Агуулга
Тодорхойлолт
Яншуйны халуун ногоотой анхилуун үнэр, tart амт нь амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд олон аяганд хэрэглэх боломжийг олгодог. Яншуй эсвэл буржгар яншуй нь шүхрийн гэр бүлийн жижиг ургамалд багтдаг. Яншуй нь Газар дундын тэнгисийн эрэг болон өмнөд Европт зэрлэг ургадаг бөгөөд дэлхийн олон оронд тариалдаг.
"Чулуун дээр ургах" (Латин хэлнээс "петрус" ("чулуу"), ПЕТРУШКА нэрийг латин хэлнээс ингэж орчуулдаг.
Эдгээр ногоонууд нь аяганд хөнгөн амтат амт өгөхөөс гадна биеийг шаардлагатай тэжээлээр хангаж өгдөг. Шинэхэн хөлдөөсөн яншуй нь тэжээллэг чанараа хэдэн сараар хадгалдаг бөгөөд зохих ёсоор хадгалбал нэг жил хүртэл хадгалдаг.
Яншуйны найрлага ба калорийн агууламж
- Яншуй калорийн агууламж 49 ккал
- Өөх тос 0.4 грамм
- Уураг 3.7 грамм
- Нүүрс ус 7.6 грамм
- 85 грамм ус
- Хоолны эслэг 2.1 грамм
- Органик хүчил 0.1 грамм
- Цардуул 0.1 грамм
- Моно ба дисахаридууд 6.4 грамм
- A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Choline витаминууд
- Ашигт малтмалын кали (800 мг.), Кальци (245 мг.), Магни (85 мг.), Натри (34 мг.),
- Фосфор (95 мг), төмөр (1.9 мг).
Яншуйны ашиг тус
Яншуй нь олон төрлийн амин дэм, микроэлементүүд агуулдаг - аскорбин ба никотиний хүчил, тиамин, каротин, рибофлавин, ретинол, флавоноид ба фитонцид, кали, кальци, магни, төмөр, фосфор.
Яншуй нь үрэвслийн эсрэг болон шээс хөөх шинж чанараараа алдартай. Үүнийг бохь бэхжүүлэх, хоолны дуршил, боловсруулалтыг сайжруулах, түүнчлэн давсыг биеэс зайлуулахад ашиглахыг зөвлөж байна.
Цистит, urolithiasis болон бөөр, элэгний бусад өвчний хувьд яншуйг мөн үзүүлэв.
Яншуйны хор хөнөөл
Яншуй нь олон эмийн ургамалд туйлын аюулгүй боловч жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бөөр, элэгний үрэвсэлт өвчтэй хүмүүс үүнийг бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.
Хоол хийхдээ яншуй
Яншуй нь Украйн, Бразил, Ойрхи Дорнод, Газар дундын тэнгис, Америкийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Яншуйны үндэс, шинэхэн эсвэл хуурай навчийг аяга таваг амтлах, хадгалалт бэлтгэхэд ихэвчлэн ашигладаг. Хуурай эсвэл шинэхэн яншуй бол хамгийн алдартай амтлагчдын нэг юм.
Яншуй бол төрөл бүрийн салат, зуушны алдартай найрлага юм; үүнийг шөл, шөл, борц, мах, загасны аяганд нэмнэ. Ногоон ногоог төмс, будаа, шөл, соус, кассерол, омлет нэмнэ. Италийн алдарт гремолата соусыг мөн яншуйгаар хийдэг.
Нүүрний яншуй
Яншуйд таны арьсанд хэрэгтэй бүх зүйл байдаг - энэ бол баримт. Нэг баглаа яншуй нь таны нүүр будалтын цүнхэн дэх нүүрний арьс арчилгааны дор хаяж хагасыг (хэрэв үгүй бол) орлож чадна.
Яншуй нь:
- Ашигтай хүчил: аскорбин (үрчлээний эсрэг), никотин (арьсны өнгөний эсрэг), фолийн (нян ба үрэвслийн эсрэг).
- Каротин - түрэмгий нарны гэрлийн эсрэг.
- Пектин - микротраум, сорви, сорвины эсрэг.
- Флавоноид - коллагены нийлэгжилтийг хариуцдаг.
- Кальци, фосфор - арьсыг цайруулах үүрэгтэй бөгөөд хөгшрөлтөөс ангижраарай
- Магни, төмөр, түүнчлэн никотиний хүчил нь арьсны өнгийг сайжруулдаг.
- Апигенин ба лютеолин нь хүчтэй антиоксидант юм.
- Рибофлавин - арьсны эсийг шинэчилдэг.
- Ретинол - толигор, шинэхэн, жигд арьсанд зориулагдсан.
- Кали - арьсны бүх давхаргыг чийгшүүлнэ.
Нүүрний гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх яншуй
Яншуйны өөр нэг тодорхой нэмэх зүйл бол бэлэн байгаа явдал юм. Та үүнийг аль ч супермаркет эсвэл хүнсний ногооны мухлагаас олж, цэцэрлэгтээ, тэр ч байтугай цонхны тавцан дээрээс олж болно. Энэ нь нэг пенни үнэтэй, ногоон шиг, үр шиг. Үүнийг өсгөх нь тийм ч хэцүү биш, гэхдээ энэ бол өөр түүх юм.
Та мөн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнээ гэртээ хялбархан бэлтгэх боломжтой. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн - хамгийн их ашиг тус. Ногоон нь таны гоо үзэсгэлэн, эрүүл мэндэд үргэлж анхаарал тавьж байдаг - энэ гайхамшигтай гайхамшигтай гайхамшигтай гайхамшигтай зүйл биш юм.
Яншуй цайруулах нүүрний маск
Танд хэрэгтэй болно:
- яншуй навч;
- Dandelion навч;
- эрдэст ус.
Юу хийх вэ?
Нэгдүгээрт, рашаанаас хий ялгаруулна (хэрэв энэ нь хий юм бол). Үүнийг хийхийн тулд шилэн дээр ус асгаж, халбагаар хутгана.
- Яншуй, Dandelion навчийг нилээд цавчих.
- Ногоон усаар бүрэн бүрхэгдсэн байхын тулд ногооныг рашаан усаар хийнэ.
- Үүнийг 10-12 цагийн турш байлгана.
- Шүүлтүүр, усыг лааз руу юүлнэ (энэ нь тоник бэлэн болсон). Ногоон ногоог шахаж ав.
- Ногоон ногоогоо нүүрэндээ түрхээд 20-30 минут байлгана.
- Бүлээн усаар зайлж угаана.
- Долоо хоногт 2 удаа давтана.
Яншуй хэрхэн хадгалах вэ
Шинэ яншуйг хадгалах тухайд хөргөгчинд (2 долоо хоног хүртэл) сайн хадгалдаг.
Хэрэв та яншуй өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах талаар бодож байгаа бол дараахь хувилбаруудыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна.
- лонхтой эсвэл хэсэгчилсэн уутанд хөлдөөх
- өрөөний температурт хатааж, шилэн саванд хийнэ
- давсыг шилэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална
- Дээрх сонголтууд тус бүрт яншуйг сайтар зайлж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.