Агуулга
Фенилаланин нь чухал амин хүчлүүдийн бүлэгт багтдаг. Энэ нь инсулин, папаин, меланин зэрэг уураг үйлдвэрлэх барилгын материал юм. Үүнээс гадна бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг элэг, бөөрөөр зайлуулдаг. Мөн нойр булчирхайн шүүрлийн үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Фенилаланинаар баялаг хоол хүнс:
Фенилаланины ерөнхий шинж чанарууд
Фенилаланин нь уургийн нэг хэсэг болох үнэрт амин хүчил бөгөөд биед чөлөөт хэлбэрээр байдаг. Фенилаланинаас бие нь шинэ, маш чухал амин хүчил болох тирозин үүсгэдэг.
Хүмүүсийн хувьд фенилаланин нь бие махбодид өөрсдөө үйлдвэрлэгддэггүй, харин биед хоол хүнсээр дамждаг тул амин чухал амин хүчил юм. Энэхүү амин хүчил нь L ба D гэсэн үндсэн 2 хэлбэртэй байдаг.
L хэлбэр нь хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ бол хүний биеийн уургийн нэг хэсэг юм. D хэлбэр нь маш сайн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Холимог шинж чанартай холимог LD хэлбэр бас байдаг. LD хэлбэрийг заримдаа PMS-ийн хоолны нэмэлт тэжээл гэж нэрлэдэг.
Фенилаланины өдөр тутмын хэрэгцээ
- 2 сар хүртэл фенилаланиныг 60 мг / кг-ийн хэмжээгээр шаарддаг;
- 6 сар хүртэл - 55 мг / кг;
- 1 жил хүртэл - 45-35 мг / кг;
- 1,5 нас хүртэл - 40-30 мг / кг;
- 3 нас хүртэл - 30-25 мг / кг;
- 6 нас хүртэл - 20 мг / кг;
- 6-аас дээш насны хүүхэд, насанд хүрэгчид - 12 мг / кг.
Фенилаланины хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэж байна.
- архаг ядаргааны хам шинж (CFS);
- сэтгэлийн хямрал;
- архидалт ба донтох бусад хэлбэрүүд;
- сарын тэмдгийн өмнөх хурцадмал хамшинж (PMS);
- мигрень;
- витилиго;
- нярай болон сургуулийн өмнөх насны;
- биеийн хордлого;
- нойр булчирхайн шүүрэл хангалтгүй
Фенилаланины хэрэгцээ буурч байна.
- төв мэдрэлийн системийн органик гэмтэлтэй;
- зүрхний архаг дутагдалтай;
- фенилкетонурийн хамт;
- цацрагийн өвчинтэй;
- жирэмсний үед;
- чихрийн шижин;
- цусны даралт өндөр байх.
Фенилаланины шингээлт
Эрүүл хүний хувьд фенилаланин сайн шингэдэг. Фенилаланинаар баялаг хоол хүнс хэрэглэхдээ фенилкетонури хэмээх амин хүчил солилцооны удамшлын эмгэгтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Энэ өвчний үр дүнд фенилаланин нь тирозин болж хувирах чадваргүй болсон нь мэдрэлийн систем болон тархинд бүхэлдээ сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Үүний зэрэгцээ фенилаланин дементиа буюу Феллингийн өвчин үүсдэг.
Аз болоход фенилкетонури нь удамшлын өвчин бөгөөд үүнийг даван туулах боломжтой юм. Энэ нь эмчийн зааж өгсөн тусгай хоолны дэглэм, тусгай эмчилгээний тусламжтайгаар хийгддэг.
Фенилаланины ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө:
Фенилаланин нь бидний биед нэвтэрсний дараа зөвхөн уураг үйлдвэрлэхэд төдийгүй олон тооны өвчний үед тусалдаг. Энэ нь архаг ядаргааны синдромд сайн нөлөөтэй. Эрч хүч, сэтгэх чадварыг хурдан сэргээж, ой тогтоолтыг бэхжүүлдэг. Байгалийн гаралтай өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Энэ нь биед хангалттай агууламжтай байх тохиолдолд өвдөлт мэдрэх чадвар буурдаг.
Арьсны хэвийн пигментацийг сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь анхаарал төвлөрүүлэх эмгэг, түүнчлэн хэт идэвхжилд ашиглагддаг. Тодорхой нөхцөлд энэ нь амин хүчил тирозин болж хувирдаг бөгөөд энэ нь эргээд допамин ба норэпинефрин гэсэн хоёр нейротрансмиттерийн үндэс суурь болдог. Тэдний ачаар ой санамж сайжирч, бэлгийн дур хүсэл нэмэгдэж, сурах чадвар нэмэгддэг.
Нэмж дурдахад фенилаланин нь фенилэтиламин (хайрын мэдрэмжийг хариуцдаг бодис), мөн сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг эпинефриний нийлэгжилтийг эхлүүлэх материал юм.
Фенилаланиныг хоолны дуршил бууруулж, кофейны хүслийг бууруулахад ашигладаг. Энэ нь мигрень, гар, хөлний булчин татах, мэс заслын дараах өвдөлт, ревматоид артрит, мэдрэлийн эмгэг, өвдөлтийн хамшинж, Паркинсоны өвчинд ашиглагддаг.
Бусад элементүүдтэй харилцах
Фенилаланин нь бидний биед орсны дараа ус, хоол боловсруулах фермент болон бусад амин хүчил зэрэг нэгдлүүдтэй харилцан үйлчилдэг. Үүний үр дүнд тирозин, норэпинефрин, фенилэтиламин үүсдэг. Үүнээс гадна фенилаланин нь өөх тостой харилцан үйлчилж чаддаг.
Бие дэхь фенилаланин дутагдсаны шинж тэмдэг:
- санах ой сулрах;
- Паркинсоны өвчин;
- сэтгэлийн хямрал;
- архаг өвдөлт;
- булчингийн массыг алдах, жин хасах;
- үсний өнгө өөрчлөгдөх.
Бие дэхь илүүдэл фенилаланины шинж тэмдэг:
- мэдрэлийн системийг хэт ихээр өдөөх;
- санах ойн алдагдал;
- бүхэл бүтэн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг зөрчих.
Бие дэхь фенилаланины агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд:
Фенилаланин агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний системчилсэн хэрэглээ, удамшлын Феллингийн өвчингүй байх нь бие махбодийг энэхүү амин хүчлээр хангахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр гол хүчин зүйл юм.
Фенилаланин нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай
Фенилаланиныг сайхан сэтгэлийн амин хүчил гэж нэрлэдэг. Сайхан сэтгэлтэй хүн бусдын үзэл бодлыг үргэлж татдаг бөгөөд онцгой сэтгэл татам байдлаараа ялгардаг. Нэмж дурдахад зарим хүмүүс эрүүл бус хоолонд дургүй болохын тулд фенилаланин хэрэглэдэг бөгөөд туранхай болдог.
Бие махбодид хангалттай хэмжээний фенилаланин байгаа нь үсэнд баялаг өнгө өгдөг. Кофег тогтмол хэрэглэхээс татгалзаж, фенилаланин агуулсан бүтээгдэхүүнээр орлуулснаар та арьсны өнгийг сайжруулж, эрүүл мэндээ бэхжүүлж чадна.