Улаан хүрэн хөх (Lactarius volemus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius volemus (Сүү ургамал)
- Сүү
- Бид Галоррей руу нисэх болно
- Бид илүү их сүү хүсч байна
- Сүүнтэй Аманита
- Lactarius lactifluus
- Лактифлус хаван
- Лактари хавантай
- Лактариус
- Galorrheus ichoratus
- Lactifluus ichorata
- Саалийн үнээ
- Сүүн бол хамгийн шилдэг нь (Дашрамд хэлэхэд, албан ёсны микологийн нэр)
- Undertaker (Беларусь - Подарешник)
Lactarius volumes (Fr.) Fr., Epicr. системийн микол. (Уппсала): 344 (1838)
толгой 5-17 (16 хүртэл) см диаметртэй, залуу насандаа гүдгэр, дараа нь мөргөж, магадгүй голд нь унжсан, тэр ч байтугай хотгор хүртэл. Малгайны ирмэг нь шулуун, нимгэн, хурц, эхлээд дээшээ чангалж, дараа нь шулуун, бүр дээшилдэг. Өнгө нь улаан хүрэн, хүрэн хүрэн, ховор тохиолдолд зэвэрсэн эсвэл цайвар шар өнгөтэй. Гадаргуу нь эхлээд хилэн, дараа нь гөлгөр, хуурай болно. Ялангуяа ган гачигт ихэвчлэн хагардаг. Бүсийн өнгө байхгүй.
Целлюлоз: Цагаан, шаргал өнгөтэй, маш махлаг, өтгөн. Энэ үнэрийг янз бүрийн байдлаар тайлбарласан бөгөөд голчлон нас ахих тусам нэмэгддэг herring (триметиламин) үнэр боловч илүү сонирхолтой холбоо байдаг, жишээлбэл, лийрний цэцэг [2], эсвэл огт заагаагүй [1]. Амт нь зөөлөн, тааламжтай, чихэрлэг.
Records байнга, бага зэрэг уруудах, цөцгий эсвэл дулаан арьсны өнгөнд наалддаг, ихэвчлэн ишний хэсэгт сэрээтэй байдаг. Богиносгосон хавтан (хавтан) байдаг.
сүүн шүүс элбэг дэлбэг, цагаан, хүрэн болж, агаарт өтгөрдөг. Энэ шалтгааны улмаас энэ төрлийн хөхүүл нь бор болж хувирдаг бөгөөд хэрэв гэмтсэн бол бусад бүх зүйл нь целлюлоз, ялтсууд юм.
хөл 5-8 (10 хүртэл) см өндөр, (1) 1.5-3 см диаметртэй, хатуу, ихэвчлэн хийдэг, малгайны өнгөтэй, гэхдээ бага зэрэг цайвар, гөлгөр, хүйтэн жавартай төстэй нарийн үрчлээстэй байж болно, гэхдээ хүрэхэд мэдрэгддэггүй. Ихэнхдээ доод тал руу нарийсдаг.
спорын нунтаг цагаан.
Маргаан бөмбөрцөг хэлбэртэй ойрхон, [2] дагуу 8.5–9 x 8 мкм, [1] дагуу 9-11 x 8.5-10.5 мкм. Чимэглэл нь уулын хяр хэлбэртэй, 0.5 μм хүртэл өндөртэй, бараг бүрэн сүлжээг бүрдүүлдэг.
1-р сараас 2-р сар хүртэл тохиолддог. Хамгийн эртний саальчдын нэг. Навчит, холимог, гацуурт ойд ургадаг ([XNUMX]-ийн дагуу - ерөнхийдөө бүх ойд). [XNUMX]-ын дагуу царс (Quercus L.), энгийн hazel (Corylus avellana L.), гацуур (Picea A. Dietr.) -тай микориза үүсгэдэг.
Энэхүү мөөгөнцөрийн "хүч" ба элбэг дэлбэг, хүрэн, чихэрлэг сүүн шүүсийг харгалзан үзвэл энэ нь ижил төстэй зүйл байхгүй байх магадлалтай. Хамгийн төстэй лактик, магадгүй чийглэг сүүн тэжээл нь - Lactarius hygrophoroides, гэхдээ энэ нь хүрэн бордоогүй сүүн шүүс, ховор ялтсаараа амархан ялгардаг. Нөхцөлтэйгээр улаанууд (Lactarius subdulcis) нь ижил төстэй зүйлүүдтэй холбоотой байж болох ч нимгэн махлаг, нарийхан байдаг. Улбар шар сүүний ургамалд мөн адил хамаарна (Lactarius aurantiacus = L.mitissimus), энэ нь зөвхөн жижиг, нимгэн төдийгүй хожуу, гацууртай яг ижил биотопт ургадаг боловч огтлолцдоггүй.
Бүр түүхийгээр нь ч идэж болох хүнсний мөөг. Энэ нь ямар ч дулааны боловсруулалтгүй түүхий давсалсан эсвэл даршилсан хэлбэрээр сайн байдаг. Өөр нэг хэлбэрээр би "модон" целлюлозын улмаас дургүй байдаг, гэхдээ тэд мөөгний түрс нь тийм ч муу биш гэж хэлдэг. Би түүнийг түүхий давслахын тулд тусгайлан, зорилготойгоор агнадаг.
Podmolochnik мөөгний тухай видео:
