Агуулга
Сүүлийн үед илүүдэл жингээсээ салах үед уураг-нүүрс усны солилцооны систем түгээмэл болсон. Энэхүү хоол тэжээлийн аргын мөн чанар нь аажмаар үр дүнтэй, аюулгүй жин хасах зорилгоор уураг, нүүрс усны хэмжээг өөрчлөх замаар өөрчлөх явдал юм. Бидний мэдэж байгаагаар нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь булчингийн алдагдал, сэтгэлийн өөрчлөлт, сэтгэлийн хямрал, энерги дутагдсанаас болж бие махбодийн болон сэтгэцийн асуудалд хүргэдэг.
Уураг-нүүрсустөрөгчийн ээлжит системийг дөрвөн өдрөөс бүрдэх мөчлөгт хуваадаг.
1 ба 2 өдөр - нэг кг жинд 3-4 г уураг, нүүрс усны хэмжээ 0,5 г байдаг нүүрс ус багатай хоолны дэглэм. Ерөнхийдөө нүүрс усны хэмжээг хоёр дахин багасгах, өөрөөр хэлбэл хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, талх, үр тарианы хэрэглээг багасгахад хангалттай. Үүний зэрэгцээ уураг нь мах, өндөг, загас, шувууны маханд нэмдэг. Эдгээр өдрүүдэд нүүрс ус ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр. Өдөр тутмын илчлэг эхний өдөр 1000-1200 кк, хоёр дахь өдөр 1200-1500 кк байх ёстой.
3 дэх өдөр - нэг кг жинд 5-6 г нүүрс ус, уургийн хэмжээ 1-1,5 гр байдаг нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэм. Энэ өдөр бид уургийн хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулдаг. Хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, төрөл бүрийн үр тариа, талхны бүтээгдэхүүнээс бүрдэх ёстой. Нүүрс ус ихтэй зарим хоолыг зөвшөөрдөг: чихэр, шоколад. Бид зуслангийн бяслаг, бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр биеийг уурагаар хангадаг. Энэ өдөр хамгийн гол зүйл бол өдөр тутмын илчлэгийн агууламжаас хэтрэхгүй байх ёстой тул нүүрс ус ихтэй хоол хүнсний хэмжээ 10-15% -иас ихгүй байх ёстой. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ - 1200-1500 cc.
4 дэх өдөр - жингийн килограмм тутамд 2-2,5 г уураг, 2-3 г нүүрс ус зарцуулдаг тэнцвэртэй хооллох арга. Энэ өдрийн калорийн агууламжийг 1200 кк-аас хэтрүүлэх боломжгүй юм.
Эдгээр мөчлөгийн үргэлжлэх хугацаа нь биеийн хүссэн жингээ авах хүртэл үргэлжилж болно. Гэхдээ уураг-нүүрс усны солилцооны дөрвөн өдрийн хугацааны стандарт тодорхойлолтыг таны хүссэнээр хязгааргүй өөрчилж болно. Хамгийн гол нь ээлжлэн солигдох мөн чанар юм. Хамгийн нийтлэг сонголтууд нь:
- Нүүрс ус багатай 5 өдөр - Нүүрс ус ихтэй 2 өдөр;
- 2 бага нүүрс ус - 1 их нүүрс ус;
- 3 бага нүүрс ус - 1 өндөр нүүрс ус - 1 хосолсон;
- 2 бага нүүрс ус - 2 өндөр нүүрс ус - 2 хосолсон;
Та мөн бүх мөчлөгийн туршид тооцоолсон уургийн хэмжээг тогтмол хэрэглэж болно.Энэ нь зөвхөн нүүрсустөрөгчийн солилцоо байх ёстой (тэдгээрийн хэмжээ өөрчлөгдөж, буурч).
Уураг-нүүрс усны хоол тэжээлийн системийг ажиглах зөвлөмж
- 1 Нүүрс усыг уургийн өдрүүдэд хэрэглэх ёсгүй гэсэн буруу ойлголт юм.Учир нь тэдгээр нь хэвийн сэтгэцийн байдал, сэтгэл санааны байдалд нөлөөлдөг. Мөн нүүрс уснаас зайлсхийх нь удаан хугацааны туршид энэхүү хоолны дэглэмийг баримтлахаас сэргийлнэ. Хоол хүнсийг уураг, нүүрс ус гэж хатуу хуваах боломжгүй гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, олон хүн уураг гэж тооцогдохоос гадна нүүрс ус агуулдаг.
- 2 Жингээ хасахдаа уургийн өдрүүдэд зарцуулсан илчлэгийн хэмжээг хянах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь өөх тос багатай хоолноос бүрдэх ёстой: жишээлбэл, гэрийн бяслаг (өөх тос багатай), хоолны дэглэмийн мах эсвэл загас. Зөвхөн нүүрс ус төдийгүй өөх тосны дутагдал нь хуримтлагдсан нөөцийг бие махбодид шатаахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь илүүдэл жин хасахад нөлөөлдөг.
- 3 Хоолны дэглэмээ сайтар төлөвлөж, нүүрс ус багатай өдрүүдэд өдөр тутмын уургийнхаа хэмжээг тооцоолохыг зөвлөж байна. Нүүрс усыг тоолох шаардлагагүй, учир нь өөх тос шиг түр зуур хасдаг тул тэдгээрийг багасгах хэрэгтэй.
- 4 Уургийн хэмжээг ийм байдлаар тодорхойлдог: бид жингийнхээ утгыг аваад 3-аар үржүүлдэг. Энэ бол өдөр тутмын уургийн хэрэглээ граммаар тооцогддог. Хэрэв жин хэтэрхий өндөр байвал та бууруулсан үзүүлэлтийг тооцоо байдлаар авч болох боловч 10 кг-аас их жин авах боломжгүй болно. Тодорхой үнэ цэнийн дагуу бид өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зохиодог. Хэр удаан хоол хүнс оруулах хэрэгтэйг ойлгохын тулд та хоолны илчлэгийн хүснэгтийг уураг, өөх тос, нүүрс усны агууламжийг тусад нь тооцоолж ашиглаж болно.
- 5 Нүүрс ус агуулсан өдөр тооцоо хийх шаардлагагүй болно. Хамгийн гол нь нүүрсустөрөгч ихтэй хоол хүнс хэрэглэх явдал юм: жишээлбэл, янз бүрийн үр тариа, үр тариа, улаан буудайн гоймон. Нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний ханалт ба ашиг тусыг хуваарилахын тулд гликемийн индексийн тусгай хүснэгтийг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнд GI өндөр байх тусам бүтээгдэхүүн ашиггүй болно. Уураг-нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн хувьд GI индекс хамгийн бага байдаг хоол хүнс илүү тохиромжтой байдаг.
- 6 Тэнцвэртэй (дөрөв дэх) өдрийн турш өглөө нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, үдээс хойш уураг агуулсан хоол хүнс, нүүрс устай хослуулан, орой зөвхөн уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай.
- 7 Бие бялдрын хүч чармайлтын үеэр эрчим хүчний өртөг нь хэрэглэсэн хоол хүнсний "ноцтой байдал" -аас хамаарна гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хоол хүнснээс гаргаж авсан бодис ба шатсан энергийн хооронд тэнцвэр байх ёстой.
- 8 Хэрэглэсэн хүнсний эрчим хүчний үнэ нь өдөрт 1200 ккал-аас 3500 ккал хүртэл байх ёстой. Уураг, өөх тос, нүүрс ус, мөн тодорхой хэсгийг (биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай) багтаасан байхын тулд уураг-нүүрсустөрөгчийн ээлжит хоолны дэглэмийг төлөвлөх шаардлагатай.
Уураг-нүүрсустөрөгчийн ээлжит ашиг тус
Юуны өмнө уураг-нүүрс усны солилцоо нь эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр жигд, үр дүнтэй турахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Энэхүү хүнсний системд калорийн тооцоо, хоолны дэглэм төлөвлөлт нь тийм ч төвөгтэй биш тул та өөрөө хийж болно.
- Энэхүү хоолны дэглэмийн дагуу өөхийг шатаах замаар бус харин шингэнийг биеэс зайлуулах замаар жин буурдаг.
- Уураг-нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь "эргэлтгүй" бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг.
- Жин хасах үр дүнг нэгтгэж, дараа нь та тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөж, богино хугацааны түргэн хоолны дэглэмээр өөрийгөө зовоохгүй, дараа нь хаясан фунтыг даруй сэргээнэ (санаж байна уу?).
- Энэхүү хүнсний системийн тусламжтайгаар та бие махбодоо байнга өлсгөлөн мэдрэхийг шаарддаггүй, харин хүссэн калорийн түвшинд хүрэхийн тулд хүн шаардлагатай бүх хоолыг идэхэд хэцүү байдаг. Үүний зэрэгцээ сэтгэлийн байдал муудахгүй, бусад олон хүнсний системээс ялгаатай нь нойрмоглох мэдрэмж алга.
- Бие махбодь нь илчлэгийн агууламжийн тодорхой түвшинд дасаж чаддаггүй: илүүдэл илчлэгийг хадгалдаггүй бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь бодисын солилцооны эмгэгийг үүсгэдэггүй.
- Уураг-нүүрсустөрөгчийн ээлжит гадаад төрх байдалд нөлөөлөхгүй. , хумс, арьс нь хэвийн байдаг, учир нь бие махбодь хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авдаг.
- Хэрэв хоолны дэглэмийн зорилго нь зөвхөн жингээ хасахаас гадна булчингийн массыг нэмэгдүүлэх юм бол уураг-нүүрс усны солилцоо хамгийн тохиромжтой арга юм. Энэхүү хоол тэжээлийн системийг дагаж мөрдсөнөөр булчингийн масс нэмэгдэж, биеийн өөх шатдаг. Гэхдээ энэ нь та зохих хоолны дэглэмтэй хослуулан спорт эсвэл биеийн тамирын дасгал тогтмол хийвэл л тохиолддог. Энэ систем нь биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг байнга, хүчтэй явуулахад таагүй мэдрэмж төрүүлдэггүй тул тамирчдад тохиромжтой.
- Хэрэв та уураг-нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг сар гаруй хугацаанд баримталдаг бол бие махбодь чихэр болон бусад хор хөнөөлгүй хоолонд дасаж эхэлдэг. Хоолны дэглэм дууссаны дараа илүүдэл холестериноос хамааралгүйгээр бага илчлэг хоол хүнсээр тэнцвэртэй өдөр тутмын хоолны дэглэм барьж болно. Энэ нь жингээ болон бүх биеийн дасгалыг хадгалах боломжийг олгоно.
Уураг-нүүрс усны ээлжлэн солих аюултай шинж чанарууд
- Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд уураг-нүүрс усны солилцооны үр дүн гурван сараас дээш хугацаанд эргэлздэг. Бие махбодь аливаа нөхцөл байдал, хоолны дэглэмд дасан зохицох хандлагатай байдаг тул хэд хэдэн мөчлөгийн дараа энэ хоол тэжээлийн системд хариу өгөхөө болино. Ийм учраас уураг-нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь таргалалттай хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Энэ тохиолдолд танд зөвхөн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хяналтан дор ашиглах боломжтой илүү нарийн тусдаа хоол тэжээлийн систем хэрэгтэй болно.
- Өдөрт их хэмжээний уураг идэх нь бие махбодид хортой нөлөө үзүүлдэг. Жингийн килограмм тутамд гурван грамм уураг идэх нь бие махбодийн хувьд маш ер бусын хоолны дэглэм байдаг тул энэ хоолыг шингээхэд хэцүү байх болно. Тиймээс ийм хоол тэжээлийн систем нь байнгын хөдөлгөөнтэй хослуулснаар л үр дүнтэй байх болно. Дасгалын метаболизм хурдасч, уураг илүү сайн шингэх болно. Энэ нь бие махбодид эдгээр ачааллыг даван туулахад туслах цорын ганц арга зам юм.
- Их хэмжээний уураг идсэнээр дотор муухайрах, амнаас эвгүй үнэр гарах, эвгүй үнэр гарах нь бий.