Агуулга
Нимбэгний хясааны мөөг (Pleurotus citrinopileatus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Pleurotaceae (Вошенковье)
- Төрөл: Pleurotus (Хясаан мөөг)
- Санал авах Pleurotus citrinopileatus (Хясаан мөөгний нимбэг)
Нимбэгний хясааны мөөг (Pleurotus citrinopileatus) нь Рядовковын овгийн малгай мөөг бөгөөд Pleurotus (Pleurotus, Oyster мөөг) төрөлд багтдаг.
Гадаад тодорхойлолт
Нимбэгний хясааны мөөг (Pleurotus citrinopileatus) нь иш, малгайнаас бүрддэг жимсний бие нь гоёл чимэглэлийн болон хүнсний төрөл бүрийн мөөг юм. Энэ нь бүлгээрээ ургадаг, бие даасан сорьцууд нь хамтдаа ургаж, нимбэгний өнгөтэй сайхан мөөгний кластер үүсгэдэг.
Мөөгний нухаш нь цагаан өнгөтэй, гурил шиг үнэртэй байдаг. Залуу сорьцонд энэ нь зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг бол боловсорч гүйцсэн мөөг нь барзгар болдог.
Мөөгний иш нь цагаан өнгөтэй (зарим сорьцонд шаргал өнгөтэй), малгайны төв хэсгээс гардаг. Боловсорч гүйцсэн мөөгөнд энэ нь хажуу тийшээ болдог.
Малгайны диаметр нь 3-6 см байдаг боловч зарим сорьцонд 10 см хүрч болно. Залуу мөөгний малгай нь бамбай булчирхай, боловсорч гүйцсэн жимсний биед том хотгор гарч ирдэг бөгөөд хэсэг хугацааны дараа малгай нь юүлүүр хэлбэртэй болж, ирмэг нь дэлбээтэй байдаг. Хэт боловсорсон, хуучин мөөгний малгайны тод нимбэгний өнгө нь бүдгэрч, цагаан өнгөтэй болдог.
Давхаргатай гименофор нь өргөн нь 3-4 см өргөн, нарийхан хавтангаас бүрддэг. Тэдгээр нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй, хөл дээрээ шугам хэлбэрээр буудаг. Спорын нунтаг нь цагаан өнгөтэй боловч олон сорьц нь ягаан-ягаан өнгөтэй байдаг.
Гребийн улирал ба амьдрах орчин
Нимбэгний хясаа мөөг (Pleurotus citrinopileatus) Приморскийн хязгаарын өмнөд хэсэгт холимог ойд (шилмүүст, өргөн навчит модтой), амьд эсвэл үхсэн хайлаас дээр ургадаг. Энэ мөөгөнцөр нь хайлаасны үхсэн модонд сайн хөгждөг бөгөөд хойд бүс нутаг, дунд ургамалжилтын бүслүүрт мөн хус модны иш дээр байдаг. Нимбэгний хясааны мөөг нь Алс Дорнодын өмнөд хэсэгт өргөн тархсан бөгөөд нутгийн ард түмэнд сайн мэддэг бөгөөд тэднийг хүнсний мөөг болгон ашигладаг. Жимс XNUMX-р сард эхэлж XNUMX-р сард дуусна.
Хоол хийх боломжтой
Нимбэгний хясаан мөөг (Pleurotus citrinopileatus) нь хүнсний мөөг юм. Энэ нь сайн амт чанартай, давсалсан, чанасан, шарсан, даршилсан хэлбэрээр ашиглагддаг. Нимбэгний хясааны мөөгийг хатааж болно. Гэсэн хэдий ч боловсорч гүйцсэн жимсний биеийн иш нь ширхэгтэй, барзгар болдог тул зөвхөн малгай нь идэхэд тохиромжтой. Зарим сорьцонд ишний дээрх малгайны нэг хэсэг нь ийм шинж чанартай байдаг тул мөөгийг хоол хийхээс өмнө хайчилж авах хэрэгтэй. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд хиймэл нөхцөлд ургуулдаг.
Ижил төрлийн төрөл ба тэдгээрээс ялгаатай
Үгүй