(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Оршил

2020 он дэлхийн хүн амд шинэ вирусын аюулыг авчирсан - COVID-19 вирусын халдвар, дэлхийн янз бүрийн улс оронд сая сая хүмүүсийг хамарсан. Богино хугацаанд дэлхийн эрдэмтэд вирусын тархалтын арга зам, өвчний эмгэг жам, вирусын эсрэг эмчилгээний вакцин боловсруулахад идэвхтэй оролцов. Коронавирусын халдвартай холбоотой судалж буй чиглэлүүдийн дотроос хамгийн чухал бөгөөд бүрэн шийдэгдээгүй байгаа зүйл бол коронавирусын халдвар авсан хүмүүс болон хорио цээрийн дэглэмд хамрагдаж, өөрийгөө тусгаарлаж байсан хүмүүсээс хоол тэжээлээс урьдчилан сэргийлэх, нөхөн сэргээх үр дүнтэй арга хэмжээ авах явдал юм. .

COVID-19 вируст халдварын цартахлын эхэн үед Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ) хоол тэжээлийн хүчин зүйлийг хорио цээрийн дэглэм, өөрийгөө тусгаарлах нөхцөлд нийгмийн эрүүл мэндийг хамгаалах гол хүчин зүйлүүдийн нэг гэж тодорхойлсон. ДЭМБ-ын Халдварт бус өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хянах Европын алба зайлшгүй шаардлагатай багц дүрмийг боловсруулсан.

Бие даасан тусгаарлалт, хорио цээрийн дэглэмийн үед бие махбодид эмгэг үүсэхэд нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйл, анагаах ухааны нийгмийн шалтгаанууд нь:

  • стресс үүсгэх нөхцөл байдал;
  • хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлүүд, ялангуяа биологийн шинж чанар (бичил биетэн, вирус) -д бие махбодийн өвөрмөц бус эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх хэрэгцээг багасгах;
  • биеийн тамирын дасгал буурсан;
  • зуршилтай дэглэм, хоолны дэглэмийг зөрчих.

Хоол тэжээлийн хүчин зүйл нь зөвхөн өөрийгөө тусгаарлах, хорио цээрийн нөхцөлд янз бүрийн өвчнөөс гадна эрүүл мэндийн эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд гол үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг мэддэг. ОХУ-ын Роспотребнадзорын зөвлөмжөөс урьдчилан сэргийлэх хамгийн чухал хүчин зүйл бол удаан хугацааны хорио цээрийн дэглэм болон өөрийгөө тусгаарлах үеийн стрессийн нөлөөг бууруулах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг хадгалах, хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг бууруулах явдал юм.

Хоолны илчлэгийн агууламжийг 200-400 ккал бууруулах хэрэгцээ шаардлагыг ОХУ-ын ерөнхий хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, академич В.А.Тутелян мөн илэрхийлэв.

АНУ-д 19 оны 1-р сарын 2020-ээс 2-р сарын 2020-ны хооронд Нью-Йорк дахь академийн эрүүл мэндийн тогтолцоонд эмчилгээ хийлгэсэн лабораторийн шинжилгээгээр баталгаажсан COVID-7 өвчтөнүүдэд хөндлөн огтлолын шинжилгээ хийж, дараа нь 2020-р сар хүртэл хяналтанд оров. XNUMX, XNUMX он.

Эрдэмтэд коронавирусын халдвараар эмнэлэгт хэвтэж эмчлүүлж буй өвчтөнүүдийн бараг тэн хагас нь (46%) 65-аас дээш насныхан байгааг тогтоожээ. Тэд мөн хүнд хэлбэрийн коронавирус, таргалалттай хүмүүсийг хамгийн олон удаа эмнэлэгт хэвтүүлдэг болохыг тогтоожээ. Судалгаанаас харахад 60-аас доош насныхан ч гэсэн хэт таргалалттай бол эмнэлэгт хэвтэх шаардлага хоёр дахин их байдаг. Судлаачид үүнийг таргалалттай өвчтөнүүд халдвар авахад илүү өртөмтгий байдагтай холбон тайлбарлаж байна. Тэдний дархлаа нь биеийн илүүдэл өөх тосыг арилгахыг хичээдэг тул вирусын эсрэг бүрэн тэмцдэггүй.

Судалгаанаас харахад өвчтөнүүдийн нас, таргалалт, зүрх судасны өвчин зэрэг хавсарсан өвчнүүд эмнэлэгт хэвтэхийг хамгийн хүчтэй таамаглаж байна. Таргалалтыг коронавирустай өвчтөнүүдэд хорт хавдраас илүү аюултай хүчин зүйл гэж үздэг байв.

Дэлхийн таргалалтын холбооны (WOF) мэдээлснээр хэт таргалалт нь коронавирусын халдварын явцыг (COVID-19) мэдэгдэхүйц доройтуулдаг. БЖИ-ээс 40 ба түүнээс дээш хувьтай хүмүүст илүү их анхаарал тавихыг зөвлөж байгаа бөгөөд таргалалттай хүмүүсийн хувьд халдвараас урьдчилан сэргийлэх нь хамгийн чухал ач холбогдолтой юм.

ДЭМБ-ын Өвчнийг хянах, урьдчилан сэргийлэх төвөөс мэдээлснээр зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс COVID-19 өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр байдаг. Таргалалтын хэмжээ дэлхийн хэмжээнд маш өндөр байгаа тул коронавирусын халдвар авсан хүмүүсийн ихэнх хувь нь BMI 25-аас дээш байх төлөвтэй байна.

Нэмж дурдахад, өвчтэй болж, эрчимт эмчилгээ хийлгэх шаардлагатай таргалалттай хүмүүс өвчтөний таргалалтыг интубаци хийх замаар өвчтөний менежментэд бэрхшээлтэй байдаг тул эмгэг судлалын оношлогооны зураг авахад илүү төвөгтэй байдаг (дүрс оношлох аппаратад жингийн хязгаарлалт байдаг тул).

Тиймээс биеийн жинг хянах нь эрүүл мэндээ хадгалах төдийгүй COVID-19-ийн хүнд явцаас урьдчилан сэргийлэх чухал хүчин зүйл юм. Олон тооны социологийн судалгаанаас үзэхэд илчлэг багатай хоолны дэглэмийг хэрэглэх нь хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Хордлого нь ялангуяа коронавирусын халдвартай өвчтөнүүдэд илэрдэг. Коронавирусын халдварын илрэлийн эмнэлзүйн хувилбаруудын дунд амьсгалын замын үйл ажиллагааны алдагдал, хүнд хордлого, сепсис, септик (халдвартай-хортой) шок зэрэг шинж тэмдгүүдийн хөгжил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэмж дурдахад гэдэс дотор муухайрах, дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг.

Үүнээс гадна хордлого нь зөвхөн өвчний үр дүн төдийгүй эмчилгээний явцад маш их хортой эм уух, өвчтөнүүдийг тусгаарлагдсан орон зайд удаан хугацаагаар байлгах, хөдөлгөөний хомсдол гэх мэт нөлөө үзүүлдэг. Үүний зэрэгцээ эмнэлгээс гарсны дараа шинж тэмдэг илэрдэг бие махбодийн сулрал, архаг ядаргаа, амт мэдрэх чадвар, хараа, сонсгол, булчин өвдөх, сэтгэцийн-сэтгэл хөдлөлийн эмгэг, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг даамжруулах зэрэг хордлого. коронавирус нэвтрэх “гарц”.

Коронавирусын (COVID-19) хоол тэжээлийн ерөнхий зөвлөмж

Коронавирусыг устгах эсвэл хүний ​​биед нэвтрэхээс урьдчилан сэргийлэх ганц ч хүнсний бүтээгдэхүүн байдаггүй. Сарнай хонго, сонгино, чацаргана, гахайн мах, цөцгийн тос, чинжүү, царс модны хандмал, ногоон цай, загас, цэцэгт байцаа нь эрүүл чийрэг боловч COVID-19 халдвараас хамгаалдаггүй. Өдөр тутмын амьдралдаа зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь халдварыг эсэргүүцэх болно.

Ундны дэглэм.

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Чийгшсэн салст бүрхэвч нь вирусын эхний хаалт юм. ДЭМБ нь хүний ​​уух ёстой усны талаар тодорхой зөвлөмж өгдөггүй. Энэ үнэт зүйлд нөлөөлөх хүчин зүйлүүд хэт олон байна. Энэ бол хүний ​​бие махбодь, физиологийн байдал, нас, янз бүрийн өвчин эмгэг, хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал (дулаан, халаалтын улирал), хоолны дэглэмийн бүтэц, дадал зуршил гэх мэт. Хүн өдөрт дор хаяж 25 мл / кг хэрэгтэй гэж үздэг. Гэхдээ энэ үзүүлэлт өдөрт 60 мл / кг хүртэл нэмэгдэж болно.

Бидний дархлааны 80% нь гэдэс дотор байдаг.

Эслэгээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь бидний гэдэсний хэвийн микрофлорыг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь полифенол, пектин, янз бүрийн бүлгийн витаминаар баялаг юм.

ДЭМБ-аас дор хаяж хэрэглэхийг зөвлөж байна 400 грамм янз бүрийн ногоо өдөр бүр жимс жимсгэнэ.

Кверцетин вирусын эсрэг идэвхитэй болох нь батлагдсан. Энэ нь ногоон, шар чинжүү, спаржа, интоор, capers -ээс олддог.

Улаан, ногоон замагыг герпес вирус, ХДХВ-ийн халдварын эсрэг үр дүнтэй болох нь батлагдсан гриффитин агуулдаг тул хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Сармис ба сонгино аллиин агуулдаг бөгөөд үүнийг огтлох, бутлахад байгалийн антибиотик гэгддэг аллицин болгон хувиргадаг. Энэ нь бактерийн эсрэг өндөр идэвхитэй байдаг. Энэ нь цус, ходоодны шүүсэнд хадгалагддаг. Энэ бодис нь вирусуудтай хэрхэн харьцдаг нь харамсалтай нь төдийлөн сайн ойлгогдохгүй байна. Гэхдээ үүнийг олон зууны туршид өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглаж ирсэн.

Gingerсармисаас ялгаатай нь аскорбины хүчил, В, А бүлгийн витаминууд, цайр, кальци, иод, байгалийн антибиотик ба мөөгөнцрийн эсрэг элементийн агууламж өндөртэй тул гемийн сармистай хамт сайхан үнэртэй байдаг. бие махбодь, янз бүрийн өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Цагаан гааны идэвхитэй орц - гингерол нь үрэвсэл, архаг өвдөлтийг намдаадаг. Цагаан гаа нь бие махбодийг бараг бүх төрлийн хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг гэдгийг мэддэг.

Дахь идэвхтэй найрлага Turmeric, куркумин нь вирусын халдварын үед бактерийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх хүчтэй дархлаа сэргээгч ба байгалийн антибиотик гэж тооцогддог.

ашиглах Лемон ханиад нь аскорбины хүчлийн агууламжтай холбоотой байдаг. Бодит баримт бол аскорбины хүчил нь хүчтэй бууруулагч бодис юм. Энэ нь исэлдсэн төмрийг багасгах чадвартай. Бууруулсан төмөр нь урвалд орж чөлөөт радикал үүсгэдэг. Хэрэв та халдвар авбал чөлөөт радикалууд нь бүх амьдралыг, түүний дотор вирус, бактериудыг устгадаг тул бие махбодийг даван туулахад туслах болно.

Нимбэг нь бусад цитрус жимсний адил аскорбины хүчлийн цорын ганц эсвэл хамгийн баян эх үүсвэр биш байх нь чухал юм. Та тэдгээрийг хальстай нь хамт бүхэлд нь идэх хэрэгтэй. Цитрус жимснээс гадна шинж чанараа алддаггүй гүн хөлдөөсөн жимс, хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Удирдагч витамин Ц агуулга нь хар үхрийн нүд, хонго, цангис болон бусад жимс, даршилсан байцаа, амтат чинжүү, ногоон навчит ногоо мөн бусад. КОВИД-19 халдварын тархалтын үеэр дулааны боловсруулалтгүйгээр идсэн бүх жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоог сайтар угааж байх ёстой гэдгийг санах нь илүүц биш байх болно.

Пробиотик ба пребиотик

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Про- ба пребиотик агуулсан хоол хүнс нь гэдэсний хэвийн микрофлорыг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь кальци, витамин, микроэлементийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд тэдгээр нь лактобациллийн агууламжаас шалтгаалан байгалийн байгалийн ургамалд сайнаар нөлөөлдөг.

идрээ болон Иерусалим артишок, инулины агууламжаас болж ходоод гэдэсний замын эрүүл мэндийг хамгаалахад зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Омега-3

Омега-3 эсийн мембраны эрүүл мэндийн төлөө. Зэрэг далайн загас галибут, хулд, Herring, туна загас, загасны мах, сардинМаалинга газрын тос, түүнчлэн омега-3 хүчил ихээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь дархлааны системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг үрэвслийн эсрэг гормон - эйкозаноидыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөрт 1-7 грамм Омега-3 тосны хүчил шаардагддаг. Омега-3 нь хүний ​​дархлааны системд сайнаар нөлөөлдөг. Хоолонд долоо хоногт 2-3 удаа тослог загас байх ёстой. Ургамлын тос нь Омега-6, -9 тосны хүчил агуулдаг бөгөөд эдгээр нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Өдөрт 20-25 грамм ургамлын тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Витамин D

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Витамин D бол хамгийн их дархлаа зохицуулдаг витамин юм. Манай хүн амын 80% нь энэ витамины дутагдалд ордог, ялангуяа цонхны гадна нар багатай байдаг.

Загас нь витамины бүрэн эх үүсвэр байх бөгөөд хамгийн ашигтай нь: halibut, mackerel, сагамхай, загас, туна загас, эдгээр загасны элэг. Д аминдэмийн бусад эх үүсвэрүүд байдаг өндөг, дотоод эрхтэн, ойн мөөгБолон сүүн бүтээгдэхүүн.

Өдөрт дор хаяж 400-800 IU авахын тулд та бэлдмэл эсвэл нэмэлт тэжээлээр ууж болно.

өөх

Бидний уушиг нь өөх тосноос ихээхэн хамааралтай эрхтэн бөгөөд хоол хүнсээр бие махбод дахь өөх тосыг бүрэн хэмжээгээр хэрэглэхгүйгээр уушгины ажил тасалддаг. Алдарт тамхинаас багагүй уушгийг гэмтээдэг хүчин зүйл бол өөх тосгүй хоол юм. Хоолонд өөх тос дутагдалтай байгаа нь аливаа халдвар, түүний дотор COVID-19-ийн халдвар нь гуурсан хоолой, уушгинд амархан нэвтэрч, өөх тос багатай хоол хүнсээр сулардаг.

Насанд хүрсэн хүн өдөрт 70-80 грамм өөх тос шаарддаг бөгөөд үүний 30 хүртэлх хувийг амьтны гаралтай өөх тосоор хангах ёстой.

Өөх яагаад уушгинд маш их хэрэгтэй байдаг вэ? Хийн солилцоо явагддаг уушгины бүтцийн хамгийн жижиг бүрэлдэхүүн хэсэг болох цулцан нь дотроосоо тусгай бодис буюу гадаргуугийн идэвхт бодисоор бүрсэн байдаг. Энэ нь цулцанг бөмбөлөг хэлбэрээр байлгаж, амьсгалахад "наалдах" боломжийг олгодоггүй. Энэ нь цулцангаас хүчилтөрөгчийн цус руу орох явцыг хурдасгадаг.

Гадаргуу нь 90% -иас дээш өөх тос (фосфолипид) -аас бүрддэг. Фосфолипидын хоногийн хэрэгцээ ойролцоогоор 5 гр. Тахианы өндөг 3.4% -ийг агуулсан, цэвэршүүлээгүй ургамлын тос - 1-2% ба тос - 0.3-0.4%. Хоолонд бага өөх тос агуулдаг - уушгинд гадаргуугийн идэвхит бодис бага байх болно! Хүчилтөрөгчийг сайн шингээж авахгүй бөгөөд хамгийн цэвэр агаар ч гэсэн таныг хүчилтөрөгчийн дутагдалаас аврахгүй.

Уураг

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Мах, шувууны аж ахуй, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг бие махбодийг бактери, вирус, шимэгч хорхойноос хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг эсрэгбиемүүд болох эд эсийг бий болгож, гормонуудыг нэгтгэх шаардлагатай амьтны уургийн эх үүсвэр юм. Хүнсний ногооны уургийг амин хүчлийн найрлагын хувьд үнэ цэнэ багатай гэж үздэг боловч хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. Хамгийн их уургаар баялаг нь буурцагт ургамал (шош, вандуй, сэвэг зарам, вандуй), самар, үр (квиноа, кунжут, хулууны үр) Мэдээжийн хэрэг, шар буурцаг болон тэдний бүтээгдэхүүн. Насанд хүрсэн хүн өдөрт 0.8-1.2 г / кг жинтэй уураг авах шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн талаас илүү хувь нь амьтны гаралтай байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх "гайхамшигтай" бүтээгдэхүүнүүд нь хүний ​​биед өвөрмөц бус үр нөлөөтэй байдаг, өөрөөр хэлбэл аливаа халдварын үед ашигтай байдаг.

Коронавирусын үед хоол хүнсээр хор хөнөөл учруулах

Хоол хүнс нь дархлааны системд хор хөнөөл учруулж болохыг мартаж болохгүй. Өндөр илчлэгтэй хоол хүнс, тамхи татдаг мах, лаазалсан хүнс, маринад, ханасан өөх тос, транс өөхний давамгайлсан цэвэршүүлсэн хоол хүнс, түргэн хоол, элсэн чихэр, давс нь хүний ​​байгалийн хамгаалалтыг бууруулдаг.

Энгийн нүүрс ус (сахар) нь системийн үрэвслийн шалтгаан болдог. The цардуул олджээ төмс, эрдэнэ шиш, рутабага бусад зарим хүнсний ногоо, үр тариа, цагаан цэвэршүүлсэн үр тариа нь ижил сахар юм. Энэ нь гликацлагдсан гемоглобиныг үүсгэдэг элсэн чихэр бөгөөд энэ нь бидний судсыг "маажиж", судасны хананы үрэвсэл үүсгэдэг. Эмгэг төрүүлэгч бактери нь элсэн чихэр болон гэдэсний мөөгөнцөрт маш ихээр агуулагддаг тул бидний найрсаг микрофлорын өсөлтийг дарангуйлж, дархлаа бууруулдаг. Тиймээс чихэр, нарийн боов, чихэр, чихэрлэг ундаанаас татгалзах нь дээр.

Эдгээр хоол хүнс нь шим тэжээлийн бодисын шингээлтийг удаашруулдаг тул согтууруулах ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх нь үр дүнтэй байдаг.

Дархлаа нь зөвхөн хоол тэжээл төдийгүй бусад олон хүчин зүйл нөлөөлдөг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Эдгээр нь удамшил, архаг өвчин, физиологийн нөхцөл байдал (жишээлбэл, жирэмслэлт, хөгшрөлт, бэлгийн бойжилт гэх мэт), муу зуршилтай байх, экологи муу, стресс, нойргүйдэл гэх мэт.

Коронавирусын өвчний үед бие махбодийг хоргүйжүүлэх зориулалттай хоолны дэглэмийн төрөлжсөн хоол хүнс

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Биеийн хоргүйжүүлэх зорилгоор манай улсад бүртгэлтэй хоолны төрөлжсөн хүнсний бүтээгдэхүүнд дүн шинжилгээ хийснээр бие махбодийг хоргүйжүүлэх зорилгоор дараахь бүтээгдэхүүнийг санал болгох боломжтой болсон: "DETOX хоол тэжээлийн цогц хөтөлбөр", хоргүйжүүлэх вазелин, баар.

Эдгээр нь бие махбодийг хоргүйжүүлэх, хоолгүйжүүлэх, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулах, элэгний антитоксик үйл ажиллагаа, гэдэсний мотор-нүүлгэн шилжүүлэх үйл ажиллагааг сайжруулах хоол тэжээлийн урьдчилан сэргийлэх тэжээлийн төрөлжсөн хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр хоргүйжүүлэх бүтээгдэхүүнүүд нь хорт бодисын I, II үе шатуудын үйл ажиллагааг хангадаг. бодисын солилцоо ба антиоксидант хамгаалалт.

COVID-11 байхад бие махбодийг хоргүйжүүлэхэд шаардлагатай 19 чухал хоол хүнс

  1. Алим. Эдгээр нь биеийг хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй бөгөөд алимны шүүс нь томуу гэх мэт халдвар авах үед вирусын нөлөөг даван туулахад тусалдаг. Алиманд пектин агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүнд металлын нэгдлүүд болон бусад хорт бодисыг биеэс үр дүнтэй зайлуулахад тусалдаг. Пектин нь хар тамхинд донтсон хүмүүсийг героин, кокаин, марихуана ашиглан эмчлэхэд хоргүйжүүлэх хөтөлбөрт хамрагддаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Үүнээс гадна алим нь гэдэсний шимэгч хорхой, арьсны зарим өвчнөөс ангижрах, давсагны үрэвслийг эмчлэх, элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
  2. Нишингэ. Хорт бодис болон бусад "шаардлагагүй" бодисуудаас бидний бие махбодийн гол "цэвэрлэгч" нь элэг юм. Мөн нишингэ нь элгийг өөрөө хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. Алим шиг нишингэ нь маш их пектин агуулдаг. Олон эмч нар манжинг бүх хэлбэрээр байнга идэж байхыг зөвлөж байна. Чанасан, жигнэсэн, чанасан, амтат хоол, амттан бэлтгэхэд хэрэглээрэй.
  3. Селөдерей. Хоргүйжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь цусыг цэвэрлэх, үе мөчний шээсний хүчил хуримтлагдахаас сэргийлж, бамбай булчирхай, булчирхайн булчирхайг идэвхжүүлдэг. Мөн селөдерей нь бага зэргийн шээс хөөх эмийн үүргийг гүйцэтгэдэг тул бөөр давсагны үйл ажиллагааг хөнгөвчилдөг.
  4. Сонгино. Арьсаар дамжин хорт бодисыг арилгах үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна гэдэс цэвэрлэх үйлчилгээтэй.
  5. Байцаа. Үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь эртнээс мэдэгдэж байсан. Байцааны шүүсийг ходоодны шархыг эмчлэхэд ашигладаг. Мөн сүүн хүчил. Аль байцаа нь бүдүүн гэдсийг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг. Нэмж дурдахад, бусад загалмай ногооны адил байцаа нь бие махбодид хорт бодисын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг сульфофан хэмээх бодис агуулдаг.
  6. Сармис. Аллицин агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт бодисыг гадагшлуулах үйлчилгээтэй бөгөөд цусны цагаан эсийн хэвийн эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг. Сармис нь амьсгалын системийг цэвэрлэж, цусыг цэвэршүүлдэг. Бага мэддэг өмч: Энэ нь никотиныг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг бөгөөд тамхинаас гарахад таны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болно.
  7. Артишок. Яг манжин шиг цөсний шүүрлийг идэвхжүүлдэг тул элэгэнд сайн нөлөөтэй. Дээрээс нь артишок нь антиоксидант, эслэг ихтэй байдаг.
  8. Лимон. Нимбэгний шүүсийг бүлээн усанд нэмж уухыг зөвлөж байна.Энэхүү нимбэгний ундаа нь элэг, зүрхний тоник юм. Үүнээс гадна шүлтлэг шинж чанартай бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Их хэмжээний витамин С нь судасны системийг цэвэрлэхэд тусалдаг.
  9. Ginger. Хүйтний эсрэг үйлчилгээ нь өргөн тархсан байдаг. Гэхдээ цагаан гааны диафоретик нөлөө нь бие махбодоос хорт бодисыг арьсаар зайлуулах боломжийг олгодог.
  10. лууван. Лууван, луувангийн шүүс нь амьсгалын замын болон арьсны өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь цус багадалтыг эмчлэх, сарын тэмдгийн мөчлөгийг зохицуулахад хэрэглэгддэг.
  11. Ус. Бидний бүх эд, эсүүд сайн ажиллахын тулд ус хэрэгтэй. Бидний сэтгэцийн эрүүл мэнд хүртэл бидний уух усны хэмжээнээс хамаарна. Биеийн шингэн алдалт нь биеийн бүх үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Орчин үеийн хүн цэвэр ус ууж, оронд нь кофе, цай, амтат содоор орлодог зуршлаа алдсан. Үүний үр дүнд АНУ-д хүн амын 75 орчим хувь нь архаг усгүйжсэн байдаг. Тиймээс усны хэрэглээг нэмэгдүүлэх (орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 1.5 - 2 литрийг хэвийн гэж үздэг) нь чухал зорилт юм.

COVID-19-тай тэмцэх таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх, биеийн жинг нэмэгдүүлэх хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Хэрэв калорийн агууламжийг бие даан хянах боломжгүй бол биеийн жинг хянах үр дүнтэй болох эмнэлзүйн үндэслэл бүхий төрөлжсөн хоолны илчлэг багатай хоол тэжээлийн хөтөлбөр, тусгай хоолыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Мэргэжлийн урьдчилан сэргийлэх хоолны дэглэмийн хөтөлбөрүүд хамгийн их сонирхол татаж байна.

Таргалалтын идэж болох 8 дайсан

Алим

Төгс хөнгөн хоол болох алим нь жингээ хянахад тусална. Эдгээр шүүслэг жимс нь хүнсний эслэгийн баялаг эх үүсвэр юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй алиманд ойролцоогоор 4 грамм эслэг байдаг. Алим шиг эслэгээр баялаг хоол хүнс идэх нь таныг удаан хугацаанд цатгалан байлгах болно. Алиманд агуулагддаг пектин нь хоолны дуршилыг үр дүнтэй дарж, таны биед хуримтлагдсан өөх тосыг хурдан хугацаанд зарцуулахад тусалдаг.

Алимны хальсанд агуулагддаг хүчирхэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болох ursolic хүчил нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, булчингийн өсөлтийг идэвхжүүлдэг. Алиманд агуулагддаг олон хүчтэй антиоксидант нь хэвлийн илүүдэл өөх тосоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

овъёос

Өдөрт нэг аяга овъёос будаа идэх нь жин хасалтыг хурдасгах болно. Овъёос бол хүнсний эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Хагас аяга жижиглэсэн эсвэл шахсан овъёосны ширхэгтэй зуурмаг нь танд бараг 5 грамм эслэг өгөх болно. Овъёос гэх мэт эслэг ихтэй хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ идсэнээр та цадаж, өөх тос, эрүүл бус хоолонд хөнгөн зууш хийх хүслийг бууруулдаг. Овъёос идэх нь бодисын солилцоог түргэсгэх тул хуримтлагдсан өөх тосыг хурдацтай "шатаах" болно. Овъёос нь фитонутриент, лигнан зэрэг эрдэс бодисоор баялаг тул өөхний хүчлийн исэлдэлтийг идэвхжүүлж жин хасахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Жимсний анар

Шүүслэг анар үр эсвэл өтгөн анар жимсний шүүс идэх нь таргалалттай тэмцэхэд танд сайнаар нөлөөлнө. Энэхүү чамин жимсний үрэнд тарган хүмүүст туйлын ашигтай асар их хэмжээний шим тэжээл агуулагддаг. Энэхүү илчлэг багатай жимс (105 калори) нь уусдаг ба уусдаггүй эслэгээр баялаг тул таны сэтгэл ханамжийг төрүүлдэг.

Анарын үрийг идэх нь бидний биед хадгалагддаг триглицерид хэмээх хортой өөх тосыг гадагшлуулж чаддаг. Анар нь мөн полифенолоор баялаг юм. Полифенол нь биеийн метаболизмын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ингэснээр өөх шатаахад хүргэдэг. Анар жимсний найрлага дахь амин дэм, антиоксидант агууламж нь жин хасах үйл явцад хувь нэмэр оруулдаг.

Тараг

Эрүүл, амттай амттангаар үйлчилдэг шинэ тараг нь турах явцыг хурдасгахад тусална. Тарагны өдөр тутмын хэрэглээ нь өөх шатаах процессыг ихээхэн хурдасгадаг. Тараганд агуулагдах пробиотик эсвэл сайн бактери нь бодисын солилцоо, боловсруулалтыг сайжруулдаг. Энэ нь эргээд турах процесст тусалдаг. Зөвхөн хагас аяга уургаар баялаг тараг уух нь таны сэтгэлийг илүү ихээр мэдрэх болно. Пробиотикоор баялаг тараг нь кальцийн сайн эх үүсвэр юм. Кальцийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь таны биеийн өөх тосыг бууруулж чаддаг.

ногооны салат

Чипс, гоймон гэх мэт нийтлэг зуушыг авокадогаар солих нь илүүдэл жинтэй хүмүүст жингээ хасах зорилгоо биелүүлэхэд тусалдаг. Авокадо бол хоолны дэглэмд оруулах хамгийн сайн хоол хүнсний нэг юм. Эдгээр жимс нь маш их хэмжээний ашигтай моно ханасан тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, өөхийг хурдан хугацаанд "шатаахад" тусалдаг. Энэхүү өтгөн жимс нь маш олон эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг даван туулахад туслах болно. Авокадо идэх нь "муу" холестерины түвшинг бууруулдаг - бага нягтралтай липопротеин юм. Энэ нь жин хасах ерөнхий процесст сайнаар нөлөөлдөг.

Лентилүүд

Хоол судлаачид сэвэг зарамыг байгалийн гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн гэж ярьдаг. Лентил нь уусдаг ба уусдаггүй эслэгийн аль алинд ихээр агуулагддаг тул таны сэтгэл ханамжийг мэдрэх болно. Өөх тос багатай, уураг ихтэй энэхүү хоолонд бодисын солилцооны түвшинг нэмэгдүүлэхэд шаардлагатай олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис багтдаг. Бие дэхь бодисын солилцоог сайжруулах нь өөх тосыг хурдацтай "шатаахад" хүргэдэг. Сэвэг зарамыг хүнсэндээ оруулах хамгийн сайн арга бол чанасан ногоо эсвэл ногоон салаттай хослуулах явдал юм.

Ногоон цай

Хэрэв та эдгээр илүүдэл фунтыг хасахыг хүсвэл ногоон цай уугаарай. Өдөрт XNUMX-оос доошгүй удаа ногоон цай уух нь жин хасах шууд зам юм. Ногоон цай нь бие махбодийн бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, бодисын солилцоог сайжруулснаар өөх тосны ордуудыг хурдасгахад хүргэдэг. Ногоон цай нь EGCG (epigallocatechin gallate) хэмээх бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн эсэд хуримтлагдах өөхний хэмжээг бууруулдаг. Ногоон цайнд агуулагддаг олон тооны полифенол нь жин хасах явцыг хурдасгадаг.

Ус

Ус нь хоолны дуршлыг аяндаа бууруулдаг. Тархинд энерги хэрэгтэй байгааг харуулахын тулд цангаж, өлсөх мэдрэмж нэгэн зэрэг бий болдог. Бид цангааг тусдаа мэдрэмж гэж хүлээн зөвшөөрдөггүй бөгөөд энэ хоёр мэдрэмжийг нэн даруй сэргээн босгох зайлшгүй шаардлага гэж үздэг. Бие махбодь нь зөвхөн ус авах ёстой үед бид хооллодог бөгөөд энэ нь харьцуулшгүй цэвэр энергийн эх үүсвэр юм. Өндөр илчлэгтэй боовны оронд нэг аяга ус ууж үзэхэд өлсгөлөн чинь намжих болно!

Коронавирусын үед хоолны дэглэмийн эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх тусгай тэжээл

(COVID-19) хоол тэжээл. Та юу идэж уух ёсгүй вэ.

Ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүсийн эмч нарыг үзэх давтамжийг бие даан тусгаарлах, хорио цээрийн дэглэм тогтоосон хугацаанд нэмэгдсэн нь энэ хугацаанд ходоод, гэдэс, элэг, болон нойр булчирхай. Хоол боловсруулах систем нь дээр дурьдсанчлан коронавирусын халдварыг бие махбодид нэвтрүүлэх "гарц" нь амьсгалын замын хамт байгааг анхаарч үзвэл ходоод гэдэсний замын байдал нэн чухал юм.

Үрэвсэлт үйл явц, ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг зөрчих нь COVID-19-ийн өвчний явц, эрчимжилтэд нөлөөлж болох нь ойлгомжтой.

Ходоод гэдэсний замын цочмог, өөх тос, шарсан, олборлох бодисыг хязгаарлах, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх, хоолны дэглэмийн эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх тэжээлийг эс тооцвол хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

COVID-19-ийг доорхи видеоноос үзэхэд эрүүл хооллолтыг хадгалах талаар Мур.

COVID-19 цартахлын үед эрүүл хооллолтыг хадгалах

ДҮГНЭЛТ

COVID-19 тахлын үед хүн амыг өөрийгөө тусгаарлах, хорио цээрийн нөхцөлд урьдчилан сэргийлэх, нөхөн сэргээх нь нийгмийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм. Энэ асуудалд илүү их анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Коронавирусын цар тахлын үед бие даасан байдал, хорио цээрийн дэглэмд хамрагдах сөрөг үр дагавар, тухайлбал биеийн идэвхгүй байдал, үүнээс үүдэн жин нэмэгдэх, сонголт хязгаарлагдмал байдлаас болж тэнцвэргүй хооллолт, хэт идэж уух, хооллох эмгэг, уламжлалт хоол хүнсний хангалтгүй байдал зэрэг сөрөг нөлөөллийн онцлогийг харгалзан үзвэл бүтээгдэхүүн, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын архаг өвчин, таагүй байдал, дотор муухайрах, бөөлжих, өтгөний эмгэг гэх мэт өвчин эмгэгийг өдөөх, эрүүл мэндэд хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүнийг томилох. хоолны дэглэм нь өөрийгөө тусгаарлах, хорио цээрийн дэглэмтэй хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой.

Үүний зэрэгцээ, хордлого тайлах үйлчилгээтэй, илчлэг багатай, хорио цээрийн дэглэм тогтоосон, бие дааж тусгаарлагдсан хүмүүс, мөн таргалалт, илүүдэл жингээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өвчтөнүүд хэрэглэж болох эдгээр нөхцөлд хэрэглэх хэрэглээ, хамааралтай. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин, зүрх судасны өвчин, ходоод гэдэсний архаг өвчтэй өвчтөнүүд ч ашиглаж болно. Тэдний чухал давуу тал бол олон янзын бүтээгдэхүүн, сайн органолептик шинж чанар, гэртээ бэлдэхэд хялбар, удаан хадгалах хугацаа, мөн бие даан, үндсэн хоолны нэмэлт тэжээл болгон ашиглах чадвар юм.

Өвчтөн, түүнчлэн тусгаарлагдсан, хорио цээртэй байсан хүмүүсийн эрүүл мэндэд учирч болзошгүй үр дагаврыг харгалзан олон улс оронд хязгаарлалт тогтоосны дараа хүн амын эрүүл мэндийн байдалд сайтар дүн шинжилгээ хий Коронавирусын халдварын хоёр дахь давалгаатай холбоотой ялангуяа нөхөн сэргээх, ялангуяа хоол тэжээлийн арга хэмжээг сайжруулахын тулд шаардлагатай болно.

хариу үлдээх