Сонгины нухашны жор. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар.

Сонгины нухаш орц

сонгино 500.0 (грамм)
төмс 4.0 (ширхэг)
саалийн үнээ 0.5 (үр тарианы шил)
хүснэгтийн давс 0.5 (халбага)
газрын хар чинжүү 0.3 (халбага)
Бэлтгэх арга

Зөөлөн болтол сонгино буцалгана, татсан эсвэл хутгагчаар хэрчээд чанасан төмс, давс, перец, сүүний массыг нэмнэ. Зодох

Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ44.4 ккал1684 ккал2.6%5.9%3793 г
Уураг1.8 г76 г2.4%5.4%4222 г
өөх0.7 г56 г1.3%2.9%8000 г
Нүүрс ус8.2 г219 г3.7%8.3%2671 г
органик хүчил28 г~
Хоол хүнсний эслэг2.6 г20 г13%29.3%769 г
Ус82.6 г2273 г3.6%8.1%2752 г
үнс1.1 г~
витамин
А аминдэм, RE9 мкг900 мкг1%2.3%10000 г
Retinol0.009 мг~
Витамин B1, тиамин0.06 мг1.5 мг4%9%2500 г
Витамин В2, рибофлавин0.05 мг1.8 мг2.8%6.3%3600 г
В4 витамин, холин3.4 мг500 мг0.7%1.6%14706 г
Витамин В5, пантотеник0.2 мг5 мг4%9%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%11.3%2000 г
Витамин В9, фолат6.8 мкг400 мкг1.7%3.8%5882 г
Витамин В12, кобаламин0.06 мкг3 мкг2%4.5%5000 г
Витамин С, аскорбин6.7 мг90 мг7.4%16.7%1343 г
Д аминдэм, кальциферол0.007 мкг10 мкг0.1%0.2%142857 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ0.1 мг15 мг0.7%1.6%15000 г
Витамин H, биотин0.8 мкг50 мкг1.6%3.6%6250 г
Витамин PP, ҮГҮЙ0.7988 мг20 мг4%9%2504 г
Niacin0.5 мг~
Макронутриентууд
Кали, К278.5 мг2500 мг11.1%25%898 г
Кальци, Ca37 мг1000 мг3.7%8.3%2703 г
Магни, Mg15.6 мг400 мг3.9%8.8%2564 г
Натри, На12.2 мг1300 мг0.9%2%10656 г
Хүхэр, С43.6 мг1000 мг4.4%9.9%2294 г
Фосфор, П57.9 мг800 мг7.2%16.2%1382 г
Хлор, Cl473.5 мг2300 мг20.6%46.4%486 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Хөнгөн цагаан, Ал440.9 мкг~
Бор, Б122.4 мкг~
Ванадий, В.44.7 мкг~
Төмөр, Fe0.7 мг18 мг3.9%8.8%2571 г
Иод, би4.1 мкг150 мкг2.7%6.1%3659 г
Кобальт, Ко3.9 мкг10 мкг39%87.8%256 г
Лити, Ли23.1 мкг~
Манган, Мн0.1547 мг2 мг7.7%17.3%1293 г
Зэс, Cu83 мкг1000 мкг8.3%18.7%1205 г
Молибден, Мо.3.9 мкг70 мкг5.6%12.6%1795 г
Никель, Ни2.8 мкг~
Олово, Сн1.9 мкг~
Рубидиум, Рб359.1 мкг~
Селен, Се0.3 мкг55 мкг0.5%1.1%18333 г
Стронциум2.4 мкг~
Фтор, Ф25.5 мкг4000 мкг0.6%1.4%15686 г
Chrome, Cr4.2 мкг50 мкг8.4%18.9%1190 г
Цайр, Zn0.5434 мг12 мг4.5%10.1%2208 г
Шингэцтэй нүүрс ус
Цардуул ба декстрин3.8 г~
Моно ба дисахарид (сахар)4.4 гхамгийн ихдээ 100 г.

Эрчим хүчний үнэ 44,4 ккал байна.

Сонгины нухаш кали - 11,1%, хлор - 20,6%, кобальт - 39% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
  • кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
  • Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
  • Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
 
Калорийн агууламж ба жорны орц найрлагын химийн найрлага 100 гр тутамд сонгиноос гаргаж авсан нухаш.
  • 41 ккал
  • 77 ккал
  • 60 ккал
  • 0 ккал
  • 255 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 44,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, сонгины нухаш бэлтгэх арга, жор, илчлэг, тэжээл

хариу үлдээх