Champignon бисексуал (Agaricus bisporus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Agaricaceae (Champignon)
- Төрөл: Agaricus (champignon)
- Санал авах Agaricus bisporus (Хос спортой мөөг)
- хааны шампиньон
Тодорхойлолт:
Шампиньоны малгай нь хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, өнхрөх ирмэгтэй, бага зэрэг дарагдсан, ирмэгийн дагуу зулзагын үлдэгдэлтэй, цайвар, бор өнгөтэй, хүрэн толботой, радиаль утаслаг эсвэл нарийн хайрстай. Гурван өнгөт хэлбэр байдаг: бор өнгөнөөс гадна зохиомлоор үржүүлсэн цагаан, цөцгий, гөлгөр, гялалзсан малгайтай.
Малгайны хэмжээ нь 5-15 см диаметртэй, тусгаарлагдсан тохиолдолд 30-33 см хүртэл байдаг.
Хавтан нь байнга, чөлөөтэй, эхлээд саарал ягаан, дараа нь хар хүрэн, нил ягаан өнгийн хар хүрэн өнгөтэй байдаг.
Спорын нунтаг нь хар хүрэн өнгөтэй.
Иш нь зузаан, 3-8 см урт, 1-3 см диаметртэй, цилиндр хэлбэртэй, заримдаа суурь руугаа нарийссан, гөлгөр, хийсэн, малгайтай нэг өнгөтэй, хүрэн толботой. Бөгж нь энгийн, нарийн, зузаан, цагаан өнгөтэй.
Целлюлоз нь өтгөн, махлаг, цагаан өнгөтэй, зүссэн хэсэгтээ бага зэрэг ягаан өнгөтэй, мөөгний тааламжтай үнэртэй байдаг.
Тархалт:
Мөөгний мөөг нь XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сарын сүүл хүртэл задгай газар, таримал хөрсөнд, хүний хажууд, цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэн, хүлэмж, суваг шуудуу, гудамж, бэлчээрт, ховор ойд, хөрсөнд ургадаг. өвс маш бага эсвэл огт байхгүй, ховор. Олон оронд тариалсан.
Үнэлгээ:
Champignon Bisporus - Бусад төрлийн шампиньонтой адил хэрэглэдэг амттай хүнсний мөөг (2-р ангилал).