Марш мөөг (Lactarius sphagneti)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius sphagneti (Намаг хөх)
Марш мөөг нь бусад төрлийн мөөг шиг русулагийн гэр бүлд хамаардаг. Энэ гэр бүлд 120 гаруй зүйл багтдаг.
Энэ бол агарик мөөгөнцөр юм. "Грузд" гэдэг нэр нь хуучин славян үндэстэй бөгөөд тайлбарын хэд хэдэн хувилбар байдаг. Эхнийх нь мөөг нь бөөгнөрөл, бүлгээрээ, өөрөөр хэлбэл овоолго хэлбэрээр ургадаг; хоёр дахь нь gruzdky мөөг, өөрөөр хэлбэл амархан эвдэрсэн, эмзэг байдаг.
Lactarius sphagneti нь хаа сайгүй байдаг, чийглэг газар, нам дор газрыг илүүд үздэг. Улирал нь XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл байдаг боловч өсөлтийн оргил үе нь XNUMX-XNUMX-р саруудад тохиолддог.
Марш мөөгний жимсний бие нь малгай, ишээр дүрслэгддэг. Малгайны хэмжээ нь 5 см хүртэл диаметртэй, хэлбэр нь бөхийж, заримдаа юүлүүр хэлбэртэй байдаг. Төв хэсэгт ихэвчлэн хурц сүрьеэ байдаг. Залуу сүүний мөөгний тагны ирмэгийг нугалж, дараа нь бүрэн буулгана. Арьсны өнгө - улаавтар, улаавтар хүрэн, тоосго, шаргал өнгөтэй, бүдгэрч болно.
Мөөгөнцрийн гименофор нь байнга, өнгө нь улаавтар байдаг. Хавтангууд нь хөл дээрээ бууж ирдэг.
Хөл нь маш нягт, доод хэсэгт хөвсгөр хучигдсан байдаг. Хоосон эсвэл сувагтай байж болно. Өнгө - мөөгний малгайны сүүдэрт, магадгүй арай цайвар. Мөөгөнцрийн хэмжээ нь тухайн бүс нутгийн цаг уурын нөхцөл, цаг агаар, хөрсний төрөл, хөвд байгаа эсэхээс хамаарна.
Сүү мөөгний мах нь намаг өтгөн өнгөтэй, амт нь тааламжгүй байдаг. Нууцлагдсан сүүн шүүс нь цагаан өнгөтэй, задгай агаарт хурдан саарал болж, шаргал өнгөтэй болдог. Хуучин намаг мөөг нь маш идэмхий, шатаж буй шүүсийг ялгаруулдаг.
Хоолны мөөг. Хоолонд хэрэглэдэг боловч амт чанараараа жинхэнэ сүүний мөөг (Lactarius resimus)-аас доогуур байдаг.