1. Спирулина ямар ч маргад ногоон коктейльгүйгээр хийж чадахгүй хөх-ногоон замаг юм. Үүнийг мөн байгалийн мультивитамин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь гарцаагүй юм. Эцсийн эцэст энэ нь витамин А, төмрийн өдөр тутмын хэрэгцээний 80% -ийг агуулдаг. Гэхдээ энэ нь бас хамгийн чухал зүйл биш юм. Спирулина бол бүрэн уураг бөгөөд 60 орчим хувь нь бүх (зайлшгүй чухал) амин хүчлийг агуулсан уураг агуулдаг. Энэ чанар нь спирулинаг веган тамирчдын хоолны дэглэмийн чухал хэсэг болгодог. Спирулина нь маш тод "намаг" үнэр, амттай тул үүнийг маск болгохын тулд смүүти, хатаасан жимс, самараар хийсэн энергийн бааранд нэмэхэд тохиромжтой.
Спирулинд алдартай витамин В12 агуулагддаг эсэх талаар эрдэмтдийн дунд маш их маргаан байдаг. Өнөөдрийг хүртэл энэ асуултын тодорхой хариулт алга байна, гэхдээ энэ витамин спирулинд байхгүй байсан ч энэ нь энэ бүтээгдэхүүний ерөнхий ашиг тусыг үгүйсгэхгүй.
2. Гожи жимс – Өө, энэ хаа сайгүй байдаг сурталчилгаа! Өнгөрсөн зун интернет бүхэлдээ "Гожи жимсээр жингээ хас" гэсэн бичээсээр дүүрэн байсныг санаж байна уу? Эдгээр жимснээс турах үр нөлөө нь шинжлэх ухаанаар нотлогдоогүй байгаа ч энэ жимс нь бусад олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Нэгдүгээрт, энэ нь витамин С-ийн агууламжийн дээд амжилтыг эзэмшдэг - цитрус жимснээс 400 дахин их байдаг. Мөн эдгээр жижиг жимс нь 21 гаруй эрдэс бодис, витамин А, Е, В бүлэг, төмөр агуулдаг. Гожи бол жинхэнэ энергийн ундаа бөгөөд тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, үр ашгийг төгс нэмэгдүүлдэг.
3. Чиа үр - кальцийн агууламжийн аварга - тэд сүүнээс 5 дахин их агууламжтай байдаг. Тархинд ээлтэй омега-3, омега-6 хүчил, цайр, төмөр, уураг, антиоксидант зэрэг гайхалтай агууламжтай чиа үрийг хайрлахгүй байхын аргагүй. Чиа үр нь шингэнтэй харьцахдаа хэмжээ нь хэд хэдэн удаа нэмэгдэж чаддаг тул пудингийн жоронд хэрэглэхэд маш тохиромжтой, гөлгөр, үр тариа нэмнэ. Тэд бараг амтгүй, бараг ямар ч хоолонд амархан ордог.
4. Acai жимс - ихэвчлэн нунтаг хэлбэрээр зарагддаг бөгөөд энэ хэлбэрээр тэд смүүтид нэмэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Эдгээр нь антиоксидант, эрүүл өөх тос ихтэй байдаг. Acai нунтаг нь дархлааны систем, арьсны эрүүл мэндийг дэмжиж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг жинхэнэ олон төрлийн амин дэмийн холимог юм.
5. Хлорелла – хлорофилл, магнигаар баялаг нэг эсийн замаг. Таны мэдэж байгаагаар хлорофилл нь дархлааг сайжруулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь маш сайн шингээгч бөгөөд арьс, гэдэс болон бусад эрхтнийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна хлорелла нь уургийн бүрэн эх үүсвэр юм. Цусан дахь глюкозыг хэвийн болгож, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг. Сүүтид нэмэлт болгон хэрэглэхэд тохиромжтой.
6. Маалингын үр – асар их хэмжээний омега-3, омега-6, альфа-линолийн хүчил агуулсан манай Оросын супер хоол. Маалингын үр нь дааврын тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгох чадвартай эстрогентэй төстэй бодисууд - лигнануудыг агуулдаг. Маалингын үрийг идэх нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, цусан дахь холестерины хэмжээг тогтворжуулж, үе мөчний хөдөлгөөн, зүрх судасны эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Маалингын үр нь бүрхэх шинж чанараараа алдартай бөгөөд үр тариа, смүүти, салатанд нэмж болно. Мөн 1 tbsp нь холимог. л. маалингын үр, 3 tbsp. ус нь гурилан бүтээгдэхүүн дэх өндөгний цагаан хоолтон орлуулагч гэж тооцогддог.
7. Олсны ургамал – маалингын үрийн бараг аналог боловч тэдгээр нь бусад самар, үрээс илүү омега-3 ба омега-6 агуулдаг. Маалинган үр нь 10 гаруй амин хүчил, витамин Е, эслэг, кальци, төмөр, магни, цайр агуулдаг. Эдгээр нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, дархлааны системийг бэхжүүлэх, биеийн ерөнхий аяыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм.
8. Лукума Энэ бол супер хүнсний жимс бөгөөд нэгэн зэрэг өтгөн амттай, олон талт, эрүүл, байгалийн чихэрлэгч юм. Лукума нунтаг нь смүүти, жимсний салат, гадил жимсний зайрмаг болон бусад амттан хийхэд хэрэглэгддэг. Турк амттан нь эслэг, витамин, ялангуяа бета-каротин, төмөр, ниацин (витамин В3) ихээр агуулдаг.
9. Хоол тэжээлийн мөөгөнцөр – веганчуудын хийж чадахгүй хүнсний нэмэлт тэжээл. Хэрэв бид амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний талаар ярихгүй бол энэ нь В12 витамины бараг цорын ганц эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад, тэжээлийн мөөгөнцөр нь биеийг амархан хоргүйжүүлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн байлгах, бета-глюканы улмаас дархлааг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг глутатион агуулдаг бөгөөд веган тамирчдын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг, учир нь BCAA, мөн пребиотик агуулдаг. гэдэсний эрүүл мэндийн төлөө. Хоол тэжээлийн мөөгөнцөр нь бяслаг амттай байдаг тул та түүгээр амттай веган Цезарь хийж эсвэл шатаасан ногоо дээр цацаж болно.
10. Витаграсс – улаан буудайн залуу найлзууруудаас гаргаж авсан урьд өмнө байгаагүй шүлтжүүлэгч, хоргүйжүүлэх нэмэлт бүтээгдэхүүн. Цусны эргэлт, тунгалгийн систем, бүх эрхтнийг дотроос нь цэвэрлэдэг дэлхийн хамгийн ашигтай ундааны нэг болох витаграссыг хийдэг. Энэ нь дааврын тогтолцооны өвөрмөц өдөөгч, ногооны баяжмал, хорт бодисыг зайлуулж, биеийн хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгож, "хөгшрөлтийн эсрэг" хоолны дэглэмд идэвхтэй ашиглагддаг. Энэ нь 90 гаруй эрдэс бодис, А, В, С витамин, байгалийн хлорофилл агуулдаг.
11. Ногоон Сагаган - өөр нэг дотоодын супер хоол. Амьд ногоон Сагаган нь маш их уураг, төмрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь цус багадалтанд өртөмтгий хүмүүсийн хоолны дэглэмд бараг зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Соёолсон ногоон Сагаган нь илүү ашигтай, амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн, нахиалдаг нахиалах хүчээр ханасан байдаг. Үүнийг амтат Сагаган "ааруул" хийх эсвэл смүүти, салатанд нэмж болно.
12. Асуудал – Манай улаан лууванг санагдуулам хурц халуун ногоотой гашуун амттай ацтек супер хоол. Хүчтэй адаптоген нь дархлаа ба шээс бэлэгсийн тогтолцооны төлөв байдлыг тогтворжуулж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, бие махбодийн хамгаалалтыг сайжруулдаг иммуностимулятор юм. Мака нь ихэвчлэн дааврын тэнцвэргүй байдалд (PMS болон цэвэршилт) ашиглагддаг. Мака нунтаг нь амтыг алдагдуулахгүйгээр жимсний смүүтид нэмж болно.
13. Хэнд Манай үхрийн нүдтэй төстэй жимс, витамин С-ийн агууламжийн рекорд эзэмшигчид (тэдгээр нь цитрусын жимснээс 30-60 дахин их байдаг). Жимс нь төмөр, кальци, кали, магни, фосфор, бараг бүрэн хэмжээний амин хүчлүүд зэрэг олон бичил тэжээл агуулдаг. Каму каму нь мэдрэлийн болон зүрх судасны системийг дэмжиж, элэгийг хоргүйжүүлэхээс гадна мэдрэлийн доройтлын эмгэг, Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Дашрамд хэлэхэд, каму каму нь гашуун амттай тул та тэдгээрийг зөвхөн чихэрлэг жимсээр хийсэн смүүти болгон ашиглаж болно.
Супер хоол бол эм биш бөгөөд та түүнгүйгээр хийж болно. Нөгөөтэйгүүр, тэдгээрийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ нэмснээр та витамин, эрдэс бодисоор баяжуулж, эрүүл мэндээ сайжруулж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, биеийг хорт бодисоос цэвэрлэх боломжтой.