Мөөгний тухай домог ба үнэн
Аянга буусан газарт мицели гарч ирдэг гэсэн домог байдаг. Арабчууд мөөгийг "аянгын хүүхдүүд" гэж үздэг байсан бол египетчүүд, эртний Грекчүүд "бурхадын хоол" гэж нэрлэдэг байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүмүүс мөөгний талаарх үзэл бодлоо өөрчилж, мацаг барих үедээ гол хоол болгон, тэр ч байтугай эдгээх шинж чанарыг нь ашиглаж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч Харе Кришначууд мөөг иддэггүй хэвээр байна. Хятад улс мөөгний хамгийн чухал амраг гэж тооцогддог. Хятадууд эрт дээр үеэс мөөгийг эмийн зориулалтаар ашиглаж ирсэн.
Мөөг гэж юу болохыг олж мэдье. Энэ нь хүүхдийн бие шиг 90% ус юм. МЭ XNUMX-р зуунд Ромын зохиолч Плиний мөөгийг ургамлаас ялгаатай тусдаа бүлэгт хавсаргасан. Дараа нь хүмүүс энэ үзэл бодлоо орхисон. Шинжлэх ухаан нь мөөгөнцөр нь ургамал гэж үзэж эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч илүү нарийвчилсан шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл мөөгөнцөр болон аливаа ургамлын хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа бий болсон. Одоо шинжлэх ухаан мөөгийг шинэ, бүрэн бие даасан зүйл болгон тусгаарласан.
Мөөг нь газар, усан дор, амьд мод, олсны ургамал, бусад байгалийн материал дээр хаа сайгүй амьдардаг. Мөөг нь хуурай газрын бараг бүх амьд, ургамлын амьтадтай харьцдаг бөгөөд манай гаригийн экологийн системийн маш чухал хэсэг юм.
Мөөг зэрэг чимээгүй ан агнуурт дурлагчдыг галзууруулдаг ийм ер бусын амьтад органик ертөнцийн цогц биетүүдийг энгийн биет болгон задалж, эдгээр "энгийн" нь дахин "байгалийн бодисын эргэлтэд" оролцож, дахин хоол хүнсээр хангадаг. организмыг "цогцруулах". Тэд энэ мөчлөгийн гол жүжигчдийн нэг юм.
Гайхалтай нь, мөөгөнцөр нь хүн төрөлхтний оршин тогтнох бүх хугацаанд дэлхий дээр оршин тогтнож байсан ч сүүлийнх нь мөөгөнд хандах хандлагаа хараахан тогтоогоогүй байна. Янз бүрийн улс орны ард түмэн ижил мөөгтэй ижил төстэй байдаггүй. Үүнд санамсаргүй болон санаатай мөөгний хордлого ихээхэн үүрэг гүйцэтгэсэн.
Өнөөдөр харвал олон оронд мөөг түүдэг хүн байдаггүй. Жишээлбэл, Америк болон бусад зарим оронд ойд ургадаг "зэрлэг" мөөгийг бараг цуглуулдаггүй. Ихэнхдээ мөөгийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалж, эсвэл бусад орноос импортолдог.