Протасовын хоолны дэглэм

Миний хувийн, магадгүй субъектив үзэл бодол бол хамгийн тохиромжтой хоолны дэглэм гэж байдаггүй! Хэрэв та илүүдэл фунтаас салах шаардлагатай бол зөвхөн калорийн алдагдлыг бий болгох хэрэгтэй, гэхдээ яг юуг хязгаарлах нь хамаагүй - өөх тос, нүүрс ус эсвэл зарим хоол хүнс. Хоолны тоо, хоолны хоорондох завсарлага гэх мэт чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй.

Жин хасах үйл явцад энергийн тэнцвэрт байдал, илүү нарийвчлалтай, биеийн өртөгтэй харьцуулахад түүний бууралт нь үндэс суурь болдог. Гэхдээ үүнээс гадна жингээ хасах үйл явцад маш чухал ач холбогдолтой олон бие даасан мөчүүд байсаар байна. Энэ бол урам зориг, энэ бол илүүдэл жингийн хоёрдогч ашиг тус, эцэст нь бие махбодийн бодисын солилцооны үйл явцын тодорхой хувь хүний ​​шинж чанар юм. Тийм ч учраас би эрүүл хооллолтын замыг жингээ хасах үйл явцад хамгийн тохиромжтой стратеги гэж үздэг бөгөөд энэ нь маш энгийн зүйл юм. Энэ бол тодорхой цаг хугацаа, тодорхой хязгаарлалтад зориулагдсан богино хугацааны хоолны дэглэм биш, харин зөв хооллох дадал зуршлыг нэвтрүүлэх, хооллох зан үйлийг хэвийн болгох, хоолны дэглэмд "хоолны хог хаягдал" байхгүй гэсэн үргэлжилсэн түүх юм.

Гэсэн хэдий ч янз бүрийн хоолны дэглэмийн хөтөлбөрүүд түгээмэл болж байгааг анзаарах аргагүй бөгөөд энэ нь заримдаа бүх дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл эсрэг заалтуудыг харгалзан үзэж, сэтгэлзүйн донтолт, хоолны дэглэмийн эмгэг байхгүй тохиолдолд сайн үр дүнг өгдөг.

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн сонирхлыг татдаг эдгээр хөтөлбөрүүдийн нэг бол Протасовын хоолны дэглэм юм.

Протасовын хоолны дэглэм нь хамгийн бага тооны эсрэг заалттай жингээ хасах "ардчилсан" арга юм.

XNUMX-р зууны төгсгөлд "Оросын Израилийн" сонинд алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Ким Протасовын анхны нийтлэл гарч байсан бөгөөд энэ нь хүмүүсийг хооллох зан үйлээ бүрэн эргэцүүлэн бодоход хүргэсэн юм.

“Хоолоор шүтлэг бүү хий. Туранхай үнээ хараахан цагаан зээр болоогүй байна "гэж эмчийн хэллэг өгүүлбэр шиг дуугарав. Протасов хатуу мэдэгдлээс гадна долоо хоног тутмын цэсийн тайлбар, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт бүхий өөрөө боловсруулсан хоолны дэглэмийн схемийг олон нийтэд танилцуулав. Тэр цагаас хойш анхны хэвлэгдсэний дараа хоолны дэглэмийг зохиогчийнхоо хүндэтгэлд зориулж хочлож, өнөөг хүртэл нэрээ "тээж" байна.

Техникийн мөн чанар

Ким Протасовын хоолны дэглэмийг таван долоо хоногийн турш боловсруулсан. Ихэнх экспресс хөтөлбөрүүдээс (кефир, тарвас, өргөст хэмх, алим, шоколад) ялгаатай нь турах энэхүү арга нь биед стресс үүсгэдэггүй, харин эсрэгээр эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр нэмэлт фунтыг системтэйгээр хаяхад хувь нэмэр оруулдаг.

Жин хасах нь энгийн нүүрс ус, өөх тосыг хоолны дэглэмээс хассаны үр дүнд үүсдэг. Энэ нь эхний 5 хоногт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, 14% хүртэл өөх тос агуулсан сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн 3-аас 5-р долоо хоногт өндөг, шувууны мах, мах, ногооны хэрэглээнд суурилдаг. Үүнээс гадна жингээ хасах үйл явцыг удаашруулдаг гликемийн өндөр индекстэй нүүрс ус нь жингээ хасаж буй хүний ​​хоолны дэглэмээс бүрэн хасагддаг. Үүний ачаар нойр булчирхайн ачааллыг бууруулах боломжтой бөгөөд үүний үр дүнд түүний ажил хэвийн болж, амттан идэх дуршил буурдаг.

Цэс дэх уургийн элбэг дэлбэг байдал нь өөхний эдийг шатаах, булчин барихад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд түүхий хүнсний ногооны нэг хэсэг болох эслэг нь хоол боловсруулах замыг хэвийн болгож, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хурдан ханах мэдрэмжийг өгдөг.

Протасовын хоолны дэглэм нь 5 долоо хоногт 10 илүүдэл килограммтай тэмцэх боломжийг олгодог бол түүний гол давуу тал нь хөтөлбөр дууссаны дараа жин дахин эргэж ирэхгүй байх явдал юм.

Гэрийн бяслаг, тараг, хүнсний ногоог хүссэн үедээ, хэр их идэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ундаанаас цэвэршүүлсэн ус, ногоон цай, элсэн чихэргүй сул кофе уухыг зөвшөөрдөг.

Жингээ хассан хүмүүсийн сэтгэгдлээс харахад "холиулах" нь хүний ​​амтыг өөрчилдөг тул бие нь шинэ эрүүл хооллолтонд дасаж, хориотой хоол хүнс (шарсан, өөх тос, гурил, чихэр).

Хоолны зохиогч нь уураг, хүнсний ногооны хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх үед хүн өөрийн биед шууд хэрэгтэй хэмжээгээр жингээ хасдаг гэж мэдэгджээ. Эрчимтэй жин хасах нь 21-35 хоногийн хугацаанд тохиолддог.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар жил бүр Протасовын хоолны дэглэмийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хүн бүр, тэр ч байтугай илүүдэл жинтэй холбоотой асуудалгүй хүмүүст зориулж биеийг нь буулгахыг зөвлөж байна.

Давуу болон сул талууд

Хэдийгээр "зодоон" нь өнгөрсөн зууны сүүлчээр хөгжиж байсан ч XXI зууны эхээр л алдартай болсон.

Техникийн давуу талууд:

• хоол хүнсний хатуу хязгаарлалт байхгүй;
• чихэрлэг "хортой" хүсэл буурах;
• олон төрлийн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн;
• булчингийн массыг бий болгох (уургийн хэрэглээтэй хослуулан биеийн тамирын дасгал хийх нь булчингийн булчинг чангална);
• жингээ хассан хоёр дахь долоо хоногийн дараа харагдахуйц үр дүнд хүрэх;
• бодисын солилцоог хэвийн болгох;
• биеийн хоргүйжүүлэх;
• бактери ба пробиотикоор гэдэсний ханасан байдал;
• бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх;
• хоолны дуршил буурах;
• сэтгэлзүйн стресс дутагдалтай;
• өтгөн хаталтыг арилгах (хүнсний ногоонд агуулагдах эслэг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг);
• арьсны функциональ байдлыг сайжруулах;
• бэлэн байдал (зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг эрчим хүчний хоолны дэглэмээс ялгаатай нь ямар ч супермаркетаас олж болно);
• тогтвортой үр дүн (зөв гарцтай);
• хоол идсэний дараа хөнгөн мэдрэмж.

Олон давуу талтай хэдий ч Протасовын хоолны дэглэмийг "хориотой" тохиолдолд буруу дагаж мөрдвөл бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Техникийг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд:

• ходоодны шархлаа, архаг гастрит, дуоденит, улаан хоолойн үрэвсэл;
• лактоз үл тэвчих;
• сүүний уургийн харшил;
• бодисын солилцооны өвчин;
• бөөрний чулуу, цөсний суваг;
• зүрхний ишемийн өвчин, цусны даралт ихсэх, атеросклероз;
• цочромхой гэдэсний хам шинж;
• жирэмслэлт ба хөхүүл;
• онкологи.

Үүнээс гадна хоолны дэглэм нь алдаа дутагдалтай байдаггүй.

Хоолны дэглэмийн сул талууд:

• хоолны дэглэмийн эхний шатанд халуун хоол байхгүй байх (нойр булчирхайн үйл ажиллагааг өдөөх);
• нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хангалтгүй хэрэглэх (тохиолдлын 80% нь толгой эргэх, ядрах, сулрах шалтгаан болдог);
• Хүнсний ногооны "бөөнөөр" хэсгийг авах хэрэгцээ - өдөрт нэг килограммаас илүү (өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх);
• согтууруулах ундааг бүрэн хасах хэрэгцээ;
• монотон хоолны дэглэм.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах энэхүү аргыг хэрэглэхээсээ өмнө түүний давуу тал, сул тал, эсрэг заалтуудыг сайтар судалж, эмчтэйгээ зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмийн дүрэм

Протасовын хоолны дэглэм нь хоолонд хатуу хязгаарлалт тавьдаггүй тул тогтвортой үр дүнд хүрэхийн тулд үндсэн дүрмийг яг таг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Тэдгээрийн дор хаяж нэгийг нь зөрчих нь жингээ хасах үйл явцыг удаашруулж, жингийн хүссэн тооноос холдуулдаг.

Ким Протасовын хоолны дэглэмийн зарчим

1. Байгалийн гаралтай сүүн бүтээгдэхүүнийг сонго. Хортой нэмэлт бодис агуулсан хоолыг хориглоно: цардуул, будагч бодис, чихэрлэг бодис, өтгөрүүлэгч, амт сайжруулагч, амтлагч, тогтворжуулагч. Өдөр тутмын хэрэглээний хамгийн сайн сонголт бол гар хийцийн хоол юм.
2. Архи уух дэглэмийг ажиглаарай. Ходоодны ходоодыг өдөөхөд 500 миллилитр цэвэр ус (хоол идэхээс 30 минутын өмнө) уухыг зөвлөж байна. Өдөр тутмын шингэний норм нь 2 литр байна. Усыг жижиг хэсгүүдэд (тус бүр 30-50 миллилитр) ууж, өмнө нь өдрийн эхний хагаст өдрийн эзлэхүүний 70% -ийг хуваарилдаг. Шингэний дутагдал нь дааврын тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд жингээ хасах үр нөлөө 2-3 дахин буурдаг.
3. Эмийн бэлдмэл, шахмал, ханиалгах сироп хэрэглэхийг хориглоно. Энэ дүрмийг үл тоомсорлох нь инсулины өдөөгчийг эхлүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд үүний үр дүнд өлсгөлөн, чихэрлэг хоол идэх хүсэл эрмэлзэл нэмэгддэг.
4. Хоолны эхний хоёр үе шатанд зөвхөн туранхай хоол идээрэй. Үүний зэрэгцээ "эрүүл" өөх тосыг цэснээс бүрэн хасахыг хориглоно, өдрийн норм нь 30 грамм байна.
5. Микроэлементийн дутагдлыг нөхөхийн тулд олон төрлийн амин дэмийн цогцолборыг авна.
6. Хоол хүнс дэх "далд" давсны агууламжийг хянах. Энэ бодисын илүүдэл нь биед шингэн хуримтлагдах, хаван үүсэх, зүрхний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
7. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах дарааллыг өөрчилж болохгүй.
8. Биеийн байдлыг хянах. Хэрэв хоолны дэглэмийн үед толгой өвдөх, гэдэс базлах, эпигастрийн бүсэд өвдөх, даралт ихсэх, бөөрний колик, сарын тэмдгийн мөчлөгийн зөрчил илэрвэл та даруй эмчид хандаж, жингээ хасах үйл явцыг тасалдах хэрэгтэй.

Дараах "мөргөлдөөн" үе байдаг.

• "Дасан зохицох" эхний үе шат (1-2 долоо хоног);
• "Эрчимтэй турах" хоёр дахь үе шат (3-5 долоо хоног);
• Гурав дахь шат бол "Гарах".

Хоолны дэглэмийн эхний үе шат дууссаны дараа цусан дахь глюкозын хэмжээ хэвийн болж, улмаар чихэрлэг хоол идэх хүсэл буурдаг.

Үүний ачаар 14 хоногийн дотор жин 2-3 кг-аар буурдаг. Хоёр дахь "засах" үе шатанд дээрх дүрмийг дагаж мөрдөх нь дахин 4-5 кг жин хасахад тусална. Гэсэн хэдий ч үр дүнг зөвхөн хоолны дэглэмээс зөв гарах замаар л хэлэлцэж болно.

Долоо хоногийн тайлбарыг нарийвчлан авч үзье.

Эхний шат

Дараагийн 14 хоногийн хоолны дэглэмд зөвхөн 0-5% өөх тос агуулсан айраг сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо орно.

Эхний шатанд юу идэж болох вэ:

• шанцайны ургамал навч;
• улаан чинжүү;
• хаш;
• утас шош;
• цуккини;
• артишок;
• яншуй dill;
• цагаан байцаа, Бээжингийн байцаа;
• нум;
• селөдерей;
• өргөст хэмх;
• аспарагус (Солонгосоос бусад);
• Болгарын чинжүү;
• окра;
• гэрийн бяслаг;
• тараг;
• kefir;
• бяслаг;
• ногоон алим (өдөрт 3 ширхэгээс илүүгүй, зөвхөн үндсэн хоолыг авсны дараа);
• өндөг (өдөрт 1 ширхэг).

Хүнсний ногоог түүхийгээр нь хэрэглэх нь дээр, онцгой тохиолдолд хамгийн бага дулааны боловсруулалт, уурыг зөвшөөрдөг.

Эхлээд харахад бүтээгдэхүүний хатуу хязгаарлалтыг харгалзан үзэхэд 1 долоо хоног тэвчихийн аргагүй мэт санагдаж болох ч тийм биш юм. Дээрх найрлагаас та цэсийг төрөлжүүлэх олон эрүүл коктейль, салат, хөнгөн зууш бэлтгэж болно.

Эхний 14 хоногт идсэн сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногооны харьцаа 1: 2 байх ёстой.

Салатны амтлагчийн хувьд өөх тосгүй элсэн чихэргүй тараг, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл нимбэгний шүүс хэрэглээрэй.

Эхний шатанд үүнийг хориглоно:

• элсэн чихэр, амтлагч;
• махан загас;
• цуу, сүмс, майонез, кетчуп;
• солонгос лууван;
• хиам, хиам;
• далайн хоол;
• желатин агуулсан хоол;
• зөгийн бал;
• савласан дэлгүүрийн шүүс;
• шар буурцагны бүтээгдэхүүн;
• авокадо;
• махан шөл;
• дүүргэгч, нэмэлт (мюсли, жимс) бүхий исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.

Эхний үе шатанд бие нь шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицож, энэ үеийг тэсвэрлэдэггүй гэдгийг харгалзан өдөр бүр жингээ хасах хоолны дэглэмийг нарийвчлан авч үзье.

Эхний шатны хоолны зөвшөөрөгдсөн жор

Эхний болон хоёр дахь долоо хоногийн цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд бид хамгийн алдартай "Протасов" хоолны жагсаалтыг авч үзэхийг зөвлөж байна.

Тэдний бэлтгэх жор

Beetroot

Орц:

• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• манжин - 1 ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• цагаан гааны үндэс - 20 гр;
• kefir - 50 мл;
• Шанцайны ургамал - 40 ширхэг

Бэлтгэх зарчим:

1. Хальс, ногоо, бяслаг цавчих.
2. Цагаан гаа сараалжтай.
3. Нэг саванд буталсан найрлагыг холино.
4. Кефирийг 100 миллилитр хүйтэн усаар шингэлж, хүнсний ногоо амтлана.
5. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг 18 градус хүртэл хөргөж, ногооноор чимэглээрэй.

Ногоон завины салат

Орц:

• зуслангийн бяслаг 5% - 200 гр;
• Болгарын чинжүү - 1;
• өргөст хэмх - 4 ширхэг;
• dill;
• давс,
• чинжүү;
• сармис.

Технологийн процессын дараалал:

1. Өргөст хэмхийг уртын дагуу хоёр хэсэг болгон хайчилж, дундаас үрийг нь таслана. Үүссэн целлюлозыг нунтаглана.
2. Болгарын чинжүү, dill цавчих.
3. Сармисыг хальсалж, шүүсийг нь шахаж ав.
4. Жижиглэсэн бүтээгдэхүүн нь зуслангийн бяслаг, давстай холилдоно.
5. Өргөст хэмхтэй завинуудыг дүүргэ.
6. Үйлчлэхдээ таваг нь шүдний чигчлүүр дээр бэхэлсэн нимгэн зүсмэл бяслагаас үүссэн "дарвуулт завь" -аар чимэглэгдэж болно.

Протасовскийн чихмэл өндөг

Орц:

• боловсруулсан бяслаг - 20 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сармис - 1 шүд;
• давс.

Бэлтгэх зарчим:

1. Тахианы өндөгийг буцалгаад хөргөөд хагасаар нь тайруулна. Үүссэн хагасаас шарыг нь салгана.
2. Сармисыг сармис шахагчаар нунтаглана.
3. Дүүргэлтийг бэлтгэ: хайлсан бяслаг, шар, сармисыг нэгтгэж, сайтар холино. Үүссэн хольцыг давслаарай.
4. Дүүргэгчийг уургийн хагаст хийнэ. Үйлчлэхдээ хатуу бяслагаар цацна.

Салат "шинэхэн"

Орц:

• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• дүүргэгчгүй өөх тосгүй тараг - 15 мл;
• улаан лууван - 1 ширхэг;
• ногоон (дилл, яншуй);
• давс,
• чинжүү.

Үүсгэх дараалал:

1. Хүнсний ногоог нилээд цавчих, салат аяганд нугалж, холино.
2. Ногоон, давс, чинжүү нунтаглана.
3. Салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, дүүргэгчгүй өөх тосгүй чихэргүй тарагтай амтлана. Хэрэв хүсвэл аяганд өндөг эсвэл бяслаг нэмж болно.

Газпачо

Орц:

• селөдерей;
• хонхны шар чинжүү;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• улаан лоолийн шүүс - 150 мл;
• сонгино - 0,5 ширхэг;
• сармис - 1 шүд;
• нимбэгний шүүс - 15 мл.

Ажлын дараалал:

1. Сонгино, сармисыг хальслаарай.
2. Нэг өргөст хэмх, хагас чинжүү 3 хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар хийнэ. Сонгино, сармис нэмж, улаан лоолийн шүүс, 50 ​​миллилитр цэвэршүүлсэн ус хийнэ, жигд болтол цавчих.
3. Үлдсэн ногоог шоо болгон хувааж, нухсан ногоотой холино.
4. Давс, перец дээрээ газпачо хийж, нимбэгний шүүсээр амталж, үйлчилж байхдаа селөдерейгээр чимэглээрэй.

Омлет "Протасовский"

Орц:

• ааруул - 150 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ногоон байгууламж;
• давс.

Бэлтгэх зарчим нь дараах байдалтай байна: өндөгийг цохиж, бүх найрлагыг нь агаарын холимогт нэмж, хольж, жигд таваг руу хийнэ, гурван минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.

Apple-ийн Кефир Smoothie

Орц:

• шанцай;
• нимбэгний шүүс - 15 мл;
• алим - 2 ширхэг;
• тараг - 200 мл.

Баяжуулсан ундаа авахын тулд найрлагыг нь хольж, хутгагчаар цохих хэрэгтэй. Үйлчлэхдээ гаагаар чимэглээрэй.

Хоёр дахь шат

14 хоногийн дараа Протасовын хоолны дэглэмийн цэсэнд дараах өөрчлөлтүүд орно: 300 грамм мах эсвэл загасыг сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн, цардуулгүй хүнсний ногоо нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, аяга таваг бэлтгэх явцад энэ жинг түүхий хэлбэрээр зааж өгсөн гэдгийг санах нь зүйтэй.

Мах, загасыг өөх тосгүй чанаж, уураар жигнэж, жигнэж болно. Үүнийг шарсан байхыг хатуу хориглоно.

Энэ нь хоол хийх явцад бүтээгдэхүүн нь бүх өөх тосыг шингээж, өндөр илчлэг болж, биеийн өөхийг хуримтлуулахад хүргэдэгтэй холбоотой юм. Үүний үр дүнд жингээ хасах үйл явц зогсдог.

Мах / загасыг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулснаар хэрэглэсэн сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүний хэмжээг гуравны нэгээр бууруулах шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ "ногоон алим" (өдөрт 3 ширхэг), "өндөг" (өдөрт 1 ширхэг) байр сууриа хадгална. Үүнээс гадна, хоёр дахь шатанд та Сагаган, шар будаа, овъёосны будаа идэж болно.

Салатанд зориулсан боолт, сүмс бэлтгэхийн тулд нимбэгний шүүс, ургамлын тос (кунжут, маалинган үр, чидун), цөцгий зэргийг хориглоно.

Өдрийн нарийвчилсан цэс, 3 долоо хоног

• өглөөний цай - хоолны дэглэмийн пицца, элсэн чихэргүй цай;
• үдийн хоол - алимны зүсмэлүүдтэй манжин, луувангийн салат;
• үдийн хоол - kefir дээр шатаасан тахиа;
• үдээс хойш цай - шанцайтай алимны шүүс;
• оройн хоол - загасны бялуу эсвэл Сагаган будаа, колеслав.

4 долоо хоногийн хоолны дэглэм

Цэсэнд шинэ бүтээгдэхүүн оруулаагүй тул та гурав дахь долоо хоногт хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Бие махбодь аль хэдийн илчлэг багатай хоолонд дассан бөгөөд биеийн өөхийг идэвхтэй шатааж эхэлдэг тул энэ хугацаанд эрчимтэй жин хасдаг.

Өдөрт 4 долоо хоногийн жишээ цэс:

• өглөөний цай - туна загас, авокадо бүхий салат;
• үдийн хоол - зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн алим;
• үдийн хоол - жижиглэсэн тахиа, сармистай манжин салат;
• үдээс хойш цай - улаан лоолийн шүүс, өндөг;
• оройн хоол - хүнсний ногоо, ургамлаас гаралтай окрошка.

5 долоо хоногийн заавар

Өдрийн 29-өөс эхлэн жингээ хасах үйл явц нь барианы шугам руу "явдаг". Хоёр дахь шатны сүүлийн долоо хоногийн цэс нь сайн мэддэг хоол, бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Үүний зэрэгцээ өлсгөлөнгийн мэдрэмж төрдөггүй, амт чанар өөрчлөгдөж, унасан килограммаас хөнгөн байдал гарч ирдэг.

Долоо хоногийн 5 өдрийн цэс:

• өглөөний цай - зуслангийн бяслагны кассерол;
• үдийн хоол - шанцайтай алим, тарагтай амттан;
• үдийн хоол - загасны суфле, байцаа, лууван, алимны холимог;
• үдээс хойш зууш - бяслагтай шатаасан хулуу;
• оройн хоол - овъёос, алим.

Хоёр дахь шатны зөвшөөрөгдсөн хоолны жор

Бид таны анхааралд "протас" амттангийн дэлгэрэнгүй тайлбарыг хүргэж байна.

"Хоолны дэглэм" пицца

Орц:

• өндөг - 1 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг 5% - 100 гр;
• Болгарын чинжүү - 1;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• сармис - 1 шүд;
• тараг - 100 мл;
• гич;
• сод;
• давс.

Бэлтгэх зарчим:

1. Өндөгийг цохиж, давс, сод нэмнэ.
2. 50 миллилитр тарагтай зуслангийн бяслагыг зуурч, өндөгний хольцыг танилцуулна.
3. "Уураг" зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр хийнэ, 180 градусын температурт зууханд зөөлөн болтол нь жигнэх.
4. Бэлтгэсэн суурийг хөргөнө.
5. Хагас улаан лооль, Болгарын чинжүү цагираг болгон хуваасан.
6. Соусыг бэлтгэ: сармисыг сармис дарагчаар дамжуулж, гич, давс, 50 ​​миллилитр тарагтай холино. Улаан лоолийн хоёр дахь хагасаас улаан лоолийн нухаш хийнэ. Соусанд нэмнэ. Үүссэн боолтоор бялууг тосолж, дээр нь жижиглэсэн ногоо тавьж, зуслангийн бяслагаар цацаж, пиццагаа богино долгионы зууханд 5 минутын турш хийнэ.
7. Үйлчлэхдээ ногооноор чимэглээрэй.

Кефир тахианы мах

Орц:

• kefir - 200 мл;
• тахианы хөх - 300 гр;
• сармис - 1 шүд;
• халуун ногоо (лаврын чинжүү, чинжүү, хумс, луувангийн үр, розмарин);
• давс.

Бэлтгэх технологи:

1. Тахианы махыг угааж, 3 хэсэг болгон хувааж, хутгана.
2. Махыг саванд хийж, давс, халуун ногоо нэмээд kefir хийнэ, ингэснээр шингэн нь шувууг бүрэн бүрхэж, 2 цагийн турш даршилна.
3. Урьдчилан халаах зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
4. Булангийн махыг халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр хийж, 50 миллилитр marinade нэмж, 50 минутын турш хооллоорой.

Загасны суфле

Орц:

• поллок филе - 300 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 50 мл;
• давс,
• нимбэгний шүүс - 5 мл;
• халуун ногоо (хатаасан сонгино, газрын кориандра, ганга, халуун чинжүү).

Бэлтгэх дараалал:

1. Загасыг жижиг хэсэг болгон (2 см х 2 см) хайчилж, хэвэнд хийнэ.
2. Өндөг, давс, халуун ногоо, зоддог сүү. Үр хольц нь загасыг хийнэ.
3. Зуухыг урьдчилан халаагаад 25 минутын турш зууханд souffle хийнэ. 180 градусын температурт жигнэх.
4. Үйлчлэхдээ шанцайны ургамал, интоорын улаан лооль зэргээр чимэглээрэй.

Далайн салат

Орц:

• хальсалж сам хорхой - 200 гр;
• Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• нэмэлтгүйгээр тослоггүй тараг - 100 мл;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• шанцайны ургамал - 1 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 30 гр;
• нимбэгний шүүс - 5 мл;
• давс.

Ажлын дараалал:

1. Сам хорхойг буцалгаж, хөргөнө.
2. Хүнсний ногоо, бяслаг, ногоон хайчилж ав.
3. Найрлагыг нь хольж, давс, халуун ногоо, тараг, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Жижиглэсэн тахианы котлет

Орц:

• өндөг - 1 ширхэг;
• тахианы хөх - 300 гр;
• Сармис - 2 хумс;
• сонгино - 0,5 ширхэг;
• давс,
• халуун ногоо.

Бэлтгэх технологи:

1. Татсан махыг бэлтгэ: бүх найрлагыг хутгагч саванд хийж, нунтаглана.
2. Үүссэн махны хольцоор котлетууд үүсгэнэ.
3. Давхар бойлерт хийнэ, 20 минут жигнэх.

Хүнсний ногооны хамт шатаасан загас

Орц

• хөх цагаан филе - 300 гр;
• kefir - 150 мл;
• гич;
• аругула;
• цэцэгт байцаа;
• цагаан гаа;
• давс,

Бэлтгэх зарчим:

1. Цагаан гаа хальсалж, хутгагчаар нунтаглана.
2. Угаах ногоон, цэцэгт байцаа, сүүлчийнх нь эргээд баг цэцэгтэй хуваагдана.
3. Маринадыг чанаж болгоно. Давс, гич, жижиглэсэн цагаан гаа холино.
4. Загасны буланг маринадаар үрж, аяганд хийж, аругула, цэцэгт байцаа нэмж, бүх зүйл дээр kefir хийнэ.
5. 20 минутын турш зууханд хийж, 200 градусын температурт хооллоорой.

Дээрх илчлэг багатай хоол нь жингээ хасах цэсийг төрөлжүүлэх, тасалдал гарах магадлалыг багасгахад тусална.

Гурав дахь шат бол "гарах"

Ердийн хоолны дэглэмд аажмаар, системтэйгээр эргэж орох нь чухал юм. Хэрэв та хоолны дэглэмийн төгсгөлд өөх тос, чихэрлэг хоол идвэл жин хурдан эргэж ирнэ. Үүнээс гадна нойр булчирхайн үрэвсэл эсвэл ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвсэл үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Та "хослуулах" -аас зөв гарахыг баталгаажуулдаг таван долоо хоногийн хөтөлбөрийг дагаж эдгээр асуудлуудын магадлалыг арилгах боломжтой. Санал болгож буй хоолны дэглэмийг өдөр тутмын цэсийн үндэс болгон авахыг зөвлөж байна.

Амралтын өдөр Протасовын хоолны дэглэм

6-ийн долоо хоног

Өмнөх 7 хоногийн турш хэрэглэсэн айрагны хагасыг өөх тос багатай аналогоор сольж, хоолны дэглэмд 15 миллилитр ургамлын тос оруулна. Хэрэглэсэн өөх тосны хоногийн норм нь 30-35 грамм байна. Зургаа дахь долоо хоногийн цэсийг чидун эсвэл самар (50 грамм хүртэл) нэмж, хэрэглэсэн тосны хэмжээг пропорциональ хэмжээгээр бууруулна. Та Ким Протасовын албан ёсны вэбсайт дээрх "хоолны тухай" хэсэгт тусгай хүснэгтүүдийг ашиглан хүнсний өөх тосны агууламжийг тодорхойлж, хоолны дэглэм барьж болно;

7-ийн долоо хоног

Хоёр ногоон алимыг бусад жимсээр солино: чавга, чихэргүй лийр, жүрж. Хориотой - огноо, манго, банана, хурма. Өмнөх долоо хоногийн цэсийг 100 грамм овъёосны гурилаар дүүргэх;

8-ийн долоо хоног

"Өмнөх" хоолны дэглэмийг хатаасан жимсээр баяжуулах (prunes, хатаасан чангаанз, инжир) - 150 грамм;

9-ийн долоо хоног

Цэсэнд чанасан ногоо нэмнэ: манжин, лууван, төмс, хулуу. Сүүн бүтээгдэхүүний хагасыг туранхай мах (тахиа, цацагт хяруул, туулайн мах, түгалын мах) эсвэл өөх тос багатай загас (поллок, хак, алгана, сагамхай) -аар солих;

10-ийн долоо хоног

Хоолны дэглэмээс гарах сүүлийн 7 хоногт хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний тоог тогтмол бууруулж, өөх тос, нүүрс ус агуулсан танил хоолоор солих хэрэгтэй. Арав дахь долоо хоногт та "хөнгөн" шөл идэж болно.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд (Наталья Кравцова, Галина Анисени, Ким Протасов) болон жингээ хассан хүмүүсийн тойм нь хоолны дэглэмийн төгсгөлд нэг сарын турш будаа, гоймон, гурилан бүтээгдэхүүн, нарийн боовны бүтээгдэхүүн хэрэглэхээс татгалзвал илүү удаан үргэлжлэх үр дүнг харуулж байна.

Нийтлэг алдаа

Ким Протасовын хоолны дэглэм нь жингээ хасах зөөлөн арга бөгөөд 5 долоо хоногийн дотор 7-10 кг илүүдэл жингээ хасахын зэрэгцээ биеийн тайвшралыг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна тусгай хоолны дэглэм нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, бодисын солилцоог хэвийн болгох боломжийг олгодог. Үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтний албан ёсны вэбсайтад байрлуулсан хүмүүсийн жингээ хасахын өмнөх ба дараа авсан зургууд нотолж байна.

Хэрэв бүх дүрмийг сайтар дагаж мөрдвөл техник нь хүссэн үр дүнг авчрахгүй бол түүнийг хэрэгжүүлэх зөв эсэхийг шалгах нь зүйтэй.

"Протасовын хэлснээр" нийтлэг алдаа

1. Өдөр тутмын хэрэглээгээ 300-400 калори болгож бууруул. Эхний үе шатанд хамгийн бага хэмжээний хоол хүнс нь 6 кг хүртэл жин хасахад хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмийг зогсоосны дараа алдсан килограммууд буцаж ирдэг. Үүнийг жингээ хассан хүмүүсийн тойм, үр дүн, техникийн зохиогч Ким Протасов нотолж байна.
2. Өглөөний цайнаас татгалзах. Нийт тохиолдлын 90% -д өглөөний хоолоо алгасах нь үдийн хоолны үеэр хэт их идэх, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
3. Тооцоогүй хоол. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжийг бага зэргийн зуушыг ч харгалзан тооцоолох нь чухал юм.
4. Хэт их идэх. Энэ нь илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөгтэй холбоотой бөгөөд үүний үр дүнд бие махбодийг ханахын тулд тавагны хэсгийг нэмэгдүүлэх хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг.
5. Зууш идэхээс татгалзах. Хэрэв та 4 цаг тутамд хоол иддэггүй бол бие нь "мацаг барих" горимд шилжсэнээр уургийн нийлэгжилтийг бууруулж, бодисын солилцоог удаашруулдаг. Уургийн бүтээгдэхүүн (түүхий самар, зуслангийн бяслаг, тараг) нь нэмэлт хоолонд хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
6. "Явж байхдаа" калори тоолох. Хэрэв та өдөр тутмын хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнийг урьдчилан тодорхойлохгүй бол "илүүдэл" хоол хүнс хэрэглэх эрсдэл хоёр дахин нэмэгддэг.
7. Бяслагны хэт их хэрэглээ. Давс нь эд эсэд усыг хадгалж, хаван үүсгэдэг бөгөөд үүний үр дүнд жин буурдаггүй.
8. Биеийн хөдөлгөөний дутагдал. 1 кг жин хасахын тулд хүн идсэнээс 7500 калори илчлэгийг шатаах хэрэгтэй.
9. Амтат ааруул, паалантай эсвэл боловсруулсан бяслаг, удаан хадгалах хугацаатай сүүн бүтээгдэхүүн (10 -14 хоног) хэрэглэх. Эдгээр бүтээгдэхүүний найрлагад элсэн чихэр, цардуул, жингийн алдагдлыг удаашруулахад тусалдаг байгалийн бус нэмэлтүүд байдаг.
10. Архи уух дэглэмийг зөрчих. Усны хангалтгүй хэрэглээ нь бодисын солилцоог удаашруулж, улмаар жингээ хасахад хүргэдэг.
11. Хоолны дулааны боловсруулалт. Доктор Протасовын хоолны дэглэм нь түүхий хүнсний ногоо хэрэглэдэг. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн байдаг, ялангуяа эхний шатанд маш ховор байдаг - 1 хоногт дээд тал нь 5 удаа.
12. Зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн идэх. Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх нарийн төвөгтэй нүүрс усны дутагдал нь өөх тосны солилцоог удаашруулж, бие махбодийн хордлогыг өдөөдөг кетон биетүүд үүсэхэд хүргэдэг.

Хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх, алдаагаа засах нь хурдан бөгөөд үр дүнтэй жин хасах баталгаа юм.

тусламж

Та хэдэн өдрийн дараа "зодоон"-оор жингээ хасдаг вэ?

Эхний үр дүн 14 хоногийн дараа (хасах 1 - 3 кг) мэдэгдэхүйц болно. Хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөх, үүнээс гарах зөв арга нь 10 долоо хоногт 10 кг хүртэл жингээ хасах баталгаа юм.

5% -иас дээш өөх тос агуулсан бяслаг идэхийг зөвшөөрдөг үү?

Үгүй. Ким Протасов "бяслаг" гэсэн нэр томъёогоор үр тариа эсвэл гар хийцийн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 1 - 5% авна гэсэн үг. Хамгийн зөв шийдэл бол өөрийн гараар бэлтгэсэн “өтгөн” айраг хэрэглэх явдал юм. Гэртээ 5% бяслаг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• бүх сүү - 250 мл;
• зуслангийн бяслаг 5% - 1 кг;
• хүнсний далайн давс - 4 гр;
• түүхий өндөг - 1 ширхэг;
• хайлсан цөцгийн тос - 15 мл;
• жигд натри - 1,5 гр.

Бэлтгэх зарчим нь дараах байдалтай байна.

• халуун сүүтэй (50-60 градус) зуслангийн бяслаг асгаж, бага дулаанаар 10 минут буцалгана;
• шигшүүр дээр буцалж буй массыг хаяж, 15 минут байлгана;
• холимогт тос, сод, давс, өндөг нэмээд сайтар холино;
• үүссэн массыг "уян хатан" байдалд буцалгана (байнга хутгах);
• хольцыг саванд хийж, доош нь дар.

Гэрийн зуслангийн бяслагыг дор хаяж хоёр өдөрт нэг удаа жижиг хэсгүүдэд хоол хийхийг зөвлөж байна.

Алим идэх нь хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай юу?

Үгүй ээ, эдгээр нь бие махбод дахь нүүрс усны тэнцвэрийг хадгалах нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Алимыг бусад жимсээр солихыг хориглоно.

Протасовын хоолны дэглэмд тарвас байх боломжтой юу?

Энэ нь хориотой. Тарвас бол гликемийн өндөр агууламжтай хоол юм. Жимс жимсгэнэ авах нь цусан дахь глюкозын хэмжээ огцом нэмэгдэж, их хэмжээний инсулин ялгарахад хүргэдэг тул хоолны дэглэмийн зохиогч үүнийг хориотой найрлага гэж ангилдаг.

Та хоолондоо ургамал, халуун ногоо нэмж болох уу?

Тиймээ. Үүний зэрэгцээ амтлагчийн найрлагад зөвхөн байгалийн орц найрлага орсон байх нь чухал юм. Ванилийн сахар хэрэглэхийг хориглоно.

Хоолны дэглэмээс давсыг бүрэн хасах шаардлагатай юу?

Үгүй Давсыг хамгийн бага тунгаар хэрэглэж болно - нэг литр шингэн тутамд 5 грамм.

Нэг ширхэг бялуу (эвдрэл) идэх нь ямар эрсдэлтэй вэ?

"Түргэн нүүрс ус" -ын багахан хэсгийг ч гэсэн авах нь өөх тосны эдийг "хариуцдаг" инсулины тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Үүний үр дүнд алдагдсан жин эргэж ирдэг.

Сургалт дууссаны дараа шууд давтах боломжтой юу?

Үгүй Протасовын гурван үе шаттай хоолны дэглэмийн хамгийн дээд хугацаа нь 10 долоо хоног (5 - дагаж мөрдөх, 5 - гарах). Үүний дараа бие нь амрах хэрэгтэй. Энэхүү зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь хоол боловсруулах замын асуудал, алдсан жингээ буцааж өгөх, байнгын эвдрэлд хүргэдэг. Эмчилгээний оновчтой давтамж нь жилд 1 удаа байдаг.

Хоолны дэглэмээс гарахдаа ямар төрлийн үр тариаг хасах нь дээр вэ?

Хөх тариа, будаа, вандуй, манна, шош, сэвэг зарам, улаан буудай, шош.

Дүгнэлт

Протасовын өдрийн хоолны дэглэм нь илүүдэл жинг (10 кг хүртэл) харьцангуй аюулгүйгээр арилгах, булчингийн масс, эрүүл бодисын солилцооны үйл явцын хурдыг аль болох хадгалахад зориулагдсан хөнгөн тураах хөтөлбөр юм. 5 долоо хоногийн хоолны цэс нь 60-70% шинэ ногоог агуулдаг тул хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх явцад бие махбодийг ашигтай бодис, витамин, микроэлементүүдээр хангаж, муу зуршлыг арилгах, үндсийг нь суулгаж өгдөг. зөв хооллолтын тухай.

Ким Протасовын аргын дагуу амжилттай жингээ хасах түлхүүр нь хоол тэжээлийн мэргэжилтний үндсэн дүрмийг чанд дагаж мөрдөх явдал юм. Та зургаан сард нэгээс илүүгүй удаа, жилд нэг удаа хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, уураг, хүнсний ногооны хөтөлбөрийг орхисны дараа та өөх тос, хурдан нүүрс ус - гоймон, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Аливаа хоолны дэглэмийн үр дүн ямар ч байсан, тэр ч байтугай хамгийн үр дүнтэй, хурдан ч гэсэн та үүнийг тодорхой ойлгох хэрэгтэй: хэрэв та үүнийг зогсоосны дараа хуучин хооллох зуршилдаа эргэж орж, "хоолны хог" идэж эхлэх юм бол хоолны дэглэмийн үр нөлөө хурдан тэгшлэх. Хоол бол дайсан биш гэдгийг ойлгох нь чухал бөгөөд хатуу, хязгаарлагдмал хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүйгээр жингээ хасах нь зөвхөн боломжтой төдийгүй зайлшгүй шаардлагатай юм.