Сүүн бүсийн (Lactarius zonarius)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius zonarius (бүсийн сүүн ургамал)
Бүсийн саальчин бол русулагийн гэр бүлийн гишүүн юм.
Энэ нь бараг хаа сайгүй ургадаг, өргөн навчит ой (царс, beech) илүүд үздэг. Энэ нь микориза үүсгэгч (хус, царс) юм. Энэ нь дангаараа болон жижиг бүлгүүдэд ургадаг.
Улирал: XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сар хүртэл.
Жимсний биеийг малгай, ишээр төлөөлдөг.
толгой 10 см хүртэл хэмжээтэй, маш махлаг, эхлээд юүлүүр хэлбэртэй, дараа нь шулуун, хавтгай, өргөгдсөн ирмэгтэй болдог. Ирмэг нь хурц, жигд байна.
Малгайны гадаргуу нь хуурай, бороонд наалдамхай, нойтон болдог. Өнгө: өтгөн, шар өнгөтэй, залуу мөөг нь боловсорч гүйцсэн сорьцонд алга болсон жижиг хэсгүүдтэй байж болно.
хөл цилиндр хэлбэртэй, төв, маш нягт, хатуу, дотор нь хөндий. Өнгө нь цагаан, цөцгий хүртэл өөр өөр байдаг. Хэрэв улирал бороотой бол хөл дээр толбо эсвэл жижиг, гэхдээ тод улаавтар бүрхүүл байж болно. Бүсийн сүүн нь агарик юм. Хавтангууд нь уруудаж, нарийхан, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаалан өнгө нь өөрчлөгдөж болно: хуурай улиралд өтгөн, цагаан өнгөтэй, борооны улиралд бор өнгөтэй, шаргал өнгөтэй байдаг.
Целлюлоз хатуу, өтгөн, өнгө - цагаан, амттай - халуун ногоотой, шатаж буй, сүүн шүүс ялгаруулдаг. Зүссэн дээр шүүс нь өнгө өөрчлөгддөггүй, цагаан хэвээр байна.
Бүсийн сүүн мөөг нь нөхцөлт идэж болох мөөг боловч хоол хийх явцад дэвтээнэ (гашууныг арилгахын тулд).
Энэ нь ихэвчлэн нарс цагаан гаатай андуурдаг боловч сүүн цагаан гаа нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.
- малгайны цайвар өнгө;
– зүслэг нь агаарт өнгө өөрчлөгддөггүй (тэмээнд ногоон өнгөтэй болдог);
- целлюлозын амт - шатаж буй, халуун ногоотой;
сүүн шүүс үргэлж цагаан байдаг.