Цагаан манжингаа

Улаан лууван бол Төв Азиас гаралтай таримал ургамал юм. Энэ нь нимгэн арьстай, улаан, ягаан, цагаан ягаан өнгөтэй бөөрөнхий үндэстэй. Улаан лууван бол гичийн тос агуулдаг тул халуун ногоотой, гэхдээ нэлээд тааламжтай амттай ногоо юм.

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Олон шинжээчид улаан луувангийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг сайтар судалж үздэг. Энэ нь илүү эерэг шинж чанартай болохыг хүлээн зөвшөөр. Шилэн эсийн ачаар улаан лууван нь бие махбодийг удаан хугацаанд хангаж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Тиймээс улаан луувангийн турахад ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Нэмж дурдахад түүний тогтмол хэрэглээ нь бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэж, холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүний зэрэгцээ, улаан луувангийн калорийн агууламж ердөө 20 ккал байдаг.

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус

  • Энэ нь дархлааг сайжруулж, ханиадтай тэмцдэг.
  • Цагаан манжингийн ногоонд фолийн хүчил ихээр агуулагддаг тул хүнсний ногоо нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд тустай бөгөөд жирэмсэн эхчүүдэд ургийн зөв хөгжилд тусалдаг.
  • Витамин дутагдалтай тэмцэхийн тулд улаан лууван дээд амжилтыг эвддэг: зөвхөн 250 грамм жимс нь бие махбодийг өдөр бүр аскорбины хүчилээр хангадаг.
  • Хүнсний ногоо нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Хүнсний ногооны эслэг нь бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, холестериныг зайлуулж, хоол боловсруулах эрхтнийг хэвийн болгодог тул илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин, тулай өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст тустай.
  • Түүнчлэн, иит нь холеретик нөлөөтэй бөгөөд хаван арилдаг. Ерөнхийдөө энэ нь элэг, цөсний хүүдийд маш ашигтай байдаг.
  • Цагаан манжингийн ач тус нь зүрх судасны системд тусалдаг төдийгүй хорт хавдрын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Цагаан манжингаа

Витамин ба калорийн агууламж

Хүнсний ногооны найрлага нь хаврын улиралд алдартай болохыг бүрэн тайлбарлаж өгдөг. Энэ нь PP, C, B витаминаар баялаг бөгөөд их хэмжээний натри, төмөр, магни, фосфор, кали, кальци, эслэг, уураг, эфирийн тос агуулдаг тул жингээ хасахад ихээхэн тусалдаг. Улаан луувангийн 15 гр тутамд ердөө 100 ккал байх нь чухал юм. Тиймээс та үүнийг хоолны дэглэмд аюулгүй нэмж болно.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүст улаан лууван идэж болохгүй, учир нь зүй бусаар ашиглах нь хавдар үүсгэдэг. Түүнчлэн, эдгээр нь шархлаа өвчтэй хүмүүст хориглодог. Үүнийг идэхдээ цөсний хүүдий, арван хоёр нугас, элэгний өвчнөөс болгоомжлох хэрэгтэй.

Вакуум уутанд савласан улаан лууван худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Ийм үндэс нь ихэвчлэн тод, сэтгэл татам өнгө татдаг. Гэхдээ та ийм өгөөшөөр уруу татагдаж чадахгүй. Вакуум нөхцөлд улаан лууванг удаан хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд урт хугацааны туршид үндэс нь ашигтай шинж чанараа алдаж, илчлэг, цардуул, эслэг хуримтлагдсаныг хэрэглэсний дараа хоол боловсруулах системд хор хөнөөл учруулж болзошгүйг харуулж байна.

Энэ нь жингээ хасахад тусалдаг

Амьдралын гол мөрөөдөл нь эрхэмлэдэг загварын параметрүүд эмэгтэйчүүдийн хувьд улаан лууван нь жинхэнэ олдвор болох болно, учир нь энэ нь бие махбодод хор хөнөөлгүйгээр хоолны дэглэмийг оновчтой зохион байгуулахад тусална. Бүтээгдэхүүний ферментүүд өөх тосыг ямар ч асуудалгүйгээр задалж, илүүдэл чийгийг биеэс зайлуулдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэрэв та улаан луувантай салат ашиглан хоолны дэглэм зохиовол жингээ хасаад зогсохгүй бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, хорт бодисоос бие махбодийг цэвэрлэж, ходоод гэдэсний замыг хэвийн болгох боломжтой гэж хэлдэг.

Чихрийн шижинтэй

Цагаан манжингийн гол давуу тал нь гликемийн индекс багатай, ердөө 15 нэгж юм. Цагаан манжингийн хоолыг хүний ​​цусан дахь глюкозын түвшинд бараг тусгахгүй, учир нь үндэс ногооны найрлагад байгалийн инсулин байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулна.

Гол сортууд

Sachs улаан лууван

Цагаан манжингаа

Үндэс тариалалт нь дугуй, тод улаан, 5-10 гр жинтэй байдаг. Целлюлоз нь өтгөн, шүүслэг, дунд зэргийн халуун ногоотой байдаг. Цэвэр цагаан эсвэл цагаан, ягаан өнгөтэй байж болно. Соёололтоос үндэс ургац боловсорч гүйцэх хүртлээ дунд зэргийн эрт улаан лууван - 25-30 хоног. Жимслэг байдал, цэцэглэлтийн өндөр эсэргүүцэлтэй ялгаатай.

Цагаан манжин Заря

4.5-5 см диаметртэй, 18-25 гр жинтэй улаан бөөрөлзгөнө өнгөтэй үндэстэй эрт боловсорсон улаан луувангийн төрөл зүйл. Целлюлоз нь шүүслэг, өтгөн, бага зэрэг халуун ногоотой амттай. Соёололтоос үндэс ургацын төлөвшилт хүртэл 18-25 хоног шаардагдана.

Улаан лууван 18 хоног

17-25г жинтэй урт зууван үндэс бүхий эрт сорт. Үр тарианы өнгө нь хар ягаан, үзүүр нь цагаан өнгөтэй. Цагаан манжингийн целлюлоз нь шүүслэг, чихэрлэг, бараг ямар ч мэдрэмжгүй байдаг.

Улаан лууван Улаан аварга

Хожуу боловсорч гүйцсэн төрөл бүрийн үндэс нь 40-50 хоногт техникийн боловсорч гүйцдэг. 13-20 см урт, 45-100 гр жинтэй, ягаан-цагаан өнгийн хөндлөн ховилтой улаан үндэс. Мах нь цагаан, амт нь бага зэрэг халуун ногоотой, маш нягт.

Улаан лууван Presto

Үндэс тариалалт нь улаан, дугуй хэлбэртэй, 3 см диаметртэй, 25 грамм хүртэл жинтэй байдаг. Целлюлоз нь бараг л гашуун зүйлгүй шүүслэг байдаг. Эрт боловсорч гүйцсэн улаан луувангийн төрөл, буудлагад тэсвэртэй, 16-20 хоногт боловсордог.

Улаан лууван 16 хоног

Үндэс тариалалт нь гөлгөр, дугуй, тод улаан өнгөтэй байдаг. Целлюлоз нь цагаан, сул тод хурц тод байдалтай байдаг. Хэт эрт сорт 15-17 хоногт боловсордог.

Улаан луувангийн дулаан

Үндэс тариалалт нь хүрэн улаан, дугуй хэлбэртэй, 3-4 см диаметртэй, 24-27 грамм жинтэй байдаг. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, халуун ногоотой хурц юм. Энэ эрт сортын боловсорч гүйцэхэд 20-22 хоног хангалттай.

Улаан лууван Дабел

Эрт боловсорч гүйцсэн улаан луувангийн боловсорч гүйцэх хугацаа 18-23 хоног байна. Үндэс нь тод улаан, 4 см орчим диаметртэй, жин нь 30-35 гр. Мах нь цагаан, шүүслэг, шаржигнуур юм.

Цагаан манжингаа

Сонирхолтой баримтууд

Улаан лууван сансрын станцад хүндийн жингүй тэг ургасан ногооны дунд "анхдагчдын" нэг болжээ.

Мексикийн Оаксака хотод жил бүрийн 23-р сарын XNUMX-ны өдөр "Цагаан манжингийн үдэш" болдог. Үүнээс янз бүрийн баримал, гар урлал, уран зураг, тэр ч байтугай асар том хөшөө зэргийг хайчилж авдаг.
Мөрөөдлийн номын дагуу зүүдэнд харсан улаан лууван нь хүсэл эрмэлзэл, бүх ажилд амжилтанд хүрэх гэсэн үг юм.

АМТТАЙ ПЕППЕРТЭЙ ХОЛБООТОЙ

Цагаан манжингаа

БУСАД

  • 400 гр улаан лууван
  • 10 гр чинжүү
  • 1 халбага. л. нимбэгний шүүс
  • 20 гр цөцгийн тос
  • давс, чинжүү амтлах

АЛХАМ АЛХАМ ЖОР

Хүнсний ногоог угааж, дээд ба доод талыг нь тайрч ав. Хүнсний ногоо бүрийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан чинжүүг нилээд цавчих.

Цөцгийн тосоо хайруулын тавган дээр хайлуулаад жижиглэсэн улаан луувангаа хийж давс, чинжүү нэмээд 2-3 минут хуурна. Хоол хийх төгсгөлд нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хоол хийхэд хялбар!

Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ видеоноос олж болно.

Цагаан манжингийн эрүүл мэндэд тустай 3 ашиг тус - Dr.Berg

хариу үлдээх