Сээр нуруут ургамал (Lactarius spinosulus)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
- Захиалга: Руссулалес (Руссуловье)
- Гэр бүл: Russulaceae (Russula)
- Төрөл: Лактариус (Сүүн)
- Санал авах Lactarius spinosulus (нугастай сүүн ургамал)
Сүүн өргөст (лат. Lactarius spinosulus) нь Russulaceae овгийн Lactarius (лат. Lactarius) овгийн мөөгөнцөр юм.
Нуруутай сүүн малгай:
Диаметр нь 2-5 см, залуу насандаа хавтгай эсвэл гүдгэр, атираат ирмэгтэй, нас ахих тусам бөхийж, эсвэл бүр юүлүүр хэлбэртэй, ихэвчлэн тэгш бус ирмэгтэй, бага зэрэг гөлгөр байдаг. Өнгө нь ягаан-улаан, тодорхой бүсчлэлтэй. Малгайны гадаргуу нь хуурай, бага зэрэг үстэй. Мах нь нимгэн, цагаан өнгөтэй, завсарлагааны үеэр саарал өнгөтэй болдог. Сүүний шүүс нь идэмхий биш, цагаан өнгөтэй байдаг.
Бичлэгүүд:
Шаргал өнгөтэй, дунд зэргийн зузаан, давтамжтай, наалдсан.
Спорын нунтаг:
Цайвар шар.
Саалийн хогийн хөл:
Өндөр нь 3-5 см, зузаан нь 0,8 см хүртэл, цилиндр хэлбэртэй, хөндий, ихэвчлэн муруй, малгайтай эсвэл цайвар, эмзэг махтай.
Тархалт:
Өргөст сүүний ургамал XNUMX-XNUMX-р сард навчит болон холимог ойд тохиолдож, хусаар микоризана.
Ижил төрлийн зүйлүүд:
Юуны өмнө, нугастай сүүн ургамал нь ягаан долгион (Lactarius torminosus) шиг харагддаг боловч ижил төстэй байдал нь зөвхөн өнгөцхөн байдаг - бүтэц нь хэврэг, малгайны сул гөлгөр байдал, шаргал хавтан, хөл, тэр ч байтугай залуу сорьцуудад ч нөлөөлдөг. алдаа гаргахыг зөвшөөрөхгүй. Өргөст хөхүүл нь ижил төстэй өнгөтэй бусад жижиг хөхүүлээс малгайны маш тодорхой бүсчлэлээр ялгаатай байдаг: түүн дээрх хар улаан өнгийн төвлөрсөн бүсүүд нь ягаан долгионыхоос ч илүү тод харагддаг.
Хоол хийх чадвар:
Энэ нь идэж болохгүй мөөг гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч, зарим зохиогчдын үзэж байгаагаар энэ нь нэлээд идэж болохуйц, даршилсан ногоо хийхэд тохиромжтой.