Albatrellus ovinus (Albatrellus ovinus)

Системчилсэн:
  • Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
  • Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
  • Гэр бүл: Albatrellaceae (Albatrellaceae)
  • Төрөл: Альбатреллус (Albatrellus)
  • Санал авах Albatrellus ovinus (Хонины мах)
  • Альбатреллусын үхэр
  • Хонины арьс

Полипор хонь (Albatrellus ovinus) зураг ба тайлбарПолипор хонь, хонины мөөг (Albatrellus ovinus) хуурай нарс, гацуурт ойд ургадаг. Трутовик хэмээх алдартай мөөгний гэр бүлд хамаардаг.

Тодорхойлолт:

Мөөгний диаметртэй дугуй малгай нь арван сантиметр хүрдэг. Хуучин мөөгөнд энэ нь хагардаг. Залуу мөөгний малгайны арьс нь хүрэхэд хуурай, торгомсог байдаг. Мөөгний малгайны доод гадаргуу нь мөөгний целлюлозоос амархан тусгаарлагддаг цагаан өнгийн хоолойгоор нэлээд нягт давхаргаар хучигдсан байдаг. Малгайны гадаргуу нь хуурай, нүцгэн, эхлээд гөлгөр, торгомсог, дараа нь сул хайрст үлд, хөгшрөлтийн үед хагардаг (ялангуяа хуурай үед). Малгайны ирмэг нь нимгэн, хурц, заримдаа үсэрхэг, бага зэрэг долгионтой, дэлбээтэй байдаг.

Хоолойн давхарга нь иш рүү хүчтэй бууж, өнгө нь цагаан эсвэл цөцгий хүртэл шар-нимбэг, ногоон-шар өнгөтэй, дарахад шар өнгөтэй болдог. Хоолой нь маш богино, 1-2 мм урт, нүх нь өнцөг эсвэл дугуй хэлбэртэй, 2 мм тутамд 5-1 ширхэг байдаг.

Хөл нь богино, 3-7 см урт, зузаан (1-3 см зузаан), хүчтэй, гөлгөр, цул, төв эсвэл хазгай, суурь руу нарийссан, заримдаа бага зэрэг нугалж, цагаан (цөцгий) саарал эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй.

Спорын нунтаг цагаан өнгөтэй. Спорууд нь бараг дугуй эсвэл өндгөвч хэлбэртэй, тунгалаг, гөлгөр, амилоид, ихэвчлэн дотор нь их хэмжээний өөх тос дусдаг, 4-5 х 3-4 микрон.

Целлюлоз нь өтгөн, бяслаг шиг, хэврэг, цагаан, шар эсвэл шаргал өнгөтэй нимбэгтэй, хатаах үед ихэвчлэн шаргал өнгөтэй болдог. Амт нь тааламжтай зөөлөн эсвэл бага зэрэг гашуун (ялангуяа хуучин мөөгөнд). Үнэр нь нэлээд тааламжгүй, савантай боловч зарим уран зохиолын мэдээллээс харахад энэ нь илэрхийлэлгүй эсвэл тааламжтай, бүйлс эсвэл бага зэрэг амттай байж болно. FeSO4-ийн дусал целлюлозыг саарал, KOH целлюлозыг бохир алтан шараар будна.

Тархалт:

Хонины хөгц мөөгөнцөр XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл хуурай шилмүүст, холимог ойд гацуур модны доорх хөрсөн дээр, шилмүүст, эрэг, зах, зам дагуу, мөн ууланд ховор тохиолддог. Төвийг сахисан, шүлтлэг хөрсийг илүүд үздэг, ихэвчлэн хөвд ургадаг. Бие биедээ нягт дарагдсан, заримдаа хөл, малгайны ирмэг, жимсний биетэй хавсарсан кластер, бүлгүүдийг үүсгэдэг. Ганц сорьцууд бага түгээмэл байдаг. Энэ зүйл нь хойд сэрүүн бүсэд өргөн тархсан: Европ, Ази, Хойд Америкт бүртгэгдсэн, Австралид бас олддог. Манай улсын нутаг дэвсгэр дээр: Европын хэсэг, Сибирь, Алс Дорнодод. Өсөх дуртай газар бол хөвд бүрхэвч юм. Мөөгөнцөр нь нэлээд том мөөг юм. Энэ нь дангаараа эсвэл бүлгээрээ ургадаг, заримдаа хөлтэй хамт ургадаг.

Ижил төстэй байдал:

Гаднах төрхөөрөө хонины мөөгөнцөр нь илүү бор өнгөтэй, нийлсэн мөөгөнцөртэй төстэй юм.

Шар зараа (Hydnum repandum) нь ишний дээр бага зэрэг доошилсон өтгөн цайвар цөцгий нуруунаас бүрдэх гименофороор ялгагдана.

Albatrellus fused (Albatrellus confluens) нь улбар шар эсвэл шаргал хүрэн өнгөтэй, гашуун эсвэл исгэлэн амттай байдаг. Ууссан, ихэвчлэн хагардаггүй малгайтай, янз бүрийн шилмүүст модны дор ургадаг.

Альбатреллусын улайлт (Albatrellus subrubescens) нь улбар шар, цайвар шар эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй, заримдаа нил ягаан өнгөтэй байдаг. Хоолойн давхарга нь цайвар улбар шар өнгөтэй. Энэ нь нарс, гацуур дор ургадаг, энэ нь гашуун амттай байдаг.

Albatrellus сам (Albatrellus cristatus) нь бор-ногоон эсвэл чидун малгайтай, навчит ойд ургадаг, ихэвчлэн шаргал ойд ургадаг.

Голт бор Albatrellus (Albatrellus syringae) нь холимог ойд байдаг, алтан шар эсвэл шаргал хүрэн өнгөтэй байдаг. Гименофор нь хөл дээрээ буудаггүй, мах нь цайвар шар өнгөтэй.

Үнэлгээ:

Хонины полипор бол XNUMX-р ангиллын бага зэрэг мэддэг хүнсний мөөг юм. Мөөг нь боловсорч гүйцээгүй үед л хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ мөөгний залуу малгайг шарж, чанаж, чанаж болгосон. Хэрэглэхийн өмнө мөөгийг хөлний доод хэсгийг урьдчилан зайлуулж буцалгана. Буцалгах явцад мөөгний целлюлоз нь шаргал ногоон өнгөтэй болдог. Мөөгийг урьдчилан буцалгах, дулааны боловсруулалтгүйгээр түүхийгээр нь шарсан үед онцгой амттай гэж үздэг. Хонины нунтагыг удаан хугацаагаар хадгалахын тулд халуун ногоотой даршилж болно.

Энэ зүйл нь Москва мужийн Улаан номонд орсон (3-р ангилал, ховор зүйл).

Анагаах ухаанд хэрэглэдэг: Хонины мөөгөнцөрийн жимсний биеэс тусгаарлагдсан скютигерал нь тархинд допамин D1 рецептортой холбоотой бөгөөд амны хөндийн өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.

хариу үлдээх