Орц:
хуурай мөөг - 50 гр;
гоймон - 500 гр;
өндөг - 1-2 ширхэг;
ургамлын тос - 2 ст. л .;
сонгино, чинжүү; жигнэмэг. хуурай мөөг - 50 гр;
гоймон - 500 гр; өндөг - 1-2 ширхэг;
ургамлын тос - 2 ст. л .;
сонгино, чинжүү; жигнэмэг.
Бэлтгэл:
Хуурай мөөгийг дэвтээнэ, нилээд цавчих, тосонд хуурч, холино
шарсан сонгино, чинжүү, давс. Гоймонг буцалгана, тараана
тосолсон хайруулын тавган дээр жигд давхаргад хийж, түүхий өндөг хийнэ. Дээр
гоймон нь татсан мөөг тавьж, дээр нь гоймонгийн өөр давхарга, цацаж
талхны үйрмэг, тосоор дусааж, 15 минутын турш зууханд хийнэ.
Сайхан хооллоорой!