Зарим хүмүүс цагаан хоолтны бэлгийг төрсөн цагаасаа өвлөж авсан байдаг. Бусад нь мах нь эрүүл мэндэд тустай гэхээсээ илүү хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг ойлгож, хооллох арга барилаа өөрчлөхийг хүсч байна. Үүнийг хэрхэн боломжийн аргаар хийх вэ? Бид танд дараах зүйлийг санал болгож байна.
Эхний алхам: Бүх улаан махыг хасч, оронд нь загас, шувууны мах идээрэй. Гэр бүлийнхээ дуртай хоолонд элсэн чихэр, давс, амьтны гаралтай өөх тосыг багасга. Хоёрдугаар үе шат: Өндөгний хэрэглээгээ долоо хоногт гурав хүртэл хязгаарлаарай. Хоол хийхдээ идэж буй хэмжээгээ багасгаснаар элсэн чихэр, давсны хэрэглээгээ багасгаж эхлээрэй. Жимс, хүнсний ногоог түлхүү хэрэглээрэй Жирийн гурилан бүтээгдэхүүн, гоймонгийн оронд бүхэл үрийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг идэж эхлээрэй. Хоолоо олон янзаар хийж байгаа эсэхийг шалгаарай, гэхдээ мэдээжийн хэрэг, нэг суугаад энэ олон янз байдлыг идэж болохгүй. Гурав дахь шат: Танай гэр бүл таны хоолны дэглэмд багтсан олон төрлийн цагаан хоолыг идэж эхэлж байгаа тул загас, шувууны мах идэхээ боль. Цөөн өндөг идээрэй. Аажмаар "ногоон-шар" түвшний жор руу шилжинэ. Үр тариа, жимс, буурцагт ургамлыг бага зэрэг самар, үрээр хэрэглэхээ мартуузай Хавар, зун, намрын улиралд манжин, сорол, хамхуул, бууцай зэрэг хар ногоон навчит ногоог их хэмжээгээр хэрэглэж байгаарай. Өвлийн улиралд сэвэг зарам, ногоон буурцаг, улаан буудай, царгас, улаан лууван, гэрийн хошоонгор зэрэг үрийг соёолж, олон төрлийн тэжээл өгнө. Дөрөв дэх үе шат: өндөг, загас, махыг бүрэн хасах. Цагаан хоолны дэглэмд шилжихэд бидний санал болгож буй үйл явц зарим хүмүүсийн хувьд хэтэрхий удаан байж магадгүй юм. Та үүнийг хурдасгаж чадна. Би яг одоо танд анхааруулмаар байна. Таны гэр бүлийн гишүүд, сүмийн гишүүд, хөршүүд, найз нөхөд тань эрүүл хоол хүнс, эрүүл амьдралын хэв маягийг хүсэх хүслийг тань шууд ойлгохгүй байж магадгүй юм. Тэд үүнд хараахан бэлэн болоогүй байж магадгүй. Магадгүй тэд маргааш үүнд бэлэн байх болно, эсвэл хэзээ ч бэлэн биш байх болно. Гэсэн хэдий ч бидний хандлага зөв гэдгийг бид мэднэ! Бид өөрчлөлтөд бэлэн байна. Тэгээд тэд яагаад болохгүй гэж? Хайртай хүмүүсээ "өөрсдөд нь юу хамгийн сайн болохыг мэддэг" гэж хэлэхэд бид тэдэнд ямар санагддаг вэ? Маш их хайртай хүний сэтгэл хөдөлгөм мэдүүлэг: "Би хамгийн энгийн хоолыг хамгийн энгийн аргаар иддэг. Харин гэр бүлийн бусад гишүүд миний идсэнийг иддэггүй. Би өөрийгөө үлгэрлэхгүй байна. Би хүн бүрт өөрт нь юу хамгийн сайн байх талаар өөрийн гэсэн үзэл бодлоо илэрхийлэх эрхийг үлдээж байна. Би өөр хүний ухамсарыг өөрийнхөө ухамсарт захируулах гэж байгаа юм биш. Хоол тэжээлийн хувьд хэн ч нөгөөдөө үлгэр дуурайл болж чадахгүй. Хүн бүрт зориулсан нэг дүрмийг томъёолох боломжгүй юм. Миний ширээн дээр цөцгийн тос хэзээ ч байдаггүй, гэхдээ манай гэр бүлийн хэн нэгэн нь миний ширээнээс гадуур цөцгийн тос идэхийг хүсвэл тэр чөлөөтэй. Бид өдөрт хоёр удаа ширээ засдаг, гэхдээ хэн нэгэн оройн хоолонд ямар нэгэн зүйл идэхийг хүсвэл үүнийг эсэргүүцэх дүрэм байдаггүй. Хэн ч гомдоллодоггүй, урам хугарсан ширээг орхидоггүй. Ширээн дээр энгийн, ашигтай, амттай хоол үргэлж үйлчилдэг." Энэхүү хүлээн зөвшөөрөлт нь хэрэв бид найз нөхөд, гэр бүлийн гишүүдээ хайрладаг бол ямар хоолны дэглэм баримтлахаа өөрсдөө шийдэх ёстой гэдгийг ойлгоход тусалдаг. Хувь хүний хувьд бидний хүн нэг бүр өргөн боломжуудтай. Бидний зөвлөмжийг анхааралтай уншина уу. Дараа нь тэдгээрийг 10 хоногийн турш хийхийг хичээ.