Цөцгий, мөөгтэй төмсний шөл
Бэлтгэл:
Хальсалсан төмсийг шоо болгон хайчилж, давсалсан усанд буцалгана
нилээд жижиглэсэн сонгино. Мөөгийг цэвэрлэж, зүсэж, давс, шөлөөр хийнэ
cumin. Төмстэй усанд шингэлсэн гурилтай цөцгий нэмж,
булан навч, мөөг, нилээд жижиглэсэн dill, мөн хоол хийх төгсгөлд - нэг нэгээр нь
бусад нь хэдэн өндөг. Энэ шөл нь маш амттай, зуны улиралд хэрэглэхийг зөвлөдөг
оройн хоол.
Сайхан хооллоорой!