хувьд уусдаг ундаа нь илүү амттай санагддаг. Лаазанд хийсэн кофе нь бэлтгэх цагийг ихээхэн хэмнэдэг, учир нь мөхлөгүүдийг буцалж буй усаар асгах шаардлагатай байдаг.
Шуурхай кофег хэрхэн сонгох вэ?
Гэсэн хэдий ч өөр өөр брэнд, төрөл бүрийн уусдаг кофе нь өөр өөр амттай байдаг гэдгийг та анзаарсан байх. Хаа нэгтээ исгэлэн нь илүү мэдрэгдэж, хаа нэгтээ ванилийн тэмдэглэлүүд. Гэхдээ энэ олон төрлийн кофег хэрхэн зөв сонгох вэ? Бид ундааны амт, үнэрийн шинж чанараас хамаарах шалгуурыг ойлгоход туслах хэд хэдэн зөвлөмжийг бэлтгэсэн.
Шуурхай кофены сортууд:
- Робуста. Цэвэр хэлбэрээрээ ийм төрлийн кофе нь савлагаанд бараг байдаггүй, учир нь Робуста нь өвөрмөц гашуун, хүч чадлыг өгдөг боловч тийм ч таатай амт байдаггүй.
- Арабика. Энэ бол бүх алдартай брэндүүдийн маркетингийн гол арга бол тэдний кофег 100% Arabica гэж бичих явдал юм. Үнэн хэрэгтээ ийм ундаа нь бага хүч чадалтай болж хувирдаг бөгөөд энэ нь сэргээгч нөлөө үзүүлэхгүй. Үүний зэрэгцээ амт чанар нь цэцэгсийн тэмдэглэлээс эхлээд хөнгөн жимсний амт хүртэл өндөр байдаг. Бид 100% Арабика хөөцөлдөхийг зөвлөдөггүй, учир нь бага зэрэг нэмсэн Робуста нь зөвхөн ундаанд ашиг тустай байх болно.
- Арабика, Робуста хоёрын холимог. Бидний бодлоор энэ нь үнэ / чанар / амт харьцааны хувьд хамгийн сайн сонголт юм. Зөвхөн Arabica илүү их байх ёстой.
https://napolke.ru/catalog/chay_kofe_kakao/rastvorimyy_kofe сайтыг хараарай, маш сайн үнээр амттай, анхилуун үнэртэй уусдаг кофены өргөн сонголттой. Хэрэв та кофег бөөнөөр нь худалдаж авбал өртөг нь бүр ч таатай байх болно.
Үйлдвэрлэлийн технологи нь ундааны амтанд нөлөөлдөг
Мэдээж хэрэг тийм. Мөн субстратыг хатаах гэх мэт хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг хүртэл. Үйлдвэрлэлийн аргын дагуу уусдаг кофег дараахь төрлүүдэд хуваана.
- Нунтаг. Энэ нь кофены хандыг атомчлах халуун агаарын даралтын дор үйлдвэрлэгддэг.
- нунтагласан. Кофег янз бүрийн уусмалд дэвтээж, сүвэрхэг мөхлөгүүд үүсдэг. Тэдгээр нь нунтаг үйлдвэрлэлийн аргаар олж авсан хэмжээнээс том хэмжээтэй байдаг.
- Хөлдөөсөн хатаасан. Энд кофены үрийг бага температурт вакуумд усгүйжүүлдэг. Технологи нь үнэтэй боловч ундааны бүх амт чанарыг хадгалдаг.
Хэрэв та сайн уусдаг кофе хаанаас худалдаж авахыг хайж байгаа бол https://napolke.ru/catalog каталогид янз бүрийн төрлүүд байдаг. Энд хүн бүр өөрт нь юу илүү тохирохыг өөрөө шийддэг.