1. Орон нутгийн зах зээлийг нэн даруй олоорой.
Танихгүй улс оронд ирсний дараа орон нутгийн жимс, хүнсний ногооны зах хайж цаг үрэх хэрэггүй. Зах зээл дээр бүх зүйл супермаркетуудынхаас хоёр дахин хямд, илүү шинэлэг байдаг. Худалдан авалт хийснээр та нутгийн тариаланчдыг дэмжиж, шинэ бүтээгдэхүүн худалдан авахад хамгийн бага мөнгө зарцуулах болно.
Нэмж дурдахад зах зээл дээр та зөвхөн фермийн бүтээгдэхүүнээс гадна цагаан хоолтон, веган хоолыг хамгийн хямд үнээр зарах нь гарцаагүй. Ихэнхдээ тэд таны өмнө хоол хийдэг. Жишээлбэл, Лаосын гудамжны зах дээр та халуун, шарсан, гадил жимсний навчаар ороосон веган кокосын "хуушуур" худалдаж авах боломжтой! Тайландын гудамжны зах дээр та ердөө 1 доллараар жимсний салат эсвэл цагаан хоол (будаа гоймон дээр үндэслэсэн орон нутгийн ногооны хоол) авдаг.
2. Авсаархан смүүти хутгагчийг өөртөө авч яваарай.
Эдгээр төхөөрөмжүүд нь ихэвчлэн маш хямд байдаг. Тэд таны чемодан, тэр байтугай үүргэвчиндээ тийм ч их зай эзэлдэггүй. Хэрэв та аялж байхдаа цахилгаантай бол ийм хутгагчийг авч явах хэрэгтэй!
Ирсэн даруйдаа шинэ ногоо, ургамал худалдаж аваад өрөөндөө гайхалтай смүүти бэлдээрэй. Хэрэв та гал тогооны өрөөтэй өрөө түрээслэх боломжтой бол хамгийн сайн арга юм: эдгээрийг ихэвчлэн, жишээлбэл, дотуур байранд санал болгодог. Тэгвэл та зах зээл дээр маш олон бүтээгдэхүүн худалдан авч, хөргөгчөө дүүргэж, шинэхэн веган хүнсний асуудал үнэхээр шийдэгдэх болно.
3. Мууддаггүй, танил хоол ол. Та шинэ веган хоол олоход хэцүү байх нөхцөл байдал байсаар л байх болно. Зарим улс оронд энэ нь ялангуяа стресстэй байдаг, учир нь. Веганизмыг нутгийн соёлд хүлээн зөвшөөрдөггүй. Бусад газар, веган сонголтууд байдаг ч тийм ч сонирхолгүй байдаг: жишээлбэл, Вьетнамд веган хүний цорын ганц сонголт нь ... бүхэл бүтэн тавагтай усан бууцай (“morningglory”) байж болно… Зарим оронд огт өөр. цагаан толгой (жишээ нь, Камбож, Тайланд, Болгарт – – ойролцоогоор. Цагаан хоолтон), аяга тавагны нэрс таныг төөрөлдүүлж болзошгүй. Аль ч тохиолдолд гарах арга зам бий: нэн даруй жимс, хүнсний ногооны зах эсвэл томоохон супермаркет олоод тэндээс танил самар, үр, хатаасан жимс хайж олоорой. Ийм зүйлсийг хамгийн чамин улс орнуудад ч олж болно, тэр дундаа жингээр нь зарагддаг. Удаан хугацаанд мууддаггүй, үүргэвчинд бусад зүйлстэй хамт эвдэрч гэмтдэггүй учраас бас сайн.
4. Гэрээсээ супер хүнс авч хэрэглээрэй. Та үүргэвчиндээ (тэр ч байтугай чемодандаа ч хамаагүй!) жижиг ууттай хатаасан супер хүнсний зайг үргэлж олох боломжтой. Нисэхээсээ өмнө дуртай веган дэлгүүртээ очиж, аялалдаа зориулж амттан худалдаж аваарай. Чиа үр, хатаасан гожи жимс зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнүүд нь маш удаан мууддаггүй, хөргөгчинд хадгалах шаардлагагүй, хурдан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг тул хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хамгийн гол нь мэдээжийн хэрэг, ийм бүтээгдэхүүн бага хэмжээгээр ч гэсэн асар их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг.
5. В12 нэмэлтийг худалдаж аваарай. Веганчууд В12 витамины ач холбогдлыг үргэлж санаж байх ёстой. Энэхүү эрүүл мэндийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш цөөхөн хоолонд байдаг. Мөн түүний биед дутагдал нь мэдрэлийн системийн ноцтой өвчинд хүргэдэг. Тиймээс түүнгүйгээр замд бүү гар!
Та нэн даруй том лааз В12 худалдаж аваад хоолтой хамт аялалд авч явах боломжтой. Тунгаар алдаа гаргахгүйн тулд таблетад зориулсан тусгай аялалын хайрцаг-диспансер худалдаж авах нь зүйтэй. Өдрийн турш хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэйг санаарай, учир нь. Энэ витамин нь усанд уусдаг.
6. Бага зэрэг судалгаа хий. Дэлхийн хамгийн алслагдсан өнцөг булан бүрт ч гэсэн интернет нь хаана амттай, эрүүл хоол идэж болохыг олоход тусалдаг. Мэдээжийн хэрэг, бид ийм судалгааны эхлэлийн цэг болгон манай вэбсайтыг () санал болгож байна.
Дараагийн зогсоолынхоо хотын нэрийг, дээр нь "веган" эсвэл "цагаан хоолтон" гэсэн үгийг ашиглан интернетээс энгийн хайлт хийх нь гайхалтай үр дүнг өгдөг. Мөн аялахаасаа өмнө аялах орны онлайн форум, цахим ном, хөтөч зэргийг үзэх нь тустай.
7. Хэд хэдэн гол хэллэг сур. Хэрэв та танихгүй улс руу явах гэж байгаа бол хэд хэдэн түлхүүр үг хэллэгийг сурах нь үргэлж сайн байдаг - энэ нь таныг танихгүй орчинд тав тухтай байлгахад үнэхээр тусална. Нутгийн иргэд таныг тэдний хэлийг бага зэрэг мэддэгт үнэхээр дуртай байх болно.
Заавал байх ёстой “баярлалаа”, “гуя”, “баяртай” гэх мэт хэллэгүүдээс гадна хоол хүнстэй холбоотой зарим хэллэгийг сурах нь зүйтэй. Тиймээс та "Би цагаан хоолтон" гэсэн хэллэгийг 15 өөр хэлээр хэрхэн хэлэхийг хурдан сурах боломжтой!
Олон улс оронд ийм үг хэлэнд байдаггүй - энэ тохиолдолд та мэдээж идэх хоолны нэр бүхий картыг урьдчилан бэлтгэхэд тусална. үгүй биш амтлах, нутгийн хэлээр бичсэн. Хэрэв та зарим хоолонд харшилтай бол энэ нь ялангуяа чухал юм. Жишээлбэл, Аргентинд - та испаниар ганц ч үг ярьдаггүй байсан ч ресторанд "Хараач, би веган хүн" гэсэн утгатай карт үзүүлж болно. Энэ нь би мах, загас, өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, зөгийн бал, ерөнхийдөө малаас гаргаж авсан бүх бүтээгдэхүүнийг иддэггүй гэсэн үг юм. Ойлгосонд баярлалаа!"
Испани хэлээр энэ нь: "" байх болно. Ийм карт нь таны цаг хугацаа, мэдрэлийг хэмнэхээс гадна танд үйлчлэх зөөгчийн ажлыг хөнгөвчлөх бөгөөд танил бус хэлээр тайлбарлах оролдлого хийх шаардлагагүй болно.
Та дээрх зөвлөмжүүдийн ядаж нэгийг нь хэрэгжүүлсэн ч дэлхийн нөгөө тал руу эсвэл өөр хот руу хийх аялал тань мэдэгдэхүйц тааламжтай байх болно. Эдгээр зөвлөмжүүд нь таныг аялж байхдаа эрүүл веган хоолны дэглэм барьж, зөв зохистой байлгахад үнэхээр тусална.
Дашрамд хэлэхэд эдгээр зөвлөмжүүдийн заримыг гэртээ ашиглаж болно! Жимс, хүнсний ногооны томоохон зах зээл рүү явахын тулд өөр улс руу аялах эсвэл ирээдүйд супер хүнс (удаан, удаан хугацаанд мууддаггүй!) худалдаж авах шаардлагагүй.